第611章 变故~
1960年5月，北京饭店。
齐胜站在沈怀民办公室门口，抬手敲了两下，听见里头传出一声“进来“，才推门走进去。
沈怀民正在看文件，见是齐胜来了，抬手示意他坐下说话：“让你打探何师傅的口风，打探的怎么样了？“
齐胜在对面椅子上落座，匯报导：“沈总，柱子那边倒是没什么反应，不过他手下的几个人都比较抗拒。”
沈怀民嘆了口气：“这也是没办法的事情，那位老人家亲自开的口，咱们饭店也只能照办。“
齐胜脸色很是难看，想了想问道：“沈总，我问你个实在话，彭大师来了之后，谭家菜部听谁的？“
“上面已经商量好了，让彭大师接手谭家菜部。“
“这不公平！“齐胜猛地站起身怒道，“这谭家菜部是可是柱子一个人从零干起来的，凭什么彭大师来了就直接接手？“
沈怀民解释道：“这也是没办法的事！这些年彭大师带著团队在国宴上大放异彩，上面领导偏向他也是理所应当。”
“那柱子这些年的努力算什么？別的不说，就说那些毛子哪次来不都是点名让柱子主厨，每个月给咱们饭店创造了多少外匯！”齐胜拍著桌子质问道。
“唉，可现在咱们跟那边关係不是有些紧张么？我听说那边已经在威胁咱们，要撤走所有在华专家。”
“那这也不是过河拆桥的理由啊！”
沈怀民站起身来走到齐胜身边，拍了拍他的肩膀：“我也觉得这事儿对何雨柱不公平，可有什么用？上面定了的事，就是你爹来了也改不了。与其在这儿跟我拍桌子，不如想想怎么把两边的人磨合好。“
齐胜气的脸色涨红，知道这事跟沈总没关係，但临走前还是说道：“我替柱子不值。”
沈怀民看著气愤离去的齐胜无奈的嘆了口气，伸手从烟盒里抽出一根烟点上。
他不是没爭取过，可这些年有著那位的举荐，彭大师在国宴上可是大放异彩。
反倒是何雨柱自从去当过一次帮厨之后，就再也没被邀请过。
哪怕是他极力推荐，可依旧没有任何用处，那些人只认彭大师。
要不是彭大师自己不愿意，前两年他们团队就有人提议让他们併入北京饭店了。
齐胜出来后，直接去了何雨柱的办公室。
何雨柱正坐在办公桌后面，手里握著块木头在刻著什么，桌面上落了一层薄薄的木屑。
齐胜推门进来的时候，他抬眼看了下，疑惑道：“你怎么又来了？“
齐胜拉了把椅子在他对面坐下，伸手从桌上拿起一个已经雕刻好的小老虎道：“你这日子过得倒是自在，你有功夫在这儿刻老虎。“
何雨柱把刻刀放下，拿布擦了擦手上的木屑：“天要下雨娘要嫁人，我拦得住？彭大师来了就来了唄，人家是正经谭家菜传人，师承明確，又是特级厨师。咱们当初也就是钻了空子，不然哪轮得到我来做谭家菜。“
齐胜把老虎放回桌上：“你就不怕他把你挤下去？“
何雨柱端起桌上的搪瓷缸子灌了一口，坦然道：“我现在就是个拿工资的厨子，上面怎么安排我就怎么干！”
“再说了，彭大师要来我年前就知道了。“
齐胜愣了一下：“年前？谁跟你说的？“
“年前彭大师找到了我师傅，让他问问我的看法！”何雨柱说著嘆了口气，“唉，我师父说58年上面就有意让他来北京饭店了，是彭大师不想让我为难，这才一直拒绝。要不是实在没办法，估计人家也不会同意来。”
齐胜默了片刻，没接茬。
58年年底的时候，北京饭店所有大厨都从包厨改成了拿固定工资。
好在考虑到这些大厨的工资跟现在的相差太大，上面额外给了差额补偿。
何雨柱最终根据过往的收入，定到了200块的补偿，加上他一级厨师的固定工资一百三十块以及岗位补贴，一个月到手三百五十块左右。
“唉，既然你没意见，那我也不多说什么了。”齐胜站起身道，“行了，我先走了。”
何雨柱挥了挥手，其实他完全不在意这些。
从58年年底改成固定工资以后，他对后厨那些事就越来越提不起劲了。
整天烟燻火燎地站在灶台前头重复同一套工序，跟后世流水线上的工人有什么区別？
要不是这个年代需要一个工作当掩护，他早就想换个活法了。
如今他空间中的野猪、野兔早已泛滥成灾，要不是空间里那些草生生不息，他都怕养不活这些傢伙。
何雨柱最近就一直在琢磨著要不要趁机跟沈总提一提去採购部，反正他空间里那些野味早晚要变现，总不能一直攒著下崽。
最近没什么招待，何雨柱早早就下了班。
何雨柱到了家门口，远远就看见院门口蹲著两个小不点儿。
何平何安两兄弟正蹲在门槛边上拿小树枝戳蚂蚁窝，听到动静抬头看到是他，立马丟掉树枝就往这边跑。
“爸爸！“
“爸爸！”
何雨柱赶紧停好车，一手一个把两个小子捞起来问道：“哎呦，我的好大儿们想爸爸了没有？“
“想！“
何雨柱在他们脸上一人亲了一口，这才把人放下来，对著站在门口的周正明说道：“爹，你什么时候回来的？怎么不进屋？”
“下午刚回来，这两小傢伙非要在门口等你回来，我不放心就跟著出来了。“周正明笑著说道。
何雨柱揉了揉两人的脑袋，说道：“没事，这周围邻居都认识他俩，丟不了！”
周正明笑了笑，根本没把何雨柱的话当回事。
“爹，今晚我炒几个菜，咱爷俩好好喝一杯，正好有点事跟您商量商量。“
“行啊！”
何雨柱把两个小傢伙交给周正明，就钻进厨房忙活去了。
等周晓白回到家的时候，何雨柱刚好把最后一道菜端上桌。
一家人在圆桌边坐下来，大宝坐在周晓白腿上，小宝坐在王淑华腿上。
吃了一阵子，周晓白给何雨柱夹了块排骨，隨口问道：“彭大师那边的事定了没有？“
“今天齐胜来找我说了，估计这几天就要过来了，以后谭家菜就归人家管咯！“
周晓白了他一眼，问道：“那你呢？上面就没找你聊聊？”
“嗐，今天齐经理找我了，估计沈总让他来探探我的口风。”何雨柱边吃边说道。
齐胜站在沈怀民办公室门口，抬手敲了两下，听见里头传出一声“进来“，才推门走进去。
沈怀民正在看文件，见是齐胜来了，抬手示意他坐下说话：“让你打探何师傅的口风，打探的怎么样了？“
齐胜在对面椅子上落座，匯报导：“沈总，柱子那边倒是没什么反应，不过他手下的几个人都比较抗拒。”
沈怀民嘆了口气：“这也是没办法的事情，那位老人家亲自开的口，咱们饭店也只能照办。“
齐胜脸色很是难看，想了想问道：“沈总，我问你个实在话，彭大师来了之后，谭家菜部听谁的？“
“上面已经商量好了，让彭大师接手谭家菜部。“
“这不公平！“齐胜猛地站起身怒道，“这谭家菜部是可是柱子一个人从零干起来的，凭什么彭大师来了就直接接手？“
沈怀民解释道：“这也是没办法的事！这些年彭大师带著团队在国宴上大放异彩，上面领导偏向他也是理所应当。”
“那柱子这些年的努力算什么？別的不说，就说那些毛子哪次来不都是点名让柱子主厨，每个月给咱们饭店创造了多少外匯！”齐胜拍著桌子质问道。
“唉，可现在咱们跟那边关係不是有些紧张么？我听说那边已经在威胁咱们，要撤走所有在华专家。”
“那这也不是过河拆桥的理由啊！”
沈怀民站起身来走到齐胜身边，拍了拍他的肩膀：“我也觉得这事儿对何雨柱不公平，可有什么用？上面定了的事，就是你爹来了也改不了。与其在这儿跟我拍桌子，不如想想怎么把两边的人磨合好。“
齐胜气的脸色涨红，知道这事跟沈总没关係，但临走前还是说道：“我替柱子不值。”
沈怀民看著气愤离去的齐胜无奈的嘆了口气，伸手从烟盒里抽出一根烟点上。
他不是没爭取过，可这些年有著那位的举荐，彭大师在国宴上可是大放异彩。
反倒是何雨柱自从去当过一次帮厨之后，就再也没被邀请过。
哪怕是他极力推荐，可依旧没有任何用处，那些人只认彭大师。
要不是彭大师自己不愿意，前两年他们团队就有人提议让他们併入北京饭店了。
齐胜出来后，直接去了何雨柱的办公室。
何雨柱正坐在办公桌后面，手里握著块木头在刻著什么，桌面上落了一层薄薄的木屑。
齐胜推门进来的时候，他抬眼看了下，疑惑道：“你怎么又来了？“
齐胜拉了把椅子在他对面坐下，伸手从桌上拿起一个已经雕刻好的小老虎道：“你这日子过得倒是自在，你有功夫在这儿刻老虎。“
何雨柱把刻刀放下，拿布擦了擦手上的木屑：“天要下雨娘要嫁人，我拦得住？彭大师来了就来了唄，人家是正经谭家菜传人，师承明確，又是特级厨师。咱们当初也就是钻了空子，不然哪轮得到我来做谭家菜。“
齐胜把老虎放回桌上：“你就不怕他把你挤下去？“
何雨柱端起桌上的搪瓷缸子灌了一口，坦然道：“我现在就是个拿工资的厨子，上面怎么安排我就怎么干！”
“再说了，彭大师要来我年前就知道了。“
齐胜愣了一下：“年前？谁跟你说的？“
“年前彭大师找到了我师傅，让他问问我的看法！”何雨柱说著嘆了口气，“唉，我师父说58年上面就有意让他来北京饭店了，是彭大师不想让我为难，这才一直拒绝。要不是实在没办法，估计人家也不会同意来。”
齐胜默了片刻，没接茬。
58年年底的时候，北京饭店所有大厨都从包厨改成了拿固定工资。
好在考虑到这些大厨的工资跟现在的相差太大，上面额外给了差额补偿。
何雨柱最终根据过往的收入，定到了200块的补偿，加上他一级厨师的固定工资一百三十块以及岗位补贴，一个月到手三百五十块左右。
“唉，既然你没意见，那我也不多说什么了。”齐胜站起身道，“行了，我先走了。”
何雨柱挥了挥手，其实他完全不在意这些。
从58年年底改成固定工资以后，他对后厨那些事就越来越提不起劲了。
整天烟燻火燎地站在灶台前头重复同一套工序，跟后世流水线上的工人有什么区別？
要不是这个年代需要一个工作当掩护，他早就想换个活法了。
如今他空间中的野猪、野兔早已泛滥成灾，要不是空间里那些草生生不息，他都怕养不活这些傢伙。
何雨柱最近就一直在琢磨著要不要趁机跟沈总提一提去採购部，反正他空间里那些野味早晚要变现，总不能一直攒著下崽。
最近没什么招待，何雨柱早早就下了班。
何雨柱到了家门口，远远就看见院门口蹲著两个小不点儿。
何平何安两兄弟正蹲在门槛边上拿小树枝戳蚂蚁窝，听到动静抬头看到是他，立马丟掉树枝就往这边跑。
“爸爸！“
“爸爸！”
何雨柱赶紧停好车，一手一个把两个小子捞起来问道：“哎呦，我的好大儿们想爸爸了没有？“
“想！“
何雨柱在他们脸上一人亲了一口，这才把人放下来，对著站在门口的周正明说道：“爹，你什么时候回来的？怎么不进屋？”
“下午刚回来，这两小傢伙非要在门口等你回来，我不放心就跟著出来了。“周正明笑著说道。
何雨柱揉了揉两人的脑袋，说道：“没事，这周围邻居都认识他俩，丟不了！”
周正明笑了笑，根本没把何雨柱的话当回事。
“爹，今晚我炒几个菜，咱爷俩好好喝一杯，正好有点事跟您商量商量。“
“行啊！”
何雨柱把两个小傢伙交给周正明，就钻进厨房忙活去了。
等周晓白回到家的时候，何雨柱刚好把最后一道菜端上桌。
一家人在圆桌边坐下来，大宝坐在周晓白腿上，小宝坐在王淑华腿上。
吃了一阵子，周晓白给何雨柱夹了块排骨，隨口问道：“彭大师那边的事定了没有？“
“今天齐胜来找我说了，估计这几天就要过来了，以后谭家菜就归人家管咯！“
周晓白了他一眼，问道：“那你呢？上面就没找你聊聊？”
“嗐，今天齐经理找我了，估计沈总让他来探探我的口风。”何雨柱边吃边说道。