第112章 驯兽技能入门
不过狗再厉害，不听人话也是白忙活。
这时候就得练听喝，立规矩。
一是认哨音：山里风大，喊话都听不见，得练哨子。短哨是停，长哨是搜，急哨是回。
平时餵食、玩耍都要配合哨音，让它形成肌肉记忆。
二是令行禁止，这点最重要。
猎物在眼前，人没发话，它要是敢乱咬乱叫惊了群，就得严厉管教。
好猎狗得沉得住气，“静如处子动如脱兔”。
等狗一岁左右，身板长开了，就可以正式进山实战操练。
从易到难，先打小的（野鸡、野兔），再打大的（狍子、野猪）。
猎狗的本事是跑出来的，不用刻意搞什么新花样，就是勤上山，让它熟练地形。
“冬天养狗崽子，得给它弄个背风向阳的暖窝，甚至还得给它掛个草帘子挡风，不然容易冻僵。”
秦山说的口乾舌燥，端起酒碗连喝了几大口。
陆辰默默总结，简单来说，就是选好苗、跟老狗、听哨音、多进山。
【驯兽—lv1入门（12/1000）】
秦山传授的经验，加上以前看的那些相关短视频，如潜移默化般尽数刻在了脑海中。
接受完信息，陆辰咂巴下嘴，將搭建狗窝提上日程。
几人说话间，秦大婶、程瑶和徐小兰，一人端著几大碗菜走了进来。
“孩他爹，小陆，吃饭了。”
菜系很丰富：野猪肉燉酸菜，猪肝、猪心、猪肺燉粉条，蒜泥蘸下水，土豆燉豆角。
主食则是吸满汤汁，煎的一面金黄的玉米饼子。
菜饭刚端上炕桌。
在场的陆辰、秦山和秦卫东，喉咙滚动，都不自觉咽了咽口水。
野猪肉燉酸菜香味霸道。
最先窜入鼻腔的，是一股极具穿透力、专属於山野的浓烈荤香。
那是属於野猪肉独有的气息，比家猪肉更加醇厚、粗獷。
紧接著，酸菜的发酵酸香缠绕而来，带著一股柔和、醇厚的乳酸气息。
深褐色肉皮在乳白色浓汤里，微微颤动，泛著柔润的光泽。
农家醃製的酸菜，早已褪去了生涩，吸满了野猪肉析出的油脂，呈现出一种半透明质感。
旁边的大瓷碗里，蒜泥下水、內臟燉粉条，散发著质朴的鲜香。
“小陆放开了吃，別客气。”
秦大婶在围裙上擦了擦手，热情地招呼一声，转身去外面吃饭。
程瑶和徐小兰见状，偷偷瞄了眼陆辰，便跟著秦秀英一起出了臥室。
按照乡下的规矩，在招待客人的时候，女人是不能上桌吃饭的。
今晚在秦山家吃饭，入乡隨俗，她们两个也没非得凑过去。
“都愣著干啥，动筷子吃啊。”
秦山拍了拍桌子，端起碗筷，狼吞虎咽地吃了起来。
他一发话，秦卫东和陆辰也跟著动筷子。
夹起一块半肥的野猪肉和酸菜，往嘴里一塞，满满咀嚼。
酸香与肉香的复合滋味，在嘴里爆发开来，陆辰此时顾不上说话，连忙又夹了几块。
秦大婶的手艺没话说，虽然不如国营饭店的大厨，但手艺也是极好。
最绝的还是那滑溜溜的粉条，晶莹剔透，掛著浓稠的汤汁，入口是极致的滑嫩与咸香。
“好吃。”陆辰吃了几口，暖流瞬间从腹部通达四肢百骸。
这顿饭，色不精但诱人，香不雅但浓郁，味不繁但醇厚。
在这个物质相对匱乏的年代，能吃上这么一顿，实在让人满足。
屋里屋外，没有人说话，只有筷子与碗碰撞的声音，以及陆辰他们大口吞咽的声响。
几分钟后。
陆辰和秦山坐在炕桌前，抽著大生產，眼睛微眯，脸上带著意犹未尽的回味。
外边的秦大婶开始收拾碗筷，秦秀英和程瑶、徐小兰在院子里散步。
抽完一根饭后烟，天色也逐渐暗淡下来，清凉的晚风吹进屋內。
“秦叔，我等会还得去知青大院开会，我就先走了。”
陆辰给秦山留了半包大生產，喝完搪瓷缸里最后一口酒，下炕穿好鞋子，提出告辞。
“东子去送送你陆哥。”
秦山不见外的收下烟，使唤在那摸肚子、打著饱嗝的秦卫东。
出了外屋地，陆辰走到程瑶和徐小兰身旁，与秦大婶打声招呼后，並肩朝知青点走去。
秋夜，月亮像个圆盘，清辉洒满了整个林山大队。
晚风卷著枯叶，在空旷的泥土路上打转，发出沙沙声响。
一排排低矮的土胚房静默著，屋顶的茅草，在月光下泛著淡淡银白。
家家户户的窗户纸上，透著豆粒般昏黄的煤油灯光。
空气中瀰漫著北方秋夜特有的清冽，混合著泥土、乾草和远山飘来松针的气息。
偶尔，一声犬吠划破这无边的寂静，隨即又迅速被夜色吞没。
路上电线桿连绵不绝，光禿禿地立在那里，从明天开始就能扯电线，通广播、电话、电灯了。
三人路过大队部。
几堆篝火燃烧得噼啪作响，大叔们打牌，大婶们则是凑在一起嘮嗑。
“秦大婶做的饭真好吃，野猪肉可香了，感觉都没有什么腥味。”
徐小兰摸著微微鼓起的肚子，显然对秦大婶的手艺很满意。
陆辰笑了笑，不动声色地挖了个坑，“瑶瑶做的菜不好吃了？”
“嗯？”程瑶顿时侧过头，盯著徐小兰，美眸中略带几分冷意。
“阿辰太坏了。”徐小兰嘟起小嘴，气呼呼鼓著脸颊。
说完跑到程瑶身旁，討好似的扬起笑脸，晃了晃她的胳膊。
“瑶瑶，別听阿辰乱说，我最喜欢吃你做的饭菜了。”
“我才懒得搭理他。”
程瑶娇哼一声，在她额头上轻轻戳了戳，转身踢了陆辰一脚。
陆辰往前走了几步，就知道她会动脚，属於是肌肉记忆了。
“好了，不开玩笑了。”
对面还有大婶看著，在关係没公开前，可不好打情骂俏。
程瑶轻咬下唇，奶凶奶凶地瞪了他一眼，扭过头去，拉著徐小兰快步朝前走。
知青大院，男生宿舍。
三四盏豆大的煤油灯光，將在座知青们的脸庞，照得忽明忽暗。
两个木桌拼接在一起，桌上摆著几碟从大婶那换来的瓜子。
曾向东、刘婷婷两位知青队长，在带领眾人朗诵红宝书语录后，开始步入正题。
这时候就得练听喝，立规矩。
一是认哨音：山里风大，喊话都听不见，得练哨子。短哨是停，长哨是搜，急哨是回。
平时餵食、玩耍都要配合哨音，让它形成肌肉记忆。
二是令行禁止，这点最重要。
猎物在眼前，人没发话，它要是敢乱咬乱叫惊了群，就得严厉管教。
好猎狗得沉得住气，“静如处子动如脱兔”。
等狗一岁左右，身板长开了，就可以正式进山实战操练。
从易到难，先打小的（野鸡、野兔），再打大的（狍子、野猪）。
猎狗的本事是跑出来的，不用刻意搞什么新花样，就是勤上山，让它熟练地形。
“冬天养狗崽子，得给它弄个背风向阳的暖窝，甚至还得给它掛个草帘子挡风，不然容易冻僵。”
秦山说的口乾舌燥，端起酒碗连喝了几大口。
陆辰默默总结，简单来说，就是选好苗、跟老狗、听哨音、多进山。
【驯兽—lv1入门（12/1000）】
秦山传授的经验，加上以前看的那些相关短视频，如潜移默化般尽数刻在了脑海中。
接受完信息，陆辰咂巴下嘴，將搭建狗窝提上日程。
几人说话间，秦大婶、程瑶和徐小兰，一人端著几大碗菜走了进来。
“孩他爹，小陆，吃饭了。”
菜系很丰富：野猪肉燉酸菜，猪肝、猪心、猪肺燉粉条，蒜泥蘸下水，土豆燉豆角。
主食则是吸满汤汁，煎的一面金黄的玉米饼子。
菜饭刚端上炕桌。
在场的陆辰、秦山和秦卫东，喉咙滚动，都不自觉咽了咽口水。
野猪肉燉酸菜香味霸道。
最先窜入鼻腔的，是一股极具穿透力、专属於山野的浓烈荤香。
那是属於野猪肉独有的气息，比家猪肉更加醇厚、粗獷。
紧接著，酸菜的发酵酸香缠绕而来，带著一股柔和、醇厚的乳酸气息。
深褐色肉皮在乳白色浓汤里，微微颤动，泛著柔润的光泽。
农家醃製的酸菜，早已褪去了生涩，吸满了野猪肉析出的油脂，呈现出一种半透明质感。
旁边的大瓷碗里，蒜泥下水、內臟燉粉条，散发著质朴的鲜香。
“小陆放开了吃，別客气。”
秦大婶在围裙上擦了擦手，热情地招呼一声，转身去外面吃饭。
程瑶和徐小兰见状，偷偷瞄了眼陆辰，便跟著秦秀英一起出了臥室。
按照乡下的规矩，在招待客人的时候，女人是不能上桌吃饭的。
今晚在秦山家吃饭，入乡隨俗，她们两个也没非得凑过去。
“都愣著干啥，动筷子吃啊。”
秦山拍了拍桌子，端起碗筷，狼吞虎咽地吃了起来。
他一发话，秦卫东和陆辰也跟著动筷子。
夹起一块半肥的野猪肉和酸菜，往嘴里一塞，满满咀嚼。
酸香与肉香的复合滋味，在嘴里爆发开来，陆辰此时顾不上说话，连忙又夹了几块。
秦大婶的手艺没话说，虽然不如国营饭店的大厨，但手艺也是极好。
最绝的还是那滑溜溜的粉条，晶莹剔透，掛著浓稠的汤汁，入口是极致的滑嫩与咸香。
“好吃。”陆辰吃了几口，暖流瞬间从腹部通达四肢百骸。
这顿饭，色不精但诱人，香不雅但浓郁，味不繁但醇厚。
在这个物质相对匱乏的年代，能吃上这么一顿，实在让人满足。
屋里屋外，没有人说话，只有筷子与碗碰撞的声音，以及陆辰他们大口吞咽的声响。
几分钟后。
陆辰和秦山坐在炕桌前，抽著大生產，眼睛微眯，脸上带著意犹未尽的回味。
外边的秦大婶开始收拾碗筷，秦秀英和程瑶、徐小兰在院子里散步。
抽完一根饭后烟，天色也逐渐暗淡下来，清凉的晚风吹进屋內。
“秦叔，我等会还得去知青大院开会，我就先走了。”
陆辰给秦山留了半包大生產，喝完搪瓷缸里最后一口酒，下炕穿好鞋子，提出告辞。
“东子去送送你陆哥。”
秦山不见外的收下烟，使唤在那摸肚子、打著饱嗝的秦卫东。
出了外屋地，陆辰走到程瑶和徐小兰身旁，与秦大婶打声招呼后，並肩朝知青点走去。
秋夜，月亮像个圆盘，清辉洒满了整个林山大队。
晚风卷著枯叶，在空旷的泥土路上打转，发出沙沙声响。
一排排低矮的土胚房静默著，屋顶的茅草，在月光下泛著淡淡银白。
家家户户的窗户纸上，透著豆粒般昏黄的煤油灯光。
空气中瀰漫著北方秋夜特有的清冽，混合著泥土、乾草和远山飘来松针的气息。
偶尔，一声犬吠划破这无边的寂静，隨即又迅速被夜色吞没。
路上电线桿连绵不绝，光禿禿地立在那里，从明天开始就能扯电线，通广播、电话、电灯了。
三人路过大队部。
几堆篝火燃烧得噼啪作响，大叔们打牌，大婶们则是凑在一起嘮嗑。
“秦大婶做的饭真好吃，野猪肉可香了，感觉都没有什么腥味。”
徐小兰摸著微微鼓起的肚子，显然对秦大婶的手艺很满意。
陆辰笑了笑，不动声色地挖了个坑，“瑶瑶做的菜不好吃了？”
“嗯？”程瑶顿时侧过头，盯著徐小兰，美眸中略带几分冷意。
“阿辰太坏了。”徐小兰嘟起小嘴，气呼呼鼓著脸颊。
说完跑到程瑶身旁，討好似的扬起笑脸，晃了晃她的胳膊。
“瑶瑶，別听阿辰乱说，我最喜欢吃你做的饭菜了。”
“我才懒得搭理他。”
程瑶娇哼一声，在她额头上轻轻戳了戳，转身踢了陆辰一脚。
陆辰往前走了几步，就知道她会动脚，属於是肌肉记忆了。
“好了，不开玩笑了。”
对面还有大婶看著，在关係没公开前，可不好打情骂俏。
程瑶轻咬下唇，奶凶奶凶地瞪了他一眼，扭过头去，拉著徐小兰快步朝前走。
知青大院，男生宿舍。
三四盏豆大的煤油灯光，將在座知青们的脸庞，照得忽明忽暗。
两个木桌拼接在一起，桌上摆著几碟从大婶那换来的瓜子。
曾向东、刘婷婷两位知青队长，在带领眾人朗诵红宝书语录后，开始步入正题。