第195章 试营业
第195章 试营业
王文东道:“大家都来尝尝吧。”
王文东给自己留了一杯,剩下四杯就放在吧檯上。
每人都上前拿了一杯杨枝甘露。
王伟强也是好奇这甜品做得这么漂亮,不知道味道怎么样。
他拿了个粗吸管,学著王文东的样子,直接插到最底。
然后吸了一大口。
入口先是一股椰奶的浓郁香味,配合全脂牛奶的浓厚奶香。再加上芒果罐头中熟透了的甜芒果本身带有的热带水果极为浓郁的味道。一下就形成馥郁香气,这股椰奶香还是伴著冰沙一起上来的。
王文东对於冰沙的打制时间控制得极为恰当。
打出的冰沙既有冰粒感,不会粘到舌头就融化,同时咬下去之后又不会出现太大的冰块。
冰沙中裹著一颗颗q弹的西米,更是丰富了冰沙的口感。
冰沙基底的香甜,配合上芒果的微酸,又刚好形成中和。
这也太好吃了!
王伟强原本是不爱吃冰凉的东西的。
可是哪怕在十冬腊月吸了一口这杨枝甘露,还是觉得口舌生香。
无比清凉舒適,一吃竟是根本停不下来。
王伟强总算明白为啥这玩意儿叫杨枝甘露。
真有种从菩萨玉净瓶里吸甘露一样,解渴生津的感觉。
原本王伟强还觉得王文东做的这杨枝甘露一杯太扎实了,他可能喝不完。
可他实际拿到手之后,一顿猛吸。
七百五十毫升的大杯装杨枝甘露,没几口就被他吸完了。
王伟强还觉得不够满足,眼见最后一点冰沙的杯底混合著西米,上面还漂浮著几块芒果罐头肉。
王伟强也顾不得形象,一仰脖。
用吸管边刮边吸,把杯底的甜品全送进了嘴里。
配合著芒果丁的浓香,以及顺滑的椰奶,凉丝丝的,又清又甜。
一口下去,从舌尖到胃里都舒坦极了。
平日里王伟强也是注重养生的。
女儿在大冬天要吃冰品,他都会劝阻。
可是现在他只想再来一杯,笑著道:“要不再做一份吧。”
董成学几人也都连连点头。
特別是洪欣和陈侃,小两口以前从没吃过王文东亲手做的甜品。
听董成学和张小满一个劲的夸王文东的手艺,就在十分钟前,他们都还有些不信。
可是真吃到王文东做出的杨枝甘露,顿时便心服口服了。
这玩意儿绝对是他们有生以来吃过最好吃的甜品了。
王文东也点了点头,再次操作起榨汁机。
这一次,王文东用椰奶和芒果罐头,打了一份芒果椰椰。
这东西其实就是在杨枝甘露的基底上把椰奶量增加。
依旧是行云流水,很快又出了五杯。
四人迫不及待的把自己那杯都拿在手上。
一口芒果椰椰入口,王伟强不禁再次眯眼享受。
芒果椰椰的味道和杨枝甘露有些类似,但是因为椰奶的用量更大,整个饮品的膏体更加顺滑。
椰香和芒果香交织在一起生成的浓郁感更加明显。
如果说杨枝甘露是酸甜回甘的话,芒果椰椰就是浓香馥郁。
而且芒果的微酸和椰奶的清甜,又刚好解了基底的浓郁味道。
喝得王伟强一个劲叫爽。
吃完这一杯芒果椰椰,王伟强这才揉揉肚子。
两杯冰沙,每杯都是七百五十毫升的大杯装。
也即是说,就这么会儿时间,一升半的液体被他灌进了肚子里。
光是算罐头也吃进去快两个了,再加上接近一瓶的椰奶,一瓶的厚乳,大量果糖。
这些可都是高热量的东西。
饶是王伟强身体再好,血糖也正经被顶上来了。
终於使他有了饱腹感。
但因为王文东做的冰沙实在好吃,这种饱腹感並不让他討厌,只让他觉得万分满足。
王伟强不禁道:“王老板,你这手艺果真是厉害。”
“我之前看报纸,还以为星城晚报的记者的描述有艺术成分。”
“没想到您做的饮料居然这么好喝。”
“就这两杯饮料,一份卖两块五钱,绝对划算。”
王伟强又道:“王老板,您看试营业要我们百货帮什么忙,我们这边肯定全力去做。”
喝了王文东这两杯冰沙,王伟强对王文东这店的判断已经比春梅冷饮店还要高了。
春梅冷饮店的酸梅汤固然好喝。
但真比不上王文东这两道完美级別的甜品。
刚刚被李军峰那样挤兑,他王伟强也不是好惹的。
他心里也想要帮王文东一把,巴不得王文东早点成功,能够让春梅冷饮店不要那么傲气。
王文东道:“我想找咱们百货要几个gg位,gg费我们都会正常支付,另外我还想派人在百货附近多发一点传单,宣传我们元宵节开业时间。”
王伟强点点头。
他还是第一次听说试营业这种做法。
除了员工和原材料需要磨合之外。
王文东也要利用这段时间多做点活动,造成宾客盈门的场面。
这年头,在太阳神百货这样的商业地段,来喝饮料的人和学校门口不同。
学校门口做的都是学生熟客的生意,只要味道好就会有回头客,不需要搞什么试营业的花招。
可是在商场门口,大家都是来这儿逛街的,难得来一次商场,凭什么到你的店里消费呢?
还不是看你的店人气旺,活动做的花哨。
所以正式营业那天,王文东一定要做好万全的准备。
一口气儘量让店里顾客盈门,这样才能够吸引更多客人。
王伟强听懂了这试营业的概念,同样觉得新奇,点头笑道:“小王老板果真有经营头脑。”
“那好,我就预祝你们店试营业成功。”
王伟强不光是说好听话,他是真想王文东能成。
太阳神百货作为星城百货五虎中最新锐的一个。
在春节期间也是星城百姓最喜欢来逛的地標性购物区。
特別是年轻男女到这里谈恋爱的不少。
男生愿意花钱逛一趟百货,在这年头就足以把女生给拿下了。
张涛勇就是这群追女仔中的一员。
今天他带著自己的女朋友王静婷一起来到太阳神百货。
两人先到商场门口的牛肉汤店,吃了一份牛肉煲。
接著便是进商场一通逛。
给女朋友买了新鞋,又给自己买了副墨镜。
张涛勇美滋滋哄著女朋友出门。
刚到门口,王静婷便道:“走了一圈,好渴呀。附近有没有卖饮料的地方呀?”
王静婷是外地来星城工作的。
张涛勇作为本地老户,立刻显示自己对星城的熟悉,道:“这你就问对人了。”
“我今天正打算带你去尝尝咱们星城最好喝的饮料一春梅冷饮店的酸梅汤,喝过一遍,你就知道那滋味了,嘖嘖嘖。”
张涛勇一阵夸张的形容,把女朋友的兴致也吊起来了。
他带著王静婷从百货商场的侧门走出来,往街对面看了一眼,却顿时愕然。
就见春梅冷饮店大门紧闭。
“这————都初八了,春梅怎么还不开门呀?”
王静婷原本对酸梅汤也是挺有兴趣的,但是见到人家不开门,便道:“算了算了,喝什么都一样,我们去喝点別的东西吧。”
“別的东西怎么和春梅的酸梅汤比?”
回头一看,王静婷一眼便瞧见了太阳神门口的甜雪冰坊。
实在也是很难不看到。
甜雪冰坊又是放音乐,又是向外循环播放mv,门口还摆著大大的立牌,写著试营业,新推出芒果冰沙奶昔系列的宣传语。
跟周围安静的店铺比起来,简直是五光十色。
张涛勇一看到甜雪冰坊,却是立刻想起几个月前,他在春梅冷饮店喝酸梅汤时,见春梅冷饮店的老板和太阳神百货的总经理王伟强一起上楼。
那王总经理还说太阳神百货要新开冷饮店,要春梅小心的事情。
当时张涛勇作为春梅冷饮店的老主顾,主动站起来表示除了春梅的酸梅汤,他们这一片的居民,谁家的饮品也不服。
顿时,张涛勇便感觉若是到这甜雪冰坊吃了他们的甜品,那不是自打脸吗?
张涛勇道:“什么冰沙奶昔,花里胡哨的,肯定味道不好。不然咱们还是去別家看看。”
吃谁的甜品都不能吃这甜雪冰坊的!
话刚出口,却见王静婷一扁嘴道:“我走不动了嘛。”
见女朋友撒娇,张涛勇立刻软了下来,当即便道:“那就尝尝他们家的冰沙好了。”
小两口向著甜雪冰坊走去,进了甜雪冰坊店里,才发现这店里的装修极为漂亮。
暖色系的装修,处处透著现代简约。
张涛勇心中不禁把这里和春梅冷饮店的装修对比。
春梅的装修也算乾净,但是比起这甜雪冰坊来说,那就土气太多了。
不过张涛勇心里立刻想到:
再好看又怎么样,做出的东西肯定是和春梅没法比的。
他心里给自己坚定著想法,走到吧檯前,开口道:“我看你们標牌上写的冰沙奶昔,你们这有哪几种?”
站在收银台的陈侃,连忙指著头顶上的菜品栏介绍道:“我们有四款冰沙,香蕉冰沙两块钱。”
“另外还有杨枝甘露、菠萝酸奶冰沙、芒果椰椰冰,都是两块五的。您要哪一款?”
“多少钱!”张涛勇忍不住惊讶。
这也太贵了。
王文东道:“大家都来尝尝吧。”
王文东给自己留了一杯,剩下四杯就放在吧檯上。
每人都上前拿了一杯杨枝甘露。
王伟强也是好奇这甜品做得这么漂亮,不知道味道怎么样。
他拿了个粗吸管,学著王文东的样子,直接插到最底。
然后吸了一大口。
入口先是一股椰奶的浓郁香味,配合全脂牛奶的浓厚奶香。再加上芒果罐头中熟透了的甜芒果本身带有的热带水果极为浓郁的味道。一下就形成馥郁香气,这股椰奶香还是伴著冰沙一起上来的。
王文东对於冰沙的打制时间控制得极为恰当。
打出的冰沙既有冰粒感,不会粘到舌头就融化,同时咬下去之后又不会出现太大的冰块。
冰沙中裹著一颗颗q弹的西米,更是丰富了冰沙的口感。
冰沙基底的香甜,配合上芒果的微酸,又刚好形成中和。
这也太好吃了!
王伟强原本是不爱吃冰凉的东西的。
可是哪怕在十冬腊月吸了一口这杨枝甘露,还是觉得口舌生香。
无比清凉舒適,一吃竟是根本停不下来。
王伟强总算明白为啥这玩意儿叫杨枝甘露。
真有种从菩萨玉净瓶里吸甘露一样,解渴生津的感觉。
原本王伟强还觉得王文东做的这杨枝甘露一杯太扎实了,他可能喝不完。
可他实际拿到手之后,一顿猛吸。
七百五十毫升的大杯装杨枝甘露,没几口就被他吸完了。
王伟强还觉得不够满足,眼见最后一点冰沙的杯底混合著西米,上面还漂浮著几块芒果罐头肉。
王伟强也顾不得形象,一仰脖。
用吸管边刮边吸,把杯底的甜品全送进了嘴里。
配合著芒果丁的浓香,以及顺滑的椰奶,凉丝丝的,又清又甜。
一口下去,从舌尖到胃里都舒坦极了。
平日里王伟强也是注重养生的。
女儿在大冬天要吃冰品,他都会劝阻。
可是现在他只想再来一杯,笑著道:“要不再做一份吧。”
董成学几人也都连连点头。
特別是洪欣和陈侃,小两口以前从没吃过王文东亲手做的甜品。
听董成学和张小满一个劲的夸王文东的手艺,就在十分钟前,他们都还有些不信。
可是真吃到王文东做出的杨枝甘露,顿时便心服口服了。
这玩意儿绝对是他们有生以来吃过最好吃的甜品了。
王文东也点了点头,再次操作起榨汁机。
这一次,王文东用椰奶和芒果罐头,打了一份芒果椰椰。
这东西其实就是在杨枝甘露的基底上把椰奶量增加。
依旧是行云流水,很快又出了五杯。
四人迫不及待的把自己那杯都拿在手上。
一口芒果椰椰入口,王伟强不禁再次眯眼享受。
芒果椰椰的味道和杨枝甘露有些类似,但是因为椰奶的用量更大,整个饮品的膏体更加顺滑。
椰香和芒果香交织在一起生成的浓郁感更加明显。
如果说杨枝甘露是酸甜回甘的话,芒果椰椰就是浓香馥郁。
而且芒果的微酸和椰奶的清甜,又刚好解了基底的浓郁味道。
喝得王伟强一个劲叫爽。
吃完这一杯芒果椰椰,王伟强这才揉揉肚子。
两杯冰沙,每杯都是七百五十毫升的大杯装。
也即是说,就这么会儿时间,一升半的液体被他灌进了肚子里。
光是算罐头也吃进去快两个了,再加上接近一瓶的椰奶,一瓶的厚乳,大量果糖。
这些可都是高热量的东西。
饶是王伟强身体再好,血糖也正经被顶上来了。
终於使他有了饱腹感。
但因为王文东做的冰沙实在好吃,这种饱腹感並不让他討厌,只让他觉得万分满足。
王伟强不禁道:“王老板,你这手艺果真是厉害。”
“我之前看报纸,还以为星城晚报的记者的描述有艺术成分。”
“没想到您做的饮料居然这么好喝。”
“就这两杯饮料,一份卖两块五钱,绝对划算。”
王伟强又道:“王老板,您看试营业要我们百货帮什么忙,我们这边肯定全力去做。”
喝了王文东这两杯冰沙,王伟强对王文东这店的判断已经比春梅冷饮店还要高了。
春梅冷饮店的酸梅汤固然好喝。
但真比不上王文东这两道完美级別的甜品。
刚刚被李军峰那样挤兑,他王伟强也不是好惹的。
他心里也想要帮王文东一把,巴不得王文东早点成功,能够让春梅冷饮店不要那么傲气。
王文东道:“我想找咱们百货要几个gg位,gg费我们都会正常支付,另外我还想派人在百货附近多发一点传单,宣传我们元宵节开业时间。”
王伟强点点头。
他还是第一次听说试营业这种做法。
除了员工和原材料需要磨合之外。
王文东也要利用这段时间多做点活动,造成宾客盈门的场面。
这年头,在太阳神百货这样的商业地段,来喝饮料的人和学校门口不同。
学校门口做的都是学生熟客的生意,只要味道好就会有回头客,不需要搞什么试营业的花招。
可是在商场门口,大家都是来这儿逛街的,难得来一次商场,凭什么到你的店里消费呢?
还不是看你的店人气旺,活动做的花哨。
所以正式营业那天,王文东一定要做好万全的准备。
一口气儘量让店里顾客盈门,这样才能够吸引更多客人。
王伟强听懂了这试营业的概念,同样觉得新奇,点头笑道:“小王老板果真有经营头脑。”
“那好,我就预祝你们店试营业成功。”
王伟强不光是说好听话,他是真想王文东能成。
太阳神百货作为星城百货五虎中最新锐的一个。
在春节期间也是星城百姓最喜欢来逛的地標性购物区。
特別是年轻男女到这里谈恋爱的不少。
男生愿意花钱逛一趟百货,在这年头就足以把女生给拿下了。
张涛勇就是这群追女仔中的一员。
今天他带著自己的女朋友王静婷一起来到太阳神百货。
两人先到商场门口的牛肉汤店,吃了一份牛肉煲。
接著便是进商场一通逛。
给女朋友买了新鞋,又给自己买了副墨镜。
张涛勇美滋滋哄著女朋友出门。
刚到门口,王静婷便道:“走了一圈,好渴呀。附近有没有卖饮料的地方呀?”
王静婷是外地来星城工作的。
张涛勇作为本地老户,立刻显示自己对星城的熟悉,道:“这你就问对人了。”
“我今天正打算带你去尝尝咱们星城最好喝的饮料一春梅冷饮店的酸梅汤,喝过一遍,你就知道那滋味了,嘖嘖嘖。”
张涛勇一阵夸张的形容,把女朋友的兴致也吊起来了。
他带著王静婷从百货商场的侧门走出来,往街对面看了一眼,却顿时愕然。
就见春梅冷饮店大门紧闭。
“这————都初八了,春梅怎么还不开门呀?”
王静婷原本对酸梅汤也是挺有兴趣的,但是见到人家不开门,便道:“算了算了,喝什么都一样,我们去喝点別的东西吧。”
“別的东西怎么和春梅的酸梅汤比?”
回头一看,王静婷一眼便瞧见了太阳神门口的甜雪冰坊。
实在也是很难不看到。
甜雪冰坊又是放音乐,又是向外循环播放mv,门口还摆著大大的立牌,写著试营业,新推出芒果冰沙奶昔系列的宣传语。
跟周围安静的店铺比起来,简直是五光十色。
张涛勇一看到甜雪冰坊,却是立刻想起几个月前,他在春梅冷饮店喝酸梅汤时,见春梅冷饮店的老板和太阳神百货的总经理王伟强一起上楼。
那王总经理还说太阳神百货要新开冷饮店,要春梅小心的事情。
当时张涛勇作为春梅冷饮店的老主顾,主动站起来表示除了春梅的酸梅汤,他们这一片的居民,谁家的饮品也不服。
顿时,张涛勇便感觉若是到这甜雪冰坊吃了他们的甜品,那不是自打脸吗?
张涛勇道:“什么冰沙奶昔,花里胡哨的,肯定味道不好。不然咱们还是去別家看看。”
吃谁的甜品都不能吃这甜雪冰坊的!
话刚出口,却见王静婷一扁嘴道:“我走不动了嘛。”
见女朋友撒娇,张涛勇立刻软了下来,当即便道:“那就尝尝他们家的冰沙好了。”
小两口向著甜雪冰坊走去,进了甜雪冰坊店里,才发现这店里的装修极为漂亮。
暖色系的装修,处处透著现代简约。
张涛勇心中不禁把这里和春梅冷饮店的装修对比。
春梅的装修也算乾净,但是比起这甜雪冰坊来说,那就土气太多了。
不过张涛勇心里立刻想到:
再好看又怎么样,做出的东西肯定是和春梅没法比的。
他心里给自己坚定著想法,走到吧檯前,开口道:“我看你们標牌上写的冰沙奶昔,你们这有哪几种?”
站在收银台的陈侃,连忙指著头顶上的菜品栏介绍道:“我们有四款冰沙,香蕉冰沙两块钱。”
“另外还有杨枝甘露、菠萝酸奶冰沙、芒果椰椰冰,都是两块五的。您要哪一款?”
“多少钱!”张涛勇忍不住惊讶。
这也太贵了。