第55章 不行,我要望父成龙
  【林耀东的期许】:星火传媒集团董事长林耀东,早年尝遍南北名店,口味极刁,且对白案有莫名的好感。
  他发现宋记最好的两样面点虽然值得称讚,却没有一碗能与之相配的粥品,深以为憾。请为宋记研发出与店內两样面点相得益彰的粥品,获得林耀东的认可。
  (任务奖励:练习室/48h)
  林耀东又是谁啊?
  算了,爱谁谁,再躺会儿。
  刚闭上眼,后厨的门被推开了。
  “哥。”宋晓晓探进半个脑袋,“咱妈让你出去一下,外面有人找你。”
  “谁啊?”
  “林昊,就是之前来过的那个,说是要跟你谈什么比赛的事。”
  宋砚坐起身,想起来了。
  之前答应过林昊,要做出足够分量的面点去吸引两个的美食博主,当时还触发了一条支线任务来著。
  当然,任务奖励並不重要,重要的是要帮宋记扬名,让爷爷看到。
  宋砚对爷爷的印象不深,感情也很淡,小时候见面就少,一个月都不一定有一次,后面上初中后更是一直没再见面,他还一度以为老爷子去世了。
  但这毕竟是老宋的愿望,自己这个当儿子的怎么著也得大力支持。
  宋砚揉著发酸的手腕,从躺椅上站起来,跟著宋晓晓往外走。
  推开后厨的门,一眼就看见林昊坐在靠近前台的位置,对面还坐著一个穿著深灰色西装的中年男人,桌上面前摆著几个空蒸笼,一看就是刚吃完。
  “小宋师傅!”林昊站起来招手。
  宋砚走过去,目光落在那个中年男人身上,五官跟林昊有六七分像,但气质完全不同,一看就是那种职场精英男。
  “小宋师傅,这是我爸。”林昊笑嘻嘻地介绍,“星火传媒的董事长林耀东。”
  林耀东站起来,伸出手:“宋师傅,你好你好,刚才尝了你家的麻油银丝卷和水晶虾饺,本以为这种面点一定出自大家之手,没想到你竟然这么年轻。”
  就你叫林耀东啊?
  会夸就多夸点,我爱听。
  宋砚跟他握了握手,面上不动声色,拉开椅子坐下:“林总客气了。”
  林昊道:“小宋师傅,我觉得你这麻油银丝卷已经非常完美了,再加上水晶虾饺,足够我说服那两个主播了。”
  “所以你看明天能不能给我准备点麻油银丝卷的生胚?我想冷藏带走,到了地方再加热,保证足够新鲜。”
  宋砚点头:“行,要多少?”
  “先来十个?”
  宋砚想了想:“可以,但得明天早上现做,你准备什么时候走?”
  “那我就中午走吧。”
  “行。”
  两人正说完,林耀东突然说话了:“小宋师傅,我有个问题想请教你。”
  宋砚转头看他:“林总请说。”
  “你们店里现在的面点,灌汤包、虾饺、银丝卷,每样都不差,但我发现一个问题,没有一碗相应的粥能就著吃。”
  林耀东继续说:“我琢磨了一下,麻油银丝卷甜中带香,最適合配一碗鱼片粥。麻油的香与鱼片的鲜相得益彰。”
  “水晶虾饺呢,適合配一碗及第粥。虾饺的鲜是海里的,及第粥的鲜是地上的,两种鲜味在嘴里打架,那才叫过癮。”
  “至於灌汤包……”
  林耀东明显思考了一会儿,继续道:“灌汤包本身汤汁够足,配粥反而多余。不如配一碗酸辣汤,解腻开胃,或者乾脆配碗清茶,反倒清爽。”
  宋砚沉默了两秒。
  不愧是老吃家。
  说得好,说得对,说得他都有点心动,但他现在不想学。
  最近连著进传承空间,加上店里工作强度不小,他是真没有研究粥的想法,哪怕这个支线任务给的奖励也不错。
  这种比较熬人的事情,至少也得先摸上几个星期的鱼再说。
  下定了决心后,宋砚敷衍道:“谢谢林总建议,以后我会尝试的。”
  “好。”林耀东站起来,整了整西装,“等什么时候上新了,我一定过来品尝。”
  宋砚站起来送他:“一定一定。”
  林昊跟在后面,冲宋砚挤了挤眼睛,小声说:“我爸这人就这样,遇到好吃的饭店就喜欢当精神股东,生怕饭店生意不好倒闭,导致他再也吃不上,你別介意啊。”
  “我还得感谢林总呢,提的建议句句发自肺腑,別人想求还求不来呢。”
  宋砚送走林家父子,转身回后厨,往躺椅上一倒,但不知道为什么,林耀东的话一直在他脑子里打转。
  首先。
  林耀东这人绝对是吃过见过的主儿,每样搭配都说到点子上了,按照他说的做,对店內的生意肯定有益无害
  其次。
  像粥这类的东西,熬起来可能费时间,但一次性完全可以熬一大锅,同比增长的订单来说,需要乾的活並不多。
  那么问题来了。
  自己的休息时间怎么办?
  宋砚的目光慢慢移到角落里正在刷手机的宋建业身上。
  老宋同志今天倒是干了不少活,馅料是他调的,皮冻是他切的,包子也包了几笼,虽然品相还差点意思,最后只能特价处理,但至少能上手了。
  要是能把老宋的灌汤包水平再往上提一提,让他能独立出品,自己就既有时间摸鱼,又能有时间研究熬粥了。
  看来我得望父成龙啊!
  宋建业只觉背后一凉,下意识回头,就看见宋砚满脸微笑的看著他。
  “爸,咱们再练练包灌汤包吧?”
  宋建业:╭(°a°`)╮
  不是?
  你都不累的吗?
  哦对,是我动手,你看著啊。
  那確实不累……
  王瑞正在水池边收拾东西,听见这话,手上的动作慢了下来,犹豫了一下,凑过来:“小老板,我能不能跟著学啊?”
  宋砚转头看他:“你不是学红案的吗?”
  王瑞挠挠头,“红案竞爭大呀!我在北平那会儿,后厨光是切墩的就六七个,往上走还得熬年头,而且白案我多少也学过一些,就是不精而已。”
  “小老板你要是愿意教我,我可以签协议,至少在咱们店干多长时间什么的,反正我是有长期在咱们店乾的想法的。”
  宋砚看了他两秒。
  王瑞绝对达到高级了,其余各项技能应该也有中级,比老宋要强。
  而且他来店里这些天,活儿干得利索,人也挺踏实,要是能把白案也教出来,以后后厨能多一个帮手。
  “行。”
  宋砚点点头,“你跟著一起吧。”
  王瑞惊喜地挥了挥拳,连忙把围裙系好,站到案板旁边。
  宋建业见状也只得被迫营业。