第360章 是江屿的提携
清晏阁在城东，一栋仿古建筑，门口掛著两盏红灯笼，青石板路被傍晚的余暉照得泛著温润的光。
厉梟把车停好，四人下车。
服务员领著他们穿过走廊，拐进最里面的包间。
包间不大，一张圆桌，铺著深蓝色的桌布，窗户外是一个小小的庭院，种著几竿翠竹，晚风吹过，竹叶沙沙作响。
“vincent，您坐这儿。”
江屿拉开靠窗的椅子，文森特坐下，目光落在窗外的竹子上，嘴角弯了一下。
“这个地方环境很好。”
“嗯，专门挑的。”
江屿在他旁边坐下，厉梟很自然地坐在江屿另一边。
江晴坐在文森特另一边，正低头翻看菜单，偶尔抬头问文森特一句“您吃辣吗”“有什么忌口”，文森特一一回答。
“vincent不吃辣，口味偏清淡。”
江屿对江晴说。
“嗯。”
江晴低下头，继续翻菜单。
几分钟后，包间的门被推开了。
吴琦站在门口，头髮吹过，换了一件深蓝色的短袖衬衫，领口解开一颗扣子，整个人看起来比下午又精神了不少。
但他攥著门把手的那只手，手指微微收紧。
江屿看著他这副模样，嘴角弯了起来：
“进来啊，站在门口乾嘛？”
吴琦鬆开门把手，走进来，在江晴旁边的位置坐下。
他的脊背挺得很直，目光从文森特脸上扫过，又飞快地收回来，放在桌上的手指无意识地蜷缩了一下。
“vincent，这是我朋友，吴琦。”
江屿的声音很平静：
“也是迷途酒吧的首席调酒师。今天的比赛他在b组，也进复赛了。”
文森特看向吴琦，目光在他脸上停了一秒，然后嘴角慢慢弯了起来，伸出手：
“你好。”
吴琦的喉结滚动了一下，伸手握住文森特的手：
“您好，vincent先生。久仰大名。很开心能够见到您。”
他的声音有些发紧，但吐字清晰。
江屿在旁边把吴琦的话翻译给文森特听。
文森特鬆开手，靠在椅背上，上下打量了吴琦一眼：
“这么年轻能当『首席』不容易。”
江屿把文森特的话翻译给吴琦听。
吴琦的声音略显侷促：
“是江屿的提携。”
江屿被他这忽然正经的模样逗得嘴角控制不住上扬。
江屿侧头翻译给文森特听，又解释道：
“他的调酒技术很好，只是人比较谦虚。”
文森特点点头，冲吴琦笑了笑：
“能进到复赛的选手都不简单。”
吴琦笑著点点头，没再说什么。
服务员端著菜陆续走进来。
文森特看著满桌的菜：
“又是这么多？”
“都是特色菜，您都尝尝。”
江屿拿起公筷，夹了一块鱼肉放进文森特碗里。
厉梟在旁边给江屿盛了一碗汤，放在他面前。
吴琦看著这一幕，嘴角弯了一下，没说什么，低下头继续吃饭。
吃到一半，文森特忽然放下筷子，看著江屿：
“你们明天在哪个组？”
“a组。”
江屿也放下筷子：
“我和吴琦都在a组。明天您给我们做评委。”
文森特端起茶杯喝了一口，放下杯子，嘴角弯起一个意味深长的弧度：
“那我可是不会手下留情的。”
江屿端起茶杯，跟文森特碰了一下，声音带著笑意：
“您要是手下留情，我们反而会不高兴。”
吴琦也举起杯，跟文森特碰了碰，嘴角带著笑意。
“那就好。”
文森特也笑了，放下茶杯，靠在椅背上：
“初赛a组有三个选手，我印象很深，这三个人都进复赛了。”
江屿的眉头微微动了一下，放下茶杯，身体微微前倾：
“哪三个？”
“003號，陈宇。”
文森特的手指在桌面上轻轻敲了敲：
“他调了一杯『烟燻古典』。用苹果木冷熏玻璃杯，波本威士忌做基酒，加了自製的枫糖浆和安高天娜苦精。枫糖浆的甜和烟燻的苦平衡得刚好，手法也很乾净。”
他顿了顿，看著江屿：
“他调酒的时候，整个人是沉下来的。不是那种紧绷的沉，是自信的沉。这种选手，往往能走得很远。”
江屿想了想，a组3號比赛的时候自己还在候场，没看到这个人的表现。
“第二个，021號，李瑞。”
文森特端起茶杯又喝了一口：
“她调了一杯『墨』，用了黑芝麻和金酒。黑芝麻用低温慢煮的方式浸泡在金酒里，提取香气，然后加少量黑巧克力利口酒和新鲜柠檬汁。顏色是深灰，口感层次很丰富。芝麻的坚果香，金酒的杜松子气息，黑巧的微苦，柠檬的酸——所有味道都融合得很好。很有想法，执行也到位。”
江屿努力回想巨幕上a组的21號选手。
应该是没看到，没什么印象。
“第三个，033號，周子衡。”
文森特放下茶杯，手指在桌面上轻轻敲了一下：
“他调了一杯『烟火』。用龙舌兰做基酒，加了用烟燻辣椒浸泡过的蜂蜜和新鲜青柠汁。辣椒和龙舌兰的搭配很常见，但他的处理方式不一样。辣椒不去籽，整只浸泡，时间控制在二十分钟。辣味不重，但很有层次，不是那种直给的辣，是慢慢在舌根化开的辣。而且他的呈现方式很好，用喷枪在杯口燎了一下，酒面上浮著一层薄薄的烟，视觉效果很抓人。”
江屿听著，手指在桌沿上轻轻敲了敲。
这三个选手，他初赛的时候都没注意。
比赛的人太多，画面太多，根本来不及细看。
“这三个人，技术和创意都在线，心理素质也稳。不出意外的话，决赛很有可能有他们的位置。”
江屿沉默了片刻，点点头。
吴琦和文森特又聊了很多，请教了很多调酒相关的问题。
吃完饭，几个人走出包间。
院子里的竹子在夜风里沙沙作响，月光落在青石板路上，泛著清冷的光。
文森特抬起头，看著天上那轮弯月，站了几秒。
“vincent，送您回酒店。”
厉梟拉开后座车门。
文森特坐进去。
江屿替他关上门，坐进副驾驶。
车子驶出清晏阁，匯入夜晚的车流。
厉梟把车停好，四人下车。
服务员领著他们穿过走廊，拐进最里面的包间。
包间不大，一张圆桌，铺著深蓝色的桌布，窗户外是一个小小的庭院，种著几竿翠竹，晚风吹过，竹叶沙沙作响。
“vincent，您坐这儿。”
江屿拉开靠窗的椅子，文森特坐下，目光落在窗外的竹子上，嘴角弯了一下。
“这个地方环境很好。”
“嗯，专门挑的。”
江屿在他旁边坐下，厉梟很自然地坐在江屿另一边。
江晴坐在文森特另一边，正低头翻看菜单，偶尔抬头问文森特一句“您吃辣吗”“有什么忌口”，文森特一一回答。
“vincent不吃辣，口味偏清淡。”
江屿对江晴说。
“嗯。”
江晴低下头，继续翻菜单。
几分钟后，包间的门被推开了。
吴琦站在门口，头髮吹过，换了一件深蓝色的短袖衬衫，领口解开一颗扣子，整个人看起来比下午又精神了不少。
但他攥著门把手的那只手，手指微微收紧。
江屿看著他这副模样，嘴角弯了起来：
“进来啊，站在门口乾嘛？”
吴琦鬆开门把手，走进来，在江晴旁边的位置坐下。
他的脊背挺得很直，目光从文森特脸上扫过，又飞快地收回来，放在桌上的手指无意识地蜷缩了一下。
“vincent，这是我朋友，吴琦。”
江屿的声音很平静：
“也是迷途酒吧的首席调酒师。今天的比赛他在b组，也进复赛了。”
文森特看向吴琦，目光在他脸上停了一秒，然后嘴角慢慢弯了起来，伸出手：
“你好。”
吴琦的喉结滚动了一下，伸手握住文森特的手：
“您好，vincent先生。久仰大名。很开心能够见到您。”
他的声音有些发紧，但吐字清晰。
江屿在旁边把吴琦的话翻译给文森特听。
文森特鬆开手，靠在椅背上，上下打量了吴琦一眼：
“这么年轻能当『首席』不容易。”
江屿把文森特的话翻译给吴琦听。
吴琦的声音略显侷促：
“是江屿的提携。”
江屿被他这忽然正经的模样逗得嘴角控制不住上扬。
江屿侧头翻译给文森特听，又解释道：
“他的调酒技术很好，只是人比较谦虚。”
文森特点点头，冲吴琦笑了笑：
“能进到复赛的选手都不简单。”
吴琦笑著点点头，没再说什么。
服务员端著菜陆续走进来。
文森特看著满桌的菜：
“又是这么多？”
“都是特色菜，您都尝尝。”
江屿拿起公筷，夹了一块鱼肉放进文森特碗里。
厉梟在旁边给江屿盛了一碗汤，放在他面前。
吴琦看著这一幕，嘴角弯了一下，没说什么，低下头继续吃饭。
吃到一半，文森特忽然放下筷子，看著江屿：
“你们明天在哪个组？”
“a组。”
江屿也放下筷子：
“我和吴琦都在a组。明天您给我们做评委。”
文森特端起茶杯喝了一口，放下杯子，嘴角弯起一个意味深长的弧度：
“那我可是不会手下留情的。”
江屿端起茶杯，跟文森特碰了一下，声音带著笑意：
“您要是手下留情，我们反而会不高兴。”
吴琦也举起杯，跟文森特碰了碰，嘴角带著笑意。
“那就好。”
文森特也笑了，放下茶杯，靠在椅背上：
“初赛a组有三个选手，我印象很深，这三个人都进复赛了。”
江屿的眉头微微动了一下，放下茶杯，身体微微前倾：
“哪三个？”
“003號，陈宇。”
文森特的手指在桌面上轻轻敲了敲：
“他调了一杯『烟燻古典』。用苹果木冷熏玻璃杯，波本威士忌做基酒，加了自製的枫糖浆和安高天娜苦精。枫糖浆的甜和烟燻的苦平衡得刚好，手法也很乾净。”
他顿了顿，看著江屿：
“他调酒的时候，整个人是沉下来的。不是那种紧绷的沉，是自信的沉。这种选手，往往能走得很远。”
江屿想了想，a组3號比赛的时候自己还在候场，没看到这个人的表现。
“第二个，021號，李瑞。”
文森特端起茶杯又喝了一口：
“她调了一杯『墨』，用了黑芝麻和金酒。黑芝麻用低温慢煮的方式浸泡在金酒里，提取香气，然后加少量黑巧克力利口酒和新鲜柠檬汁。顏色是深灰，口感层次很丰富。芝麻的坚果香，金酒的杜松子气息，黑巧的微苦，柠檬的酸——所有味道都融合得很好。很有想法，执行也到位。”
江屿努力回想巨幕上a组的21號选手。
应该是没看到，没什么印象。
“第三个，033號，周子衡。”
文森特放下茶杯，手指在桌面上轻轻敲了一下：
“他调了一杯『烟火』。用龙舌兰做基酒，加了用烟燻辣椒浸泡过的蜂蜜和新鲜青柠汁。辣椒和龙舌兰的搭配很常见，但他的处理方式不一样。辣椒不去籽，整只浸泡，时间控制在二十分钟。辣味不重，但很有层次，不是那种直给的辣，是慢慢在舌根化开的辣。而且他的呈现方式很好，用喷枪在杯口燎了一下，酒面上浮著一层薄薄的烟，视觉效果很抓人。”
江屿听著，手指在桌沿上轻轻敲了敲。
这三个选手，他初赛的时候都没注意。
比赛的人太多，画面太多，根本来不及细看。
“这三个人，技术和创意都在线，心理素质也稳。不出意外的话，决赛很有可能有他们的位置。”
江屿沉默了片刻，点点头。
吴琦和文森特又聊了很多，请教了很多调酒相关的问题。
吃完饭，几个人走出包间。
院子里的竹子在夜风里沙沙作响，月光落在青石板路上，泛著清冷的光。
文森特抬起头，看著天上那轮弯月，站了几秒。
“vincent，送您回酒店。”
厉梟拉开后座车门。
文森特坐进去。
江屿替他关上门，坐进副驾驶。
车子驶出清晏阁，匯入夜晚的车流。