第539章 科技与传承的碰撞
“还是这个味儿地道！”
“老手艺果然不一样，香得很。”
“从小吃到大，不愧是百年的老牌子。”
“香的嘞~~~~~”
几位老板脸上笑意更盛，心里已经彻底放下心来。
只要几位大师傅正常发挥，这滷鸡还不是手拿把掐。
更何况，他们连镇店之宝的老卤都拿出来了。
只能说，活该他们贏下加工厂了。
同时看向鱼治的眼神，带著几分怜悯和轻视。
“鱼总，看完了？”
“百年手艺的差距，不是靠噱头能补上的。要不你直接认个输，也不用继续丟人了。”
张老板笑呵呵的看著鱼治，仿佛在看一个清澈愚蠢的大学生。
周遭又是一阵鬨笑，调侃、看戏的声音此起彼伏。
所有人都觉得，输贏已定。
“慌什么。”
“我都还没做呢。”
“年纪大了，別急啊，后面的时间还长著呢。”
鱼治非常淡定，丝毫没有一丝丝的慌张。
慌是不可能慌的。
科技狠活出身的他，早就已经看破红尘了。
时代的洪流如同滚滚浪潮，是抵挡不住的。
科技就是科技，狠活就是狠活。
未来想要发展出更高科技的食物，就得靠这些前期的铺垫。
鱼治招了招手，他这边上来的就不是什么老师傅了。
而是从食品加工厂捞出来的两个工作人员。
出外勤，还得多给他们算百来块的差旅费呢。
工作人员隨即上前操作。
和老店那边相比较起来。
瞬间就出现了差距。
老店那边工具齐全、工序繁杂、步步讲究，满满都是手艺感。
而鱼治这边，简直都只能用过分来形容了。
一箱普通冷冻白条鸡，一桶调配好的滷味原液。
没有复杂香料，没有吊汤养卤，不用精细控火。
工作人员只老老实实的严格按照按说明书上的比例兑了水，搅匀原液，放入冻鸡，盖上锅盖恆温滷煮。
整个流程简单到可以说是一个普通路过的路人看一遍都能上手的程度，完全没有半点技术的门槛。
可以说，在场围观的群眾在旁边看那么一会，都觉得自己已经学会了。
这手艺............
跟没手艺有什么两样？
花里胡哨是没有的。
藏一手就更別说了。
都生怕大傢伙看不明白。
不像老店那边，有几个步骤大师傅是藏著掖著的。
围观的人看得直摇头，议论声更不看好了。
“这也太敷衍了，狗都不是这么敷衍的吧。”
“冻鸡加工业滷汁，能好吃才怪。”
“工业流水线的產品，简直.........”
“四十分钟，纯属糊弄事。”
“感觉这是把我们当外国人整啊。”
“当著我们的面就这么搞，实在是有些太过了吧。”
围观群眾议论纷纷，不少人甚至都已经开启了指责模式。
谁也不希望自己吃的是科技与狠活。
如果有的选择，他们自然还是更希望自己能吃上绿色健康的食物。
身体健康最重要嘛。
当然，那是理想主义。
毕竟，理想只是理想，一旦遇到现实就不堪一击了。
“啊哈哈哈，大家都在问是什么情况？”
“没什么没什么，各位家人们，今天也是赶巧了。”
“今天遇上一个砸场子的，可惜他用的东西全是科技与狠活。”
“待会就让你们看看，我们家的五香滷鸡是怎么吊打所谓的科技与狠活的。”
“咱们的滷味方子可是正宗的百年传承。”
“早年间宫里头传出来的。”
“你瞧不起我摆摊，我瞧不起你上班。”
“要没点实力，咱也没底气说这个话不是？”
网红宝妈依旧对著镜头侃侃而谈。
不但贬低了一番鱼治。
顺带的还吹嘘了一下自己的方子。
不吹不行，不吹都没法卖课。
別说，刚刚经过她在镜头前那么一吹嘘，还真有人在弹幕上问方子怎么卖了。
不过她假装没看到，卖课的意图自然不能那么明显。
更何况，她现在还没贏下 比赛呢。
等到时候贏了，这价格还能再抬一抬。
今天，这鱼治就是她的垫脚石。
该说不说的，这年头想要直播有人看，就得整点花活。
网红宝妈把现场的情况全都记录了下来。
一会拍鱼治，一会拍自家的滷鸡。
忙的那叫一个不亦乐乎。
最后的结果自然也显而易见的。
直播间涌入了大量的家人们。
热度是持续的攀升。
科技与狠活对战百年传承。
这一看就很有看点啊、
不少同城的网红看到这里有热闹可看，也纷纷往这边挤了过来。
一时间，网红宝妈的滷鸡直播间衝到了榜首。
弹幕议论纷纷，都是一边倒的倾向於宝妈。
科技狠活这种东西自己在家里搞搞也就算了。
大庭广眾的，当著大家的面做，哪个傻子还会去吃啊！
真当大家是眼瞎的吗？
老店老板们抱臂站著，静静等著看笑话，已经想好待会儿怎么当眾点评、踩死这款新式滷味。
四十分钟，准时到点。
工作人员抬手掀开锅盖。
那一刻，现场所有的议论声，瞬间戛然而止。
一股乾净、醇厚、通透的五香香气，毫无预兆地涌了出来。
不似老滷的厚重沉闷，它的香气清亮不刺鼻、层次饱满，温柔却极具穿透力。
一瞬间就盖过了残留全场的古法卤香，乾乾净净铺满整个广场。
“貌似，这味道还不错啊，我突然有点想尝尝了。”
“喂，打住，你可別忘了，那可是科技与狠活，你不要命了。”
“我平常点的外卖里面也都是科技与狠活，人穷志短的，也买不起那种猛火现炒的，下班晚自己也没什么时间和精力自己做饭，天天吃科技狠活，我也不差这口了。”
“说的也有道理啊，好吃就行了，谁管是不是科技。”
“一个个不要装的人五人六的样子，能来这里吃地摊的不都是打工仔吗，谁也別端著，平常科技狠活大口大口的吃，怎么这会矫情起来了？”
“就是就是，我就不相信你们七八点下班回家还有力气去菜市场买菜烧饭。”
“老手艺果然不一样，香得很。”
“从小吃到大，不愧是百年的老牌子。”
“香的嘞~~~~~”
几位老板脸上笑意更盛，心里已经彻底放下心来。
只要几位大师傅正常发挥，这滷鸡还不是手拿把掐。
更何况，他们连镇店之宝的老卤都拿出来了。
只能说，活该他们贏下加工厂了。
同时看向鱼治的眼神，带著几分怜悯和轻视。
“鱼总，看完了？”
“百年手艺的差距，不是靠噱头能补上的。要不你直接认个输，也不用继续丟人了。”
张老板笑呵呵的看著鱼治，仿佛在看一个清澈愚蠢的大学生。
周遭又是一阵鬨笑，调侃、看戏的声音此起彼伏。
所有人都觉得，输贏已定。
“慌什么。”
“我都还没做呢。”
“年纪大了，別急啊，后面的时间还长著呢。”
鱼治非常淡定，丝毫没有一丝丝的慌张。
慌是不可能慌的。
科技狠活出身的他，早就已经看破红尘了。
时代的洪流如同滚滚浪潮，是抵挡不住的。
科技就是科技，狠活就是狠活。
未来想要发展出更高科技的食物，就得靠这些前期的铺垫。
鱼治招了招手，他这边上来的就不是什么老师傅了。
而是从食品加工厂捞出来的两个工作人员。
出外勤，还得多给他们算百来块的差旅费呢。
工作人员隨即上前操作。
和老店那边相比较起来。
瞬间就出现了差距。
老店那边工具齐全、工序繁杂、步步讲究，满满都是手艺感。
而鱼治这边，简直都只能用过分来形容了。
一箱普通冷冻白条鸡，一桶调配好的滷味原液。
没有复杂香料，没有吊汤养卤，不用精细控火。
工作人员只老老实实的严格按照按说明书上的比例兑了水，搅匀原液，放入冻鸡，盖上锅盖恆温滷煮。
整个流程简单到可以说是一个普通路过的路人看一遍都能上手的程度，完全没有半点技术的门槛。
可以说，在场围观的群眾在旁边看那么一会，都觉得自己已经学会了。
这手艺............
跟没手艺有什么两样？
花里胡哨是没有的。
藏一手就更別说了。
都生怕大傢伙看不明白。
不像老店那边，有几个步骤大师傅是藏著掖著的。
围观的人看得直摇头，议论声更不看好了。
“这也太敷衍了，狗都不是这么敷衍的吧。”
“冻鸡加工业滷汁，能好吃才怪。”
“工业流水线的產品，简直.........”
“四十分钟，纯属糊弄事。”
“感觉这是把我们当外国人整啊。”
“当著我们的面就这么搞，实在是有些太过了吧。”
围观群眾议论纷纷，不少人甚至都已经开启了指责模式。
谁也不希望自己吃的是科技与狠活。
如果有的选择，他们自然还是更希望自己能吃上绿色健康的食物。
身体健康最重要嘛。
当然，那是理想主义。
毕竟，理想只是理想，一旦遇到现实就不堪一击了。
“啊哈哈哈，大家都在问是什么情况？”
“没什么没什么，各位家人们，今天也是赶巧了。”
“今天遇上一个砸场子的，可惜他用的东西全是科技与狠活。”
“待会就让你们看看，我们家的五香滷鸡是怎么吊打所谓的科技与狠活的。”
“咱们的滷味方子可是正宗的百年传承。”
“早年间宫里头传出来的。”
“你瞧不起我摆摊，我瞧不起你上班。”
“要没点实力，咱也没底气说这个话不是？”
网红宝妈依旧对著镜头侃侃而谈。
不但贬低了一番鱼治。
顺带的还吹嘘了一下自己的方子。
不吹不行，不吹都没法卖课。
別说，刚刚经过她在镜头前那么一吹嘘，还真有人在弹幕上问方子怎么卖了。
不过她假装没看到，卖课的意图自然不能那么明显。
更何况，她现在还没贏下 比赛呢。
等到时候贏了，这价格还能再抬一抬。
今天，这鱼治就是她的垫脚石。
该说不说的，这年头想要直播有人看，就得整点花活。
网红宝妈把现场的情况全都记录了下来。
一会拍鱼治，一会拍自家的滷鸡。
忙的那叫一个不亦乐乎。
最后的结果自然也显而易见的。
直播间涌入了大量的家人们。
热度是持续的攀升。
科技与狠活对战百年传承。
这一看就很有看点啊、
不少同城的网红看到这里有热闹可看，也纷纷往这边挤了过来。
一时间，网红宝妈的滷鸡直播间衝到了榜首。
弹幕议论纷纷，都是一边倒的倾向於宝妈。
科技狠活这种东西自己在家里搞搞也就算了。
大庭广眾的，当著大家的面做，哪个傻子还会去吃啊！
真当大家是眼瞎的吗？
老店老板们抱臂站著，静静等著看笑话，已经想好待会儿怎么当眾点评、踩死这款新式滷味。
四十分钟，准时到点。
工作人员抬手掀开锅盖。
那一刻，现场所有的议论声，瞬间戛然而止。
一股乾净、醇厚、通透的五香香气，毫无预兆地涌了出来。
不似老滷的厚重沉闷，它的香气清亮不刺鼻、层次饱满，温柔却极具穿透力。
一瞬间就盖过了残留全场的古法卤香，乾乾净净铺满整个广场。
“貌似，这味道还不错啊，我突然有点想尝尝了。”
“喂，打住，你可別忘了，那可是科技与狠活，你不要命了。”
“我平常点的外卖里面也都是科技与狠活，人穷志短的，也买不起那种猛火现炒的，下班晚自己也没什么时间和精力自己做饭，天天吃科技狠活，我也不差这口了。”
“说的也有道理啊，好吃就行了，谁管是不是科技。”
“一个个不要装的人五人六的样子，能来这里吃地摊的不都是打工仔吗，谁也別端著，平常科技狠活大口大口的吃，怎么这会矫情起来了？”
“就是就是，我就不相信你们七八点下班回家还有力气去菜市场买菜烧饭。”