第357章 特別好
  巨幕上,b组第七小组的选手们已经开始动作了。
  吴琦站在操作台后面,手从边缘收回来,拿起面前的量酒器。
  他的动作不算快,但很稳,基酒瓶口对准量酒器的时候没有丝毫犹豫,琥珀色的液体精准地停在刻度线上。
  江屿盯著屏幕,手指在膝盖上轻轻敲著。
  他认识吴琦用的那款威士忌——波本,酒精感偏重,甜度高,和主题“平衡”其实不太搭。
  但吴琦既然选了它,肯定有自己的想法。
  旁边几位选手正在摇壶,冰块撞击的声音此起彼伏。
  吴琦没有急著加冰,而是先把量好的酒液倒进调酒杯,拿起吧勺开始搅拌。
  吧勺在他指间转了半圈,稳稳停住。
  他的手腕很灵活,搅拌的节奏均匀,杯壁上凝出一层薄薄的水雾。
  搅拌了大概二十秒,他放下吧勺,拿起雪克壶,往里面加冰。
  冰块从冰桶里剷出来,撞击不锈钢的声音清脆利落。
  他把调酒杯里的酒液倒进雪克壶,盖上盖子,开始摇。
  他的手法不算漂亮,但很实用。
  左手握住壶身,右手稳住壶盖,手腕发力,手臂保持稳定,摇动的节奏密而不乱。
  冰块在壶里撞击,声音密得像雨点。
  摇了大概十秒,他停下来。
  打开壶盖,酒液滤入杯中。
  琥珀色的液体在灯光下泛著温润的光泽。
  他拿起一片橙皮,在杯口拧了一下,油脂喷在酒面上,柑橘的清香散开。
  他把橙皮放进杯里,退后一步,按下计时器。
  时间停在七分钟十二秒。
  江屿盯著屏幕,嘴角慢慢弯了起来。
  从选酒到收尾,每一步都踩在点上,不冒进,不拖沓,稳得像一台精密运转的机器。
  旁边几人的操作台传来一阵轻微的骚动。
  一个选手正在滤酒,滤冰器没放稳,酒液溅了几滴在檯面上。
  他手忙脚乱地去擦,动作幅度太大,碰倒了旁边的空酒瓶,瓶子在檯面上滚了一圈,磕在雪克壶上,发出一声脆响。
  那选手脸色一白,飞快地扶正酒瓶,但评委席上一位评委已经抬起头,朝他的方向看了一眼。
  吴琦没受干扰。
  他站在操作台后面,低著头,把用过的工具一样样放回工具箱。
  十分钟时间到了,工作人员走过来:
  “按照完成顺序,从第一位开始介绍作品。”
  吴琦第三个完成。
  前两位介绍完,轮到他。
  他端起酒杯,走到评委席前,把酒杯轻轻放在评委面前的托盘上。
  “这杯酒的名字叫『妥协』。”
  “波本威士忌做基酒,加了少量蜂蜜利口酒和安高天娜苦精。波本的甜度本身就高,加了蜂蜜之后甜味会更突出。所以加了苦精,用苦味去平衡甜味。”
  “主题是『平衡』。”
  他的目光落在评委脸上:
  “妥协也是一种平衡。不是放弃,是在坚持和退让之间找到那个点。”
  评委席上,评委端起酒杯,先看了看顏色,然后闻了闻,抿了一口。
  酒液在口腔里停留了几秒,他喉结滚动了一下,放下杯子。
  “蜂蜜利口酒的比例是多少?”
  “十毫升。再多就腻了,再少就压不住波本的酒精感。”
  评委点了点头,在评分表上写了几笔。
  吴琦微微欠身,走回操作台。
  很快,b组第七小组退场。
  江屿靠在椅背上,看著巨幕。
  身旁的空位有人坐下了。
  “怎么样?”
  吴琦的声音从旁边传来。
  江屿侧过头看著他。
  吴琦的脸被灯光照得有些发白,但眼睛很亮,嘴角翘著一个“快夸我”的弧度。
  江屿盯著他看了两秒,然后笑了:
  “不错。”
  “就『不错』?”
  吴琦的声音拔高了一点,但嘴角的弧度更大了:
  “我还以为你会说『特別好』。”
  “特別好。”
  江屿改口,声音带著笑意。
  吴琦满意地笑了,靠在椅背上,把工具箱放在脚边。
  巨幕上,比赛还在继续。
  a组一个扎著丸子头的女选手正在摇壶,动作幅度很大,雪克壶在她手里上下翻飞。
  江屿盯著看了几秒,眉头微微蹙了一下。
  好看,但不实用,力度全用在表面,酒液的实际融合度不会太好。
  果然,评委端起她调的酒尝了一口,放下杯子的时候表情没什么变化,只在评分表上写了几笔,字数明显比给前面那个选手写的少。
  吴琦靠在椅背上,手指在膝盖上轻轻敲著:
  “花架子。”
  江屿没接话。
  时间一分一秒过去。
  阳光从窗户照进来,在地板上慢慢移动,从西边挪到南边。
  五点半,最后一个小组的比赛结束。
  主持人的声音从音响里传出来:
  “所有选手的比赛已经结束。评委正在做最后的分数统计,请大家稍事休息。三十分钟后,公布晋级复赛的名单。”
  大厅里瞬间热闹起来。
  有人站起来活动筋骨,有人凑在一起低声討论,有人靠在椅背上闭著眼睛,手指攥著工具箱的提手,指节泛白。
  吴琦从口袋里掏出手机,低头看了一眼时间,然后按灭屏幕,把手机放回去。
  “开始紧张了?”
  江屿侧过头看著他,声音带著笑意。
  “没有。”
  吴琦的声音很平静,但手指在膝盖上敲的频率明显快了不少。
  江屿笑了笑,没拆穿。
  口袋里的手机震了一下。
  他拿出来看,是厉梟的微信:
  【来卡座,妹妹买了水果。】
  江屿抬起头,往卡座的方向看了一眼,江晴正朝他挥手。
  江屿站起身,拎起工具箱:
  “走,去吃点水果。”
  吴琦跟著站起来,顺手拎起自己的工具箱:
  “行。”
  两人穿过散台区,走到卡座。
  江晴已经站起身,往旁边挪了挪,给江屿和吴琦让出位置。
  厉梟靠在沙发背上没动,等江屿坐下之后,手臂很自然地搭上他身后的靠背,手指轻轻碰了碰江屿的后颈。
  江屿的皮肤被空调吹得有些凉,厉梟的指尖温度偏高,触感很明显。
  他侧过头看了厉梟一眼,厉梟正低头看手机,嘴角弯著一个很浅的弧度,表情无辜得不像话。
  江屿转回头,没说什么。