第27章 秋夜稻田捕虾
东屋的油灯昏黄，小哑巴用调羹舀起米汤，递到母亲嘴边时，手腕忽然抖了一下。李寡妇抿著嘴笑。
“怎么了？”
小哑巴没吭声，耳根子却红了。
刚才在码头边，高林指尖触到后颈的温热还留著，那股热像是传进了心里，暖烘烘的。
堂屋里传来喝粥的声响。
“呼嚕呼嚕”混著调羹刮过碗底的声音。
高林吃得急，他想著家里没和的麵糊、没处理的莲藕，筷子往碗沿一放就掀了门帘。
“我先走了。”他站在门口，影子被油灯拉得老长，落在小哑巴脚边。
小哑巴羞红了脸不敢看他，起身从床尾摸出件蓝布褂子。
袖口的破洞补得齐齐整整，针脚细密得像排小蚂蚁，还透著小哑巴身上独有的香味。
高林接过褂子往肩上一搭低头笑了笑：“谢了。”
走出门时，东房里传来了李寡妇的声音。
“不去送送吗？”
小哑巴没应声，但高林听见布摩擦的窸窣响。
他回头望了眼，窗纸上映著个模糊的影子，正把脸凑近窗户缝偷看。
芦苇盪在夜风里沙沙响，褂子上渗出来的香味裹著他。
高林把褂子往怀里紧了紧，像是把夕阳下的码头、姑娘发烫的耳垂，全兜在了衣襟里。
......
高林回到家时，范二跟赵家四兄弟围坐在小桌旁，每人捧著小半碗粥，美滋滋地吃著粗瓷盘里的梅童鱼。
鱼肉在月色下泛著金红，筷子头一戳就颤巍巍的，送进嘴不用嚼，抿一下就化在舌头上。
鲜味直衝舌根。
“咋样？没哄你们吧？”范二腮帮鼓动，说话时鱼骨头还掛在嘴角。
“二爷这鱼蒸得，鲜得舌头都要吞下去！”
赵家老三啃完最后一块鱼，连骨头都放在嘴里嚼，咔嚓咔嚓响。那骨头酥得像炒过的米。
老四捧著盘子舔酱汁，他这辈子就没吃过这么鲜的鱼！
仓红英和高怀仁坐在一旁喝粥，笑著看这桌小伙子。
范二早把四人身份告诉了老两口，见儿子能使唤这么些壮劳力，心里直乐呵。
正说著，范二瞧见了高林。
“二爷！”范二喊了一声
四兄弟齐刷刷站起来，老四也跟著喊了声：“二爷。”
高林笑道：“吃著呢？今晚迟点走，等会儿帮我干点活。”
四人怀里揣著高林给的一块钱，別说迟走，就算熬通宵都乐意，老四忙不迭点头。
高林走进厨屋，瞧见今天收来的鸡蛋已经被洗得乾乾净净。就连藕都削好，整齐的摆在案台上。
不用想，肯定是范二这小子指挥眾人做的。
高林露出一丝淡淡的笑容。
而听到自己儿子待会还要出去，仓红英心疼地叮嘱：“林子啊，你起得早，別熬太晚。”
“晓得啦。“高林头也不抬。
范二此时正催促著四兄弟：“快吃！“
经过今天下午的事情，几人早混熟了。
他们三两口喝完粥就凑到高林身边。
“二爷，我们吃好了。”
高林从柜顶摸出手电筒时，灯壳上的灰尘扑簌簌往下掉。
他对著筒身吹了口气，灰絮在煤油灯光里打旋，露出『上海製造』的钢印，这东西一直扔在柜角吃灰。
按下开关，光柱在墙上戳出个亮斑，晃得范二眯起眼：“二爷，要手电筒干嘛？”
“抓龙虾。”
仓红英正收拾著碗筷疑惑地问：“抓龙虾？那东西又不能吃？”
高林带著几人走出屋说：“妈，有些地方早就在吃了，我师父教过我做法，放心。”
仓红英一听他是高林师父教的，便不再多问。
手电筒的光柱在田埂上晃动，范二早把布鞋甩在田埂上，光脚踩进稻田里，稀泥没过脚踝。
他忽然弯腰抓起一只小龙虾，虾钳在灯光下红得像锈铁：“二爷！这儿有个大的！”
赵家老大蹲在水里，双手在泥里慢慢摸索，像在淘金子。
他袖口挽得老高，胳膊上沾著稻穗。忽然手指一紧，摸出只背壳发蓝的老虾。
“老四，桶递过来！”
老四提著木桶趿拉著泥鞋跑过去，桶底已经积了层浑水，小龙虾在里头扑腾得哐当响。
老二最机灵，不知从哪摸来个破竹篮，在水里划拉几圈再提起，篮上掛著七八只虾，触鬚还在乱晃。
他把虾抖进桶里，用袖子擦了把汗：“这方法比手抓快多了！”
话音未落，一只小龙虾爬出来，钳子夹住了他裤脚。
老三是个急脾气，直接趴在田埂上往下够，裤腰都浸在水里。
他逮到只断了钳的虾，举起来喊：“这只缺胳膊少腿的要不要？”
高林拿电筒照了照：“要！只要肉不少就行。”
老三便小心翼翼放进桶里。
夜风裹著稻味吹过来，把范二的咋呼声送得老远：“二爷，我抓的最多！”
他裤腿上糊满了泥，每走一步都带出串泥泡。
赵家老大蹲在水里不吭声，手却没停，不一会儿就摸出小半桶，桶里的虾挤得摞起来，硬壳摩擦发出沙沙的响。
高林站在田埂上打灯，光柱扫过水麵时，能看见淤泥里爬动的红影。
忽然听见“扑通”一声，原来是老四追虾时踩滑了，一屁股坐在水里，惹得眾人鬨笑。
他抹了把脸上的泥，嘿嘿笑著捡起那只虾，放进桶里时还跟范二说：“二哥你看，这只比你刚才抓的还大！”
龙虾这东西农村的孩子都抓过，年年栽秧时，正是小龙虾泛滥的季节，那时候地里，泥巴路上到处都是，远远望去一片殷红。
人们担心小龙虾吃庄稼，会主动捕捉，然后再拿去做成饲料。
高林记忆中原主以前也干过这活，一个白天就能抓个五六十斤。
不过现在已经是9月份，龙虾远不如之前那么多，但在稻田里还是隨处可见。
木桶渐渐沉了，高林看著里面的龙虾，朝著高林喊了声。
“够了。”
几人这才直起腰，泥巴顺著裤腿往下淌。范二拎起木桶晃了晃，水声哗啦啦。
“二爷，差不多有十几斤呢。”
高林用脚踢了踢桶壁，虾群立刻骚动起来，红壳子撞得桶壁咚咚响。
高林蹲在码头石阶上，剪刀在手里挥动。
先剪去虾钳，咔嚓两声，大螯掉落，再剪虾头。
他揪住龙虾尾巴中间那片鰭，指腹一捻一抽，黑黢黢的虾线被拽出来。
紧接著是剥壳，他用拇指抵住虾腹，猛地一掀，硬壳“啪”地裂开，荔枝肉般的虾肉就露出来了，白里透粉，还沾著点清水。
赵家老大凑得近：“这肉看著跟河虾一个样嘛！”
“明个抓完龙虾后就按这方法处理。”
赵家望著那龙虾肉问：“要多少？”
高林道：“每天最少一百斤龙虾。”
“一百斤？“老四嚇了一跳。
老二摸了摸下巴：“这东西多，两个人一天就能抓到一百斤。”
高林在河里洗了洗手，对四兄弟说：“这桶龙虾你们带回去慢慢练手，处理是个熟练功。”
四人连忙点头抬著桶走离开了。
范二站在一旁盯著那虾肉咽口水：“二爷，这东西真能吃吗？”
高林笑著说：“当然了，好吃得很。”
范二挠挠头：“我们为啥不抓河虾？”
高林朝著家的方向走去：“你一天能弄多少河虾？”
范二他想起以前跟自家老子去摸河虾，蹲得腿麻才摸了二两。
这年头，河虾可是抢手货，鱼档里都卖到一块钱一斤了，但龙虾这时候收购价也就五分钱一斤。
重点是非专业人士的话，捕捞河虾难度大，费时费力，產量低。
“怎么了？”
小哑巴没吭声，耳根子却红了。
刚才在码头边，高林指尖触到后颈的温热还留著，那股热像是传进了心里，暖烘烘的。
堂屋里传来喝粥的声响。
“呼嚕呼嚕”混著调羹刮过碗底的声音。
高林吃得急，他想著家里没和的麵糊、没处理的莲藕，筷子往碗沿一放就掀了门帘。
“我先走了。”他站在门口，影子被油灯拉得老长，落在小哑巴脚边。
小哑巴羞红了脸不敢看他，起身从床尾摸出件蓝布褂子。
袖口的破洞补得齐齐整整，针脚细密得像排小蚂蚁，还透著小哑巴身上独有的香味。
高林接过褂子往肩上一搭低头笑了笑：“谢了。”
走出门时，东房里传来了李寡妇的声音。
“不去送送吗？”
小哑巴没应声，但高林听见布摩擦的窸窣响。
他回头望了眼，窗纸上映著个模糊的影子，正把脸凑近窗户缝偷看。
芦苇盪在夜风里沙沙响，褂子上渗出来的香味裹著他。
高林把褂子往怀里紧了紧，像是把夕阳下的码头、姑娘发烫的耳垂，全兜在了衣襟里。
......
高林回到家时，范二跟赵家四兄弟围坐在小桌旁，每人捧著小半碗粥，美滋滋地吃著粗瓷盘里的梅童鱼。
鱼肉在月色下泛著金红，筷子头一戳就颤巍巍的，送进嘴不用嚼，抿一下就化在舌头上。
鲜味直衝舌根。
“咋样？没哄你们吧？”范二腮帮鼓动，说话时鱼骨头还掛在嘴角。
“二爷这鱼蒸得，鲜得舌头都要吞下去！”
赵家老三啃完最后一块鱼，连骨头都放在嘴里嚼，咔嚓咔嚓响。那骨头酥得像炒过的米。
老四捧著盘子舔酱汁，他这辈子就没吃过这么鲜的鱼！
仓红英和高怀仁坐在一旁喝粥，笑著看这桌小伙子。
范二早把四人身份告诉了老两口，见儿子能使唤这么些壮劳力，心里直乐呵。
正说著，范二瞧见了高林。
“二爷！”范二喊了一声
四兄弟齐刷刷站起来，老四也跟著喊了声：“二爷。”
高林笑道：“吃著呢？今晚迟点走，等会儿帮我干点活。”
四人怀里揣著高林给的一块钱，別说迟走，就算熬通宵都乐意，老四忙不迭点头。
高林走进厨屋，瞧见今天收来的鸡蛋已经被洗得乾乾净净。就连藕都削好，整齐的摆在案台上。
不用想，肯定是范二这小子指挥眾人做的。
高林露出一丝淡淡的笑容。
而听到自己儿子待会还要出去，仓红英心疼地叮嘱：“林子啊，你起得早，別熬太晚。”
“晓得啦。“高林头也不抬。
范二此时正催促著四兄弟：“快吃！“
经过今天下午的事情，几人早混熟了。
他们三两口喝完粥就凑到高林身边。
“二爷，我们吃好了。”
高林从柜顶摸出手电筒时，灯壳上的灰尘扑簌簌往下掉。
他对著筒身吹了口气，灰絮在煤油灯光里打旋，露出『上海製造』的钢印，这东西一直扔在柜角吃灰。
按下开关，光柱在墙上戳出个亮斑，晃得范二眯起眼：“二爷，要手电筒干嘛？”
“抓龙虾。”
仓红英正收拾著碗筷疑惑地问：“抓龙虾？那东西又不能吃？”
高林带著几人走出屋说：“妈，有些地方早就在吃了，我师父教过我做法，放心。”
仓红英一听他是高林师父教的，便不再多问。
手电筒的光柱在田埂上晃动，范二早把布鞋甩在田埂上，光脚踩进稻田里，稀泥没过脚踝。
他忽然弯腰抓起一只小龙虾，虾钳在灯光下红得像锈铁：“二爷！这儿有个大的！”
赵家老大蹲在水里，双手在泥里慢慢摸索，像在淘金子。
他袖口挽得老高，胳膊上沾著稻穗。忽然手指一紧，摸出只背壳发蓝的老虾。
“老四，桶递过来！”
老四提著木桶趿拉著泥鞋跑过去，桶底已经积了层浑水，小龙虾在里头扑腾得哐当响。
老二最机灵，不知从哪摸来个破竹篮，在水里划拉几圈再提起，篮上掛著七八只虾，触鬚还在乱晃。
他把虾抖进桶里，用袖子擦了把汗：“这方法比手抓快多了！”
话音未落，一只小龙虾爬出来，钳子夹住了他裤脚。
老三是个急脾气，直接趴在田埂上往下够，裤腰都浸在水里。
他逮到只断了钳的虾，举起来喊：“这只缺胳膊少腿的要不要？”
高林拿电筒照了照：“要！只要肉不少就行。”
老三便小心翼翼放进桶里。
夜风裹著稻味吹过来，把范二的咋呼声送得老远：“二爷，我抓的最多！”
他裤腿上糊满了泥，每走一步都带出串泥泡。
赵家老大蹲在水里不吭声，手却没停，不一会儿就摸出小半桶，桶里的虾挤得摞起来，硬壳摩擦发出沙沙的响。
高林站在田埂上打灯，光柱扫过水麵时，能看见淤泥里爬动的红影。
忽然听见“扑通”一声，原来是老四追虾时踩滑了，一屁股坐在水里，惹得眾人鬨笑。
他抹了把脸上的泥，嘿嘿笑著捡起那只虾，放进桶里时还跟范二说：“二哥你看，这只比你刚才抓的还大！”
龙虾这东西农村的孩子都抓过，年年栽秧时，正是小龙虾泛滥的季节，那时候地里，泥巴路上到处都是，远远望去一片殷红。
人们担心小龙虾吃庄稼，会主动捕捉，然后再拿去做成饲料。
高林记忆中原主以前也干过这活，一个白天就能抓个五六十斤。
不过现在已经是9月份，龙虾远不如之前那么多，但在稻田里还是隨处可见。
木桶渐渐沉了，高林看著里面的龙虾，朝著高林喊了声。
“够了。”
几人这才直起腰，泥巴顺著裤腿往下淌。范二拎起木桶晃了晃，水声哗啦啦。
“二爷，差不多有十几斤呢。”
高林用脚踢了踢桶壁，虾群立刻骚动起来，红壳子撞得桶壁咚咚响。
高林蹲在码头石阶上，剪刀在手里挥动。
先剪去虾钳，咔嚓两声，大螯掉落，再剪虾头。
他揪住龙虾尾巴中间那片鰭，指腹一捻一抽，黑黢黢的虾线被拽出来。
紧接著是剥壳，他用拇指抵住虾腹，猛地一掀，硬壳“啪”地裂开，荔枝肉般的虾肉就露出来了，白里透粉，还沾著点清水。
赵家老大凑得近：“这肉看著跟河虾一个样嘛！”
“明个抓完龙虾后就按这方法处理。”
赵家望著那龙虾肉问：“要多少？”
高林道：“每天最少一百斤龙虾。”
“一百斤？“老四嚇了一跳。
老二摸了摸下巴：“这东西多，两个人一天就能抓到一百斤。”
高林在河里洗了洗手，对四兄弟说：“这桶龙虾你们带回去慢慢练手，处理是个熟练功。”
四人连忙点头抬著桶走离开了。
范二站在一旁盯著那虾肉咽口水：“二爷，这东西真能吃吗？”
高林笑著说：“当然了，好吃得很。”
范二挠挠头：“我们为啥不抓河虾？”
高林朝著家的方向走去：“你一天能弄多少河虾？”
范二他想起以前跟自家老子去摸河虾，蹲得腿麻才摸了二两。
这年头，河虾可是抢手货，鱼档里都卖到一块钱一斤了，但龙虾这时候收购价也就五分钱一斤。
重点是非专业人士的话，捕捞河虾难度大，费时费力，產量低。