第589章 火锅（一）
第589章 火锅（一）
林哲道：“著什么急，风风火火的。”
於莉道：“我是来看热闹，听我爸说，你在家，我才急急忙忙来找你的。”
“说吧，有什么事。我现在能力小，可不是什么事情都能办。”
於莉也不客气，一屁股坐在林哲腿上，就著他的杯子就喝了一口。“好甜，有茶味，又有奶味。”
“味觉还不错，这叫奶茶，原先在蒙古草原流行，后来经过改造，在港岛广东一带流行了。”林哲摸著於莉的丰满拍打了几下说道。
“好人，你帮我想个办法唄。”
林哲一听这话，笑道：“你一说这话，就知道你又要要什么坏心眼。”
於莉在林哲腿上故意扭了几下，嗔道：“红印子晚上肯定消不了，又不能让他从林哲笑道：“你们孩子都大了，还天天腻歪哎。”
“谁让我让人喜欢的停不下来，他那样的都停不下来。”
【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网超便捷，??????????????????.??????轻鬆看 】
林哲往后一躺，问道：“说说吧，到底有什么事情，再不说，我就走了。”
於莉道：“我也想开饭馆。”
“想开就开吧，国家也鼓励。”
“找不到好厨子，我去找了傻柱的徒弟，马华不理我，胖子我让他做了一次，根本不好吃，和傻柱的没法比。”
林哲笑道：“现在市面上的大厨也不少，肯钱一定能找到厉害的，多找人介绍介绍唄。以前总来找我的南易南师傅就行。”
“人家自己也要当老板了，把他们家以前食乡居要重新开起来，怎么会来我这么个小店，再说我也请不起。”
“哼，你就是又想少钱，又想找好师傅，你想的怎么这么美呢。”
“你就帮帮我吗？最多我再陪你玩几次角色扮演游戏。”
“小丫鬟的游戏玩一次就够了。”
“別的也行啊，我听人说，以前的富贵人家不是还有別的游戏吗，我也可以的。”於莉一边说一边就感觉到了林哲的反应，屁股扭得更欢了。
自从月姨年纪大了之后，林哲已经很少玩奇怪的游戏了，看到她风骚的模样，手指往下摸去，用力一按，“要换上要求的衣服，我不让你脱，就不许脱下来。”
於莉趴在他身上，温热的呼吸喷在他的颈间，小声说道：“是，都依你。”带著几分撒娇的意味。
林哲轻轻拍了拍她的屁股，示意她坐好。“坐到旁边去，把你的计划好好的和我说说。”
於莉不情不愿地从他腿上爬起来，整理了一下有些凌乱的衣襟，坐到了旁边的椅子上。
於莉万分不舍的从林哲腿上爬起来，坐到桌子侧面，装傻的问道：“计划，什么计划“你打算在哪里开店，打算多少钱？”
“哦，我就打算把我们住的那个小院临街的那面开一个门，稍微改造一下，加上小院，能放下七八桌呢。”
“那你们住哪里？”
“嘿嘿，我把孩子送回来住了。先挣钱要紧，没有钱，都是假的。”
林哲想起於莉这些年，非常辛苦的把欠自己的钱都还了。每次和自己玩游戏，也是互相之间的享受，而不是为了从自己这里搞钱，不像秦淮茹那样，就是为了用身体换钱。
想起他们那里的地方和她的工作，疑惑的问道：“你的工作应该还不错吧，你不会想辞职吧。”
“我可不辞职，了我好几年的工资才弄到的，我想让解成看著，每天晚上下班了我过来帮忙。”
林哲想了想，问道：“你知道火锅吗？”
“知道啊，”於莉眼睛一亮，“东来顺，那还是好几年前吃过一餐，还是我们领导请客，我就是顺带的，那羊肉，真美味。”
林哲笑道：“东来顺对於肉质和刀工，还有调料的要求都比较高，直接模仿还比较难。有一种四川火锅，主要是辣味”
林哲笑了：“东来顺对於肉质和刀工，还有调料的要求都比较高，直接模仿还比较难。我知道一种四川火锅，主要是辣味，但香得很，让人吃了还想吃。“
“和东来顺不一样？”
“完全不一样。东来顺讲究的是清汤涮羊肉，肉要切得薄如蝉翼。四川火锅则是重油重辣，底料炒制讲究，但食材要求没那么高，什么都能涮，羊肉、猪肉、蔬菜、豆腐..：
而且一锅底料能用好几天，成本低。”
“这听起来更適合我们这样的小本经营啊。”
林哲点点头道：“没错，而且现在北京城里做四川火锅的几乎没有，这是个机会。更重要的是，掌握了配方和材料，一个普通的厨师，会切墩备菜就够了。
“可是，我们哪会这个啊？”
林哲笑了笑道：“呵呵，我帮你找人一起琢磨琢磨？”
於莉坐到林哲身上，转身对著他轻了好几口，还对著他的耳朵边轻轻的说了几句话。
林哲又摸了摸她的脊背，“过几天，我閒下来了再和你玩，你快去准备，也自己了解了解。”
於莉故意叫了几声，“遵命，我的大少爷。”然后再站起身，笑著跑走了。
林哲觉得四川火锅的確是个好路子，还是在港岛碰到过一个逃亡的四川厨子才了解到这个，但是在港岛非常不受欢迎，很少人去吃，林哲觉得配方好，才把他们家的家传配方和菜谱买了下来。
但是这个事情，让自己去干，实在有点麻烦，想了想，决定让韩春明和蔡晓丽两个人去弄。
远远的听到中院的秦淮茹家吵个不停，嫌麻烦，就从小门往原来的可颐家去了。
从另外的一边门进去，发现蔡晓丽还没有回来，林哲打开二门，自顾自的去书房看书最近的研究已经到了单人单打独斗都没有办法的阶段，唯一需要自己的地方就是创意和方向。
林哲只能从自己的梦中世界的记忆中提取未来世界成功產品的样子，交给自己的公司或者研究院进行研究。
自己的创造力和创新力也非常有限，很多思路虽然提出来了，执行的结果却是千奇百怪，根本达不到有的天才突然的奇思妙想。
自己公司，没有国家支持，搜罗的人才也很少，林哲只能是希望自己的下一代能出现天才科学家，看睿珩和世武有没有机会了。
自己也做不到的事情，想让孩子们去做到，还是非常的不负责任的。现在林哲也没有了那么多激进的想法，转而投资一些资本比较大的研究，结硬寨，打呆仗。
林哲的產业虽然在港岛不显山不露水，在全球的钢材、新材料、航运、货柜、造船、电子、半导体等各个方面都有举足轻重的地位。
现在的重点放在了移动通讯，电子计算机硬体和软体等方面，既然自己造不出来，就广撒网，到处投资新兴的公司，失败的多，成功的少，一次成功的投资可能就有上百倍的收益。
林哲道：“著什么急，风风火火的。”
於莉道：“我是来看热闹，听我爸说，你在家，我才急急忙忙来找你的。”
“说吧，有什么事。我现在能力小，可不是什么事情都能办。”
於莉也不客气，一屁股坐在林哲腿上，就著他的杯子就喝了一口。“好甜，有茶味，又有奶味。”
“味觉还不错，这叫奶茶，原先在蒙古草原流行，后来经过改造，在港岛广东一带流行了。”林哲摸著於莉的丰满拍打了几下说道。
“好人，你帮我想个办法唄。”
林哲一听这话，笑道：“你一说这话，就知道你又要要什么坏心眼。”
於莉在林哲腿上故意扭了几下，嗔道：“红印子晚上肯定消不了，又不能让他从林哲笑道：“你们孩子都大了，还天天腻歪哎。”
“谁让我让人喜欢的停不下来，他那样的都停不下来。”
【写到这里我希望读者记一下我们域名 101 看书网超便捷，??????????????????.??????轻鬆看 】
林哲往后一躺，问道：“说说吧，到底有什么事情，再不说，我就走了。”
於莉道：“我也想开饭馆。”
“想开就开吧，国家也鼓励。”
“找不到好厨子，我去找了傻柱的徒弟，马华不理我，胖子我让他做了一次，根本不好吃，和傻柱的没法比。”
林哲笑道：“现在市面上的大厨也不少，肯钱一定能找到厉害的，多找人介绍介绍唄。以前总来找我的南易南师傅就行。”
“人家自己也要当老板了，把他们家以前食乡居要重新开起来，怎么会来我这么个小店，再说我也请不起。”
“哼，你就是又想少钱，又想找好师傅，你想的怎么这么美呢。”
“你就帮帮我吗？最多我再陪你玩几次角色扮演游戏。”
“小丫鬟的游戏玩一次就够了。”
“別的也行啊，我听人说，以前的富贵人家不是还有別的游戏吗，我也可以的。”於莉一边说一边就感觉到了林哲的反应，屁股扭得更欢了。
自从月姨年纪大了之后，林哲已经很少玩奇怪的游戏了，看到她风骚的模样，手指往下摸去，用力一按，“要换上要求的衣服，我不让你脱，就不许脱下来。”
於莉趴在他身上，温热的呼吸喷在他的颈间，小声说道：“是，都依你。”带著几分撒娇的意味。
林哲轻轻拍了拍她的屁股，示意她坐好。“坐到旁边去，把你的计划好好的和我说说。”
於莉不情不愿地从他腿上爬起来，整理了一下有些凌乱的衣襟，坐到了旁边的椅子上。
於莉万分不舍的从林哲腿上爬起来，坐到桌子侧面，装傻的问道：“计划，什么计划“你打算在哪里开店，打算多少钱？”
“哦，我就打算把我们住的那个小院临街的那面开一个门，稍微改造一下，加上小院，能放下七八桌呢。”
“那你们住哪里？”
“嘿嘿，我把孩子送回来住了。先挣钱要紧，没有钱，都是假的。”
林哲想起於莉这些年，非常辛苦的把欠自己的钱都还了。每次和自己玩游戏，也是互相之间的享受，而不是为了从自己这里搞钱，不像秦淮茹那样，就是为了用身体换钱。
想起他们那里的地方和她的工作，疑惑的问道：“你的工作应该还不错吧，你不会想辞职吧。”
“我可不辞职，了我好几年的工资才弄到的，我想让解成看著，每天晚上下班了我过来帮忙。”
林哲想了想，问道：“你知道火锅吗？”
“知道啊，”於莉眼睛一亮，“东来顺，那还是好几年前吃过一餐，还是我们领导请客，我就是顺带的，那羊肉，真美味。”
林哲笑道：“东来顺对於肉质和刀工，还有调料的要求都比较高，直接模仿还比较难。有一种四川火锅，主要是辣味”
林哲笑了：“东来顺对於肉质和刀工，还有调料的要求都比较高，直接模仿还比较难。我知道一种四川火锅，主要是辣味，但香得很，让人吃了还想吃。“
“和东来顺不一样？”
“完全不一样。东来顺讲究的是清汤涮羊肉，肉要切得薄如蝉翼。四川火锅则是重油重辣，底料炒制讲究，但食材要求没那么高，什么都能涮，羊肉、猪肉、蔬菜、豆腐..：
而且一锅底料能用好几天，成本低。”
“这听起来更適合我们这样的小本经营啊。”
林哲点点头道：“没错，而且现在北京城里做四川火锅的几乎没有，这是个机会。更重要的是，掌握了配方和材料，一个普通的厨师，会切墩备菜就够了。
“可是，我们哪会这个啊？”
林哲笑了笑道：“呵呵，我帮你找人一起琢磨琢磨？”
於莉坐到林哲身上，转身对著他轻了好几口，还对著他的耳朵边轻轻的说了几句话。
林哲又摸了摸她的脊背，“过几天，我閒下来了再和你玩，你快去准备，也自己了解了解。”
於莉故意叫了几声，“遵命，我的大少爷。”然后再站起身，笑著跑走了。
林哲觉得四川火锅的確是个好路子，还是在港岛碰到过一个逃亡的四川厨子才了解到这个，但是在港岛非常不受欢迎，很少人去吃，林哲觉得配方好，才把他们家的家传配方和菜谱买了下来。
但是这个事情，让自己去干，实在有点麻烦，想了想，决定让韩春明和蔡晓丽两个人去弄。
远远的听到中院的秦淮茹家吵个不停，嫌麻烦，就从小门往原来的可颐家去了。
从另外的一边门进去，发现蔡晓丽还没有回来，林哲打开二门，自顾自的去书房看书最近的研究已经到了单人单打独斗都没有办法的阶段，唯一需要自己的地方就是创意和方向。
林哲只能从自己的梦中世界的记忆中提取未来世界成功產品的样子，交给自己的公司或者研究院进行研究。
自己的创造力和创新力也非常有限，很多思路虽然提出来了，执行的结果却是千奇百怪，根本达不到有的天才突然的奇思妙想。
自己公司，没有国家支持，搜罗的人才也很少，林哲只能是希望自己的下一代能出现天才科学家，看睿珩和世武有没有机会了。
自己也做不到的事情，想让孩子们去做到，还是非常的不负责任的。现在林哲也没有了那么多激进的想法，转而投资一些资本比较大的研究，结硬寨，打呆仗。
林哲的產业虽然在港岛不显山不露水，在全球的钢材、新材料、航运、货柜、造船、电子、半导体等各个方面都有举足轻重的地位。
现在的重点放在了移动通讯，电子计算机硬体和软体等方面，既然自己造不出来，就广撒网，到处投资新兴的公司，失败的多，成功的少，一次成功的投资可能就有上百倍的收益。