第351章 云间味
皇上淡淡地扫了他一眼，杨国公的心思他岂会不知。
他沉吟片刻，语气缓和了些许，安抚道。
你倒也不必如此。玉珠这孩子，识大体，顾大局，朕心甚慰。今日，朕便许你杨家一道旨意。”
他示意身旁的內侍取来一道空白的、已盖好玉璽的圣旨。
“他日，待太子继承大统，登上皇位，便凭此旨，册封杨妃为贵妃，位同副后。此空白圣旨一道，也交由你杨家保管，只要不违国法，不悖人伦，皆可填上。如此，可能安抚你杨家之心？”
贵妃之位，已是妃嬪的顶峰，更有空白圣旨作为后盾，皇恩浩荡。
他岂敢再有半分怨言。
拉著女儿一同跪倒在地，重重叩首。
“老臣……谢陛下隆恩！陛下万岁，万岁，万万岁！杨家必当肝脑涂地，以报君恩！”
东宫。
摆脱了典礼的繁琐与朝堂的纷扰，夕若换下厚重的礼服，穿著一身利落的常服。
书房长桌上放著京城的地图与各类帐册、资料。
身份已定，后方安稳，是时候全力奔赴她的“主业”了。
“系统，”
“调出京城目前餐饮行业的详细分析报告，包括知名酒楼、街头小吃、食材供应、消费人群、口味偏好等。”
收到。数据整合中……京城餐饮业分析报告生成完毕。主要特点如下：高端酒楼模仿成风，缺乏新意，中低端市场同质化严重，卫生状况堪忧，调味单一，多以咸、油腻为主，缺乏標准化和品牌概念……
看著系统提供的详尽分析，夕若的手指在地图上几个繁华区域点了点。
“民以食为天，就从这里开始，最容易打开局面，也最能惠及百姓。”
想要改变京城的餐饮现状，打造標杆，树立品牌是目前的重中之重。
经过调查得知，东市有一处地理位置不错但因经营不善即將转让的酒楼。
东市，人流如织，喧囂鼎沸。
夕若戴了帷帽，带著两名便装打扮的侍卫、走进了那家名为“醉仙楼”的酒楼。
与名字的豪气不符，此刻的醉仙楼没有几个客人，只有掌柜的独自在柜檯后打著算盘，眉头紧锁，唉声嘆气。
老板是个四十多岁的中年男人，穿著灰色的长袍，翻看帐本时，眉头紧紧拧成一团。
见有客至，掌柜的连忙打起精神迎了上来。
“这位夫人，您是……用饭？”
他语气带著不確定，毕竟这光景，不像有客上门的样子。
来人还气度不凡、衣著精致。
夕若微微頷首，环视了一下这酒楼的结构。
这酒楼位置確实不错，上下两层，空间宽敞，虽然陈旧了些，但骨架完好。
装修装修还是不错的。
“掌柜的，我今日不是来用饭的，是听闻你这铺子有意转让？”
掌柜的一听，眼睛顿时亮了几分，但很快又暗淡了下去。
苦笑道，“夫人消息灵通。不瞒您说，这铺子……唉，確实是经营不下去了，正准备盘出去。夫人若是有兴趣，价钱好商量。”
他看得出夕若並非寻常人家，不敢虚抬价格，直接报了一个颇为实在的数目。
夕若仔细听了，又询问了些细节。
掌柜的姓王，回答得十分坦诚，比如后厨灶台老旧，二楼有些漏水需要修缮等等。
见他如此实在，夕若心中好感更增。
便爽快地点了点头。
“王掌柜是实在人，这个价钱，我接受了。”
她示意身后的侍卫取出银票。
王掌柜拿著银票，既有解脱，又有对经营多年铺子的不舍，神情复杂。
夕若看在眼里，心中一动，开口问道：“王掌柜，铺子盘出去了，不知您日后有何打算？”
王掌柜无奈地嘆了口气。
“还能有什么打算？回老家置几亩薄田，或者再看看有没有小本生意做罢。”
“不瞒您说，我盘下这铺子，是打算做一番新事业，正缺可靠的人手打理。既然王掌柜您对这铺子熟悉，为人又实在，若是暂无更好的去处，可否愿意留下来，继续帮我管理？当然，酬劳方面，是绝不会亏待您的。”
王掌柜愣在原地，难以置信地看著夕若。
“这……夫人，您说的是真的？您信得过我老王？”
夕若肯定地点头，“自然信得过。您对这里已经有感情了，肯定会更尽心。我需要的是一个能替我分忧、值得託付的掌柜，而不是一个陌生的外人。”
王掌柜激动的手都有些抖了，连声道。
“愿意！我自然是愿意的！多谢夫人信任！老王我一定尽心尽力，帮夫人把新店打理得红红火火！”
夕若见他答应，心中也安定不少。
她深知初期找一个可靠的管理者至关重要。
但是不是自己的產业，只是一个打工的，必然也不会想打理自己的铺子一样尽心。
便拋出了一个更诱人的提议。
“王掌柜，既然您愿意，光是酬劳，或许还不能完全体现您的价值。我还有一个想法，不如就以这铺子折算部分本金，再加上您未来的管理和经验，算作入股。也就是说，这新店，您不仅是掌柜，还是东家之一。日后盈利，除了您的工钱，还可以按照股比分红。铺子经营得好，您赚的也就越多。您觉得如何？”
王掌柜瞪大了眼睛，这不就意味著，他不只是个伙计，他还是这个铺子的合伙人。
能共享这个店铺的收益，简直是天上掉馅饼的好事！
“愿意！夫人，不，东家！老王我当然愿意！您如此厚待，我定当竭尽全力，把这店当成自己的命根子来经营！”
夕若满意地笑了。
用利益捆绑，远比单纯僱佣关係更牢固。
合作敲定，夕若告诉王掌柜。
“名字我已经想好了，改为“云间味”取“云上珍饈，人间至味”之意。”
“王掌柜，你记住，我要的不单单是一个吃饭的地方。”
“这里的布局我也看过了，不需要大动，但是要改，而且是全新的改革。”
“一层为大堂散座，目前不变。”
他沉吟片刻，语气缓和了些许，安抚道。
你倒也不必如此。玉珠这孩子，识大体，顾大局，朕心甚慰。今日，朕便许你杨家一道旨意。”
他示意身旁的內侍取来一道空白的、已盖好玉璽的圣旨。
“他日，待太子继承大统，登上皇位，便凭此旨，册封杨妃为贵妃，位同副后。此空白圣旨一道，也交由你杨家保管，只要不违国法，不悖人伦，皆可填上。如此，可能安抚你杨家之心？”
贵妃之位，已是妃嬪的顶峰，更有空白圣旨作为后盾，皇恩浩荡。
他岂敢再有半分怨言。
拉著女儿一同跪倒在地，重重叩首。
“老臣……谢陛下隆恩！陛下万岁，万岁，万万岁！杨家必当肝脑涂地，以报君恩！”
东宫。
摆脱了典礼的繁琐与朝堂的纷扰，夕若换下厚重的礼服，穿著一身利落的常服。
书房长桌上放著京城的地图与各类帐册、资料。
身份已定，后方安稳，是时候全力奔赴她的“主业”了。
“系统，”
“调出京城目前餐饮行业的详细分析报告，包括知名酒楼、街头小吃、食材供应、消费人群、口味偏好等。”
收到。数据整合中……京城餐饮业分析报告生成完毕。主要特点如下：高端酒楼模仿成风，缺乏新意，中低端市场同质化严重，卫生状况堪忧，调味单一，多以咸、油腻为主，缺乏標准化和品牌概念……
看著系统提供的详尽分析，夕若的手指在地图上几个繁华区域点了点。
“民以食为天，就从这里开始，最容易打开局面，也最能惠及百姓。”
想要改变京城的餐饮现状，打造標杆，树立品牌是目前的重中之重。
经过调查得知，东市有一处地理位置不错但因经营不善即將转让的酒楼。
东市，人流如织，喧囂鼎沸。
夕若戴了帷帽，带著两名便装打扮的侍卫、走进了那家名为“醉仙楼”的酒楼。
与名字的豪气不符，此刻的醉仙楼没有几个客人，只有掌柜的独自在柜檯后打著算盘，眉头紧锁，唉声嘆气。
老板是个四十多岁的中年男人，穿著灰色的长袍，翻看帐本时，眉头紧紧拧成一团。
见有客至，掌柜的连忙打起精神迎了上来。
“这位夫人，您是……用饭？”
他语气带著不確定，毕竟这光景，不像有客上门的样子。
来人还气度不凡、衣著精致。
夕若微微頷首，环视了一下这酒楼的结构。
这酒楼位置確实不错，上下两层，空间宽敞，虽然陈旧了些，但骨架完好。
装修装修还是不错的。
“掌柜的，我今日不是来用饭的，是听闻你这铺子有意转让？”
掌柜的一听，眼睛顿时亮了几分，但很快又暗淡了下去。
苦笑道，“夫人消息灵通。不瞒您说，这铺子……唉，確实是经营不下去了，正准备盘出去。夫人若是有兴趣，价钱好商量。”
他看得出夕若並非寻常人家，不敢虚抬价格，直接报了一个颇为实在的数目。
夕若仔细听了，又询问了些细节。
掌柜的姓王，回答得十分坦诚，比如后厨灶台老旧，二楼有些漏水需要修缮等等。
见他如此实在，夕若心中好感更增。
便爽快地点了点头。
“王掌柜是实在人，这个价钱，我接受了。”
她示意身后的侍卫取出银票。
王掌柜拿著银票，既有解脱，又有对经营多年铺子的不舍，神情复杂。
夕若看在眼里，心中一动，开口问道：“王掌柜，铺子盘出去了，不知您日后有何打算？”
王掌柜无奈地嘆了口气。
“还能有什么打算？回老家置几亩薄田，或者再看看有没有小本生意做罢。”
“不瞒您说，我盘下这铺子，是打算做一番新事业，正缺可靠的人手打理。既然王掌柜您对这铺子熟悉，为人又实在，若是暂无更好的去处，可否愿意留下来，继续帮我管理？当然，酬劳方面，是绝不会亏待您的。”
王掌柜愣在原地，难以置信地看著夕若。
“这……夫人，您说的是真的？您信得过我老王？”
夕若肯定地点头，“自然信得过。您对这里已经有感情了，肯定会更尽心。我需要的是一个能替我分忧、值得託付的掌柜，而不是一个陌生的外人。”
王掌柜激动的手都有些抖了，连声道。
“愿意！我自然是愿意的！多谢夫人信任！老王我一定尽心尽力，帮夫人把新店打理得红红火火！”
夕若见他答应，心中也安定不少。
她深知初期找一个可靠的管理者至关重要。
但是不是自己的產业，只是一个打工的，必然也不会想打理自己的铺子一样尽心。
便拋出了一个更诱人的提议。
“王掌柜，既然您愿意，光是酬劳，或许还不能完全体现您的价值。我还有一个想法，不如就以这铺子折算部分本金，再加上您未来的管理和经验，算作入股。也就是说，这新店，您不仅是掌柜，还是东家之一。日后盈利，除了您的工钱，还可以按照股比分红。铺子经营得好，您赚的也就越多。您觉得如何？”
王掌柜瞪大了眼睛，这不就意味著，他不只是个伙计，他还是这个铺子的合伙人。
能共享这个店铺的收益，简直是天上掉馅饼的好事！
“愿意！夫人，不，东家！老王我当然愿意！您如此厚待，我定当竭尽全力，把这店当成自己的命根子来经营！”
夕若满意地笑了。
用利益捆绑，远比单纯僱佣关係更牢固。
合作敲定，夕若告诉王掌柜。
“名字我已经想好了，改为“云间味”取“云上珍饈，人间至味”之意。”
“王掌柜，你记住，我要的不单单是一个吃饭的地方。”
“这里的布局我也看过了，不需要大动，但是要改，而且是全新的改革。”
“一层为大堂散座，目前不变。”