第504章 炸鸡的原理
百草谷钻研半生的药理大道，竟被这一口炸鸡给难倒了，全盘无解。
“唉，算了算了，別研究了，研究个鸡毛啊，吃炸鸡去吧！”
百草谷里忽然有有一个医师將手中的是草药一丟，摆烂的躺在了地上。
没办法不摆烂，这都多少时间了。
他们还没研究出来，而且是一点门道都没摸到。
哪怕是摸到了一点点的门道，他们也不会放弃。
但很可惜，就是一点点门道都没摸到。
如果这样都还不放弃，那么他们可真的就是意志过人了。
“走走走，吃炸鸡去，研究个鸡毛啊，不研究了，不研究了，我们走！”
“研究炸鸡哪有吃炸鸡来的香？”
又一个医师丟下了手中的草药。
而他的放弃，也带动了一大票的人。
不是所有人都是圣人，也不是所有人都对一件没有希望的事会而一直执著下去。
“对对对，研究个头啊研究，根本就研究不出来嘛！”
“唉，算了算了，还是吃炸鸡要紧，这年头有什么能比吃炸鸡更开心的事情呢？”
“如果感到伤心，你就吃炸鸡！如果感到困惑，你就吃炸鸡！如果感到迷茫，你还是要吃炸鸡！只要吃了炸鸡，一切都会好起来的！”
“是啊是啊，只要吃了炸鸡，一切都会好起来的，我们就不要在这里做无用功了，这东西不可能的。”
百草谷中的医师们，一个一个的放下了手中的草药。
到了最后，就连谷主也嘆了声气，放下了手中的草药找人开开心心的吃起了炸鸡。
此事传回江湖，各派探子暗自咋舌。
连最懂食补的百草谷都研到全员头禿、一无所获。
可见这炸鸡的秘密，根本不是推演、窥探、復刻能得的。
强取不成，盗版也没了下文。
终究是让所有人歇了获取炸鸡配方的心思。
至此，炸鸡为什么能够让人轻功绝顶，成了江湖上的一大谜团。
--------
客货镇后院
“掌柜的，现在江湖上都传炸鸡能够让人轻功提升。”
“您知道是啥原因吗？”
赵启一边操作著十口炸炉，一边百无聊赖的问道。
现在的他已经不是当初的他了。
那么长时间的锻炼，或者说经过那么长时间的压榨。
他已经习惯了同时操作十口炸炉，而且还能游刃有余在工作的时候想其他的事情。
就好像炸鸡为什么能让人在轻功得到提升，这样的世纪谜题。
这炸鸡明明是从他手里出来的，他压根就没看出来这炸鸡有什么不同的地方，不都是把它放进油里面，然后炸熟吗？
要说真有什么不同，可能就是它外面包的那层皮有些许的不同吧。
但似乎这也没有什么特別的地方，所以他就更好奇了。
尤其是在炸炸鸡的时候，那么无聊的情况下，他还是很有探知的欲望的。
或者说，他还是很有和人嘮嗑的想法的。
多嘮嘮或许就不犯困了。
不然，一直高强度的重复动作。
他感觉自己吃饭的时候都不自觉的在炸炸鸡。
而且工作的时候也太无聊了。
不找人聊聊天，他感觉自己都快要睡著了。
“哦，那个啊，那我当然知道。”
鱼治其实在知道炸鸡能够让人吃了以后有轻功增长的作用。
就已经开始研究了，还別说，还真让他研究出了一点东西。
哦，其实也算不上研究，他就是问一下豆包而已。
豆包自会给出答案。
“说说到底什么原因？”
赵启一听，鱼治果然知道立马兴奋了起来。
机械工作的时候，他还是很有探知的欲望的。
“哦，这个东西啊，要从保水剂说起。”
“保水剂这东西能够锁住水分，使炸鸡在油炸的过程中锁住表面的水分，让炸鸡更加的嫩滑。”
“就比如炸鸡脆皮的添加剂，泡打粉、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、变性淀粉、单甘酯，在高温油炸时会发生三件事。”
“ 酸碱反应 ， 瞬间產生大量二氧化碳气泡。”
“ 变性淀粉高温定型，气泡被锁在壳里，形成蜂窝多孔脆皮。”
“单甘酯乳化，脆皮牢牢附著在肉上，不脱落、不回软。”
“反正一句话，吃完它们以后会胃胀气。”
“腹腔持续產气、体內积气，皮下水肿、组织间隙积水鼓胀，体內渗透压改变，身体变轻、浮力异常。”
鱼治认认真真的讲解著炸鸡添加剂的副作用。
可这些东西在赵启的耳朵里无疑就是听天书一般的存在。
他能听到的只有阿巴阿巴.........阿里巴巴的巴巴。
听著听著，他就感觉眼皮子有些扛不住事了。
不断的下沉。
鱼治压根没意识到一旁的赵启居然会打瞌睡，还在继续讲解。
“这普通人吃了会胃胀气、放屁、烧心、浮肿、难受、窜稀。”
“但是添加剂在胃、丹田也会持续缓慢產气，內力锁住这些浊气，不排出、不外泄，憋在腹腔、丹田、胸腔。”
“气在体內了，人自然就轻了。”
“胸腹形成內置气囊，可以抵消肉身自重，体內浊气越多，身体越轻。”
“说的简单点就是屁多，肚子里都是气，然后就这样了。”
“哎哎哎，你怎么睡著了？”
鱼治说著说著，突然察觉到不对劲了。
赵启的手似乎开始停止了运作，而且头一低一低的开始打起了瞌睡。
像极了上课时候的他。
那时候他在听老师讲化学元素周期表，或者说什么化学分子式之类的，也会有类似的情况。
眼皮子不自觉的就开始伤心打架。
总之上课打瞌睡，確实是他的专长。
只是没想到他还没开始上课呢，赵启就突然就睡著了。
眼瞅著就要一头扎进油锅里了，还好被他喊醒了。
“啊啊啊，不好意思，不好意思，掌柜的。”
“我这可能昨天没睡好，今天突然就犯困了。”
赵启也是纳闷，他明明昨天晚上睡得挺早的，怎么今天突然就打起瞌睡？
而且还不是一般的瞌睡，听到鱼治那不知道在说什么的话。
他就感觉非常的困，眼皮子不知不觉的就开始打起了架。
这可真是莫名其妙。
“唉，算了算了，別研究了，研究个鸡毛啊，吃炸鸡去吧！”
百草谷里忽然有有一个医师將手中的是草药一丟，摆烂的躺在了地上。
没办法不摆烂，这都多少时间了。
他们还没研究出来，而且是一点门道都没摸到。
哪怕是摸到了一点点的门道，他们也不会放弃。
但很可惜，就是一点点门道都没摸到。
如果这样都还不放弃，那么他们可真的就是意志过人了。
“走走走，吃炸鸡去，研究个鸡毛啊，不研究了，不研究了，我们走！”
“研究炸鸡哪有吃炸鸡来的香？”
又一个医师丟下了手中的草药。
而他的放弃，也带动了一大票的人。
不是所有人都是圣人，也不是所有人都对一件没有希望的事会而一直执著下去。
“对对对，研究个头啊研究，根本就研究不出来嘛！”
“唉，算了算了，还是吃炸鸡要紧，这年头有什么能比吃炸鸡更开心的事情呢？”
“如果感到伤心，你就吃炸鸡！如果感到困惑，你就吃炸鸡！如果感到迷茫，你还是要吃炸鸡！只要吃了炸鸡，一切都会好起来的！”
“是啊是啊，只要吃了炸鸡，一切都会好起来的，我们就不要在这里做无用功了，这东西不可能的。”
百草谷中的医师们，一个一个的放下了手中的草药。
到了最后，就连谷主也嘆了声气，放下了手中的草药找人开开心心的吃起了炸鸡。
此事传回江湖，各派探子暗自咋舌。
连最懂食补的百草谷都研到全员头禿、一无所获。
可见这炸鸡的秘密，根本不是推演、窥探、復刻能得的。
强取不成，盗版也没了下文。
终究是让所有人歇了获取炸鸡配方的心思。
至此，炸鸡为什么能够让人轻功绝顶，成了江湖上的一大谜团。
--------
客货镇后院
“掌柜的，现在江湖上都传炸鸡能够让人轻功提升。”
“您知道是啥原因吗？”
赵启一边操作著十口炸炉，一边百无聊赖的问道。
现在的他已经不是当初的他了。
那么长时间的锻炼，或者说经过那么长时间的压榨。
他已经习惯了同时操作十口炸炉，而且还能游刃有余在工作的时候想其他的事情。
就好像炸鸡为什么能让人在轻功得到提升，这样的世纪谜题。
这炸鸡明明是从他手里出来的，他压根就没看出来这炸鸡有什么不同的地方，不都是把它放进油里面，然后炸熟吗？
要说真有什么不同，可能就是它外面包的那层皮有些许的不同吧。
但似乎这也没有什么特別的地方，所以他就更好奇了。
尤其是在炸炸鸡的时候，那么无聊的情况下，他还是很有探知的欲望的。
或者说，他还是很有和人嘮嗑的想法的。
多嘮嘮或许就不犯困了。
不然，一直高强度的重复动作。
他感觉自己吃饭的时候都不自觉的在炸炸鸡。
而且工作的时候也太无聊了。
不找人聊聊天，他感觉自己都快要睡著了。
“哦，那个啊，那我当然知道。”
鱼治其实在知道炸鸡能够让人吃了以后有轻功增长的作用。
就已经开始研究了，还別说，还真让他研究出了一点东西。
哦，其实也算不上研究，他就是问一下豆包而已。
豆包自会给出答案。
“说说到底什么原因？”
赵启一听，鱼治果然知道立马兴奋了起来。
机械工作的时候，他还是很有探知的欲望的。
“哦，这个东西啊，要从保水剂说起。”
“保水剂这东西能够锁住水分，使炸鸡在油炸的过程中锁住表面的水分，让炸鸡更加的嫩滑。”
“就比如炸鸡脆皮的添加剂，泡打粉、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、变性淀粉、单甘酯，在高温油炸时会发生三件事。”
“ 酸碱反应 ， 瞬间產生大量二氧化碳气泡。”
“ 变性淀粉高温定型，气泡被锁在壳里，形成蜂窝多孔脆皮。”
“单甘酯乳化，脆皮牢牢附著在肉上，不脱落、不回软。”
“反正一句话，吃完它们以后会胃胀气。”
“腹腔持续產气、体內积气，皮下水肿、组织间隙积水鼓胀，体內渗透压改变，身体变轻、浮力异常。”
鱼治认认真真的讲解著炸鸡添加剂的副作用。
可这些东西在赵启的耳朵里无疑就是听天书一般的存在。
他能听到的只有阿巴阿巴.........阿里巴巴的巴巴。
听著听著，他就感觉眼皮子有些扛不住事了。
不断的下沉。
鱼治压根没意识到一旁的赵启居然会打瞌睡，还在继续讲解。
“这普通人吃了会胃胀气、放屁、烧心、浮肿、难受、窜稀。”
“但是添加剂在胃、丹田也会持续缓慢產气，內力锁住这些浊气，不排出、不外泄，憋在腹腔、丹田、胸腔。”
“气在体內了，人自然就轻了。”
“胸腹形成內置气囊，可以抵消肉身自重，体內浊气越多，身体越轻。”
“说的简单点就是屁多，肚子里都是气，然后就这样了。”
“哎哎哎，你怎么睡著了？”
鱼治说著说著，突然察觉到不对劲了。
赵启的手似乎开始停止了运作，而且头一低一低的开始打起了瞌睡。
像极了上课时候的他。
那时候他在听老师讲化学元素周期表，或者说什么化学分子式之类的，也会有类似的情况。
眼皮子不自觉的就开始伤心打架。
总之上课打瞌睡，確实是他的专长。
只是没想到他还没开始上课呢，赵启就突然就睡著了。
眼瞅著就要一头扎进油锅里了，还好被他喊醒了。
“啊啊啊，不好意思，不好意思，掌柜的。”
“我这可能昨天没睡好，今天突然就犯困了。”
赵启也是纳闷，他明明昨天晚上睡得挺早的，怎么今天突然就打起瞌睡？
而且还不是一般的瞌睡，听到鱼治那不知道在说什么的话。
他就感觉非常的困，眼皮子不知不觉的就开始打起了架。
这可真是莫名其妙。