第11章 ：採购
刘主任愣了一下，烟差点从嘴里掉下来：“收多少？你能供多少？”
“你要多少？”
刘主任把烟从嘴里拿下来，认真打量了徐磊一眼。
这个年轻人说话的时候不笑，不点头哈腰，也不拍胸脯吹牛皮。
就是平平淡淡地站著，像是在说一件稀鬆平常的事。
“小徐同志，这话可不能乱讲。”
刘主任把烟掐灭在灶台上，“你要是真能供，一个月三五百斤我都能收。但丑话说在前头，食堂的採购经费有限，给不了你高价。”
“我不要高价。”
徐磊拉了把椅子坐下来，“市场价就行，但我有两个条件。”
刘主任和徐大为同时看了过来。
“第一，不拘肉票，不拘粮票，不拘油票和工业券。”
“食堂有什么票就给什么票，有什么物资就折算什么物资。”
“价格按供销社的牌价走，我不占公家便宜，公家也別让我吃亏。”
“第二，长期供货，风雨无阻。我一个月至少送两趟，每趟不低於一百斤。”
“但如果遇到大雪封山或者特殊情况，我可能会迟到几天，食堂这边不能因为我一次没送到就断了合作。”
刘主任听完，没有马上说话。
他把菸头从灶台上捡起来重新叼回嘴里，掏出火柴划了一根。
火柴灭了。
又划了一根。
点著了。
他深吸一口，烟雾从鼻子里喷出来，在油腻腻的灯泡周围打了个旋。
“小徐同志，你以前干过买卖？”
“没有。”
徐磊笑了笑，“但我打过猎。打猎和做买卖一个道理，有多少本事说多大的话，接多大的活。”
刘主任盯著他看了足有三四秒，然后忽然一拍大腿。
“行！徐书记，你这个侄子，是个实在人！”
他转身从墙上的钉子上摘下一个破旧的帐本，翻开空白页，拿起铅笔头，工工整整地写下：
今收到永安大队徐磊送来野猪肉两扇整、肋排四扇、后腿六条、猪下水一副、猪油十五斤。
他把铅笔往耳朵上一夹，朝外面喊了一声：“老孙！老孙！去地窖把那几罈子高粱酒搬出来！”
外头有人应了一声。
刘主任又转过身来，搓著手，脸上的愁苦气一扫而空：
“小徐同志，你別笑话，我这食堂穷得叮噹响，但你今天送来的这些肉，就是救命粮。”
“你要是真能长期供，我给你立个帐，月结，每次送货签字画押。”
“票据我给你攒著，到了月底一起结，粮票、布票、油票、工业券，能折算的我都给你折算上。”
他顿了顿，压低声音，“另外，我私人送你一坛高粱酒，不多，就五斤。你別嫌少。”
“刘主任，这怎么好意思？”
“別跟我客气！”
刘主任摆摆手，脸上露出一丝狡黠的笑：“我跟你说句交底的话，你这肉要是送得稳了，我就能跟林场后勤科打报告申请专项经费。”
“到时候不光能换票，还能直接换现金。”
“你想在林场换点別的东西，我这张老脸也能帮你搭个话。”
徐磊站起来，伸出手。
刘主任赶紧把手在围裙上擦了擦，一把握住。
“合作愉快。”
“合作愉快！”
这时候外头传来老孙的脚步声，老孙抱著一个黑乎乎的陶罈子走进来，坛口封著红布。
刘主任接过罈子，啪地拍开封泥。
一股浓烈的酒香冲了出来，盖过了后厨的油烟味。
他找了几个搪瓷缸子，给徐磊、徐大为、小林一人倒了大半缸。
然后自己也端起来，朝徐磊一举：“小徐同志，我这人信眼缘。”
“今天头回见面，我敬你一杯。这杯酒喝了，以后你就是我刘德厚的小兄弟，有什么事，你说话。”
徐磊端起搪瓷缸子，和他碰了一下。
高粱酒入口辛辣，从喉咙一路烧到胃里，浑身都暖了起来。
刘主任喝了一大口，辣得齜牙咧嘴，拿袖子擦了擦嘴：“好酒！娘的，这坛酒我藏了一年多没捨得喝，今天高兴！”
接下来就是称重、签单、卸货。
刘主任从后厨叫了两个帮工，把麻袋从车上搬下来。
二头野猪肉过了食堂那杆老掉牙的磅秤，总共三百一十二斤半。
加上下水和猪油，合三百五十斤出头。
按供销社猪肉牌价，折算了粮票、布票和一部分工业券。
刘主任把帐目一笔一划地记在本子上，字跡工整得像印刷的，最后撕下一联递给徐磊，自己留了一联。
“月底凭这个来结帐，或者攒够了统一结也行。”
徐磊把票据叠好，揣进贴身的口袋里。
这张薄薄的纸片，比前世任何一份合同都让他踏实。
因为合同是对等的，而这张票据的背后，是国家单位的信用。
忙活完已经是午后了。
刘主任非留他们吃饭，叫后厨切了一块后腿肉，和酸菜粉条燉了一大锅，又烙了几张白麵饼。
几个帮工也端著碗凑了过来，吃得满嘴流油，直夸这野猪肉有嚼头、比家猪肉香。
一个满脸络腮鬍子的老工人端著碗蹲在门槛上，拿筷子点著碗里的肉：“他娘的，上回吃肉还是中秋，拢共两片。今天这一顿顶老子半年的油水了。”
“老陈你悠著点，別撑坏了明天上不了工！”
“上不了工？我现在就想上山拉两趟大锯！”
后厨里一片鬨笑。
吃完饭，徐大为去林场后勤科办大队的事，叫徐磊在食堂等著。
徐磊没閒著，让小林带他去林场的供销社。
林场供销社不大，一间砖房，货架上的东西比屯子里的大队供销社多一些，但也不多。
徐磊把穆青写的纸条掏出来，一样一样地买。
煤油两斤，火柴五盒，针线一套，肥皂两块，盐五斤，酱油一瓶，搪瓷盆一个，毛巾两条。
买到雪花膏的时候，售货员从货架最上头拿下来一个小圆盒，上面印著穿旗袍的女人头像。
徐磊拿起来看了一眼，又看了看货架：“还有別的味儿吗？”
售货员是个四十来岁的胖大姐，上下打量了他一眼：“小伙子，就这一种，要不要？”
“要。”
胖大姐一边找钱一边笑：“给媳妇买的吧？你这小伙子倒挺有心。”
徐磊笑了笑，把雪花膏小心地揣进口袋里。
“你要多少？”
刘主任把烟从嘴里拿下来，认真打量了徐磊一眼。
这个年轻人说话的时候不笑，不点头哈腰，也不拍胸脯吹牛皮。
就是平平淡淡地站著，像是在说一件稀鬆平常的事。
“小徐同志，这话可不能乱讲。”
刘主任把烟掐灭在灶台上，“你要是真能供，一个月三五百斤我都能收。但丑话说在前头，食堂的採购经费有限，给不了你高价。”
“我不要高价。”
徐磊拉了把椅子坐下来，“市场价就行，但我有两个条件。”
刘主任和徐大为同时看了过来。
“第一，不拘肉票，不拘粮票，不拘油票和工业券。”
“食堂有什么票就给什么票，有什么物资就折算什么物资。”
“价格按供销社的牌价走，我不占公家便宜，公家也別让我吃亏。”
“第二，长期供货，风雨无阻。我一个月至少送两趟，每趟不低於一百斤。”
“但如果遇到大雪封山或者特殊情况，我可能会迟到几天，食堂这边不能因为我一次没送到就断了合作。”
刘主任听完，没有马上说话。
他把菸头从灶台上捡起来重新叼回嘴里，掏出火柴划了一根。
火柴灭了。
又划了一根。
点著了。
他深吸一口，烟雾从鼻子里喷出来，在油腻腻的灯泡周围打了个旋。
“小徐同志，你以前干过买卖？”
“没有。”
徐磊笑了笑，“但我打过猎。打猎和做买卖一个道理，有多少本事说多大的话，接多大的活。”
刘主任盯著他看了足有三四秒，然后忽然一拍大腿。
“行！徐书记，你这个侄子，是个实在人！”
他转身从墙上的钉子上摘下一个破旧的帐本，翻开空白页，拿起铅笔头，工工整整地写下：
今收到永安大队徐磊送来野猪肉两扇整、肋排四扇、后腿六条、猪下水一副、猪油十五斤。
他把铅笔往耳朵上一夹，朝外面喊了一声：“老孙！老孙！去地窖把那几罈子高粱酒搬出来！”
外头有人应了一声。
刘主任又转过身来，搓著手，脸上的愁苦气一扫而空：
“小徐同志，你別笑话，我这食堂穷得叮噹响，但你今天送来的这些肉，就是救命粮。”
“你要是真能长期供，我给你立个帐，月结，每次送货签字画押。”
“票据我给你攒著，到了月底一起结，粮票、布票、油票、工业券，能折算的我都给你折算上。”
他顿了顿，压低声音，“另外，我私人送你一坛高粱酒，不多，就五斤。你別嫌少。”
“刘主任，这怎么好意思？”
“別跟我客气！”
刘主任摆摆手，脸上露出一丝狡黠的笑：“我跟你说句交底的话，你这肉要是送得稳了，我就能跟林场后勤科打报告申请专项经费。”
“到时候不光能换票，还能直接换现金。”
“你想在林场换点別的东西，我这张老脸也能帮你搭个话。”
徐磊站起来，伸出手。
刘主任赶紧把手在围裙上擦了擦，一把握住。
“合作愉快。”
“合作愉快！”
这时候外头传来老孙的脚步声，老孙抱著一个黑乎乎的陶罈子走进来，坛口封著红布。
刘主任接过罈子，啪地拍开封泥。
一股浓烈的酒香冲了出来，盖过了后厨的油烟味。
他找了几个搪瓷缸子，给徐磊、徐大为、小林一人倒了大半缸。
然后自己也端起来，朝徐磊一举：“小徐同志，我这人信眼缘。”
“今天头回见面，我敬你一杯。这杯酒喝了，以后你就是我刘德厚的小兄弟，有什么事，你说话。”
徐磊端起搪瓷缸子，和他碰了一下。
高粱酒入口辛辣，从喉咙一路烧到胃里，浑身都暖了起来。
刘主任喝了一大口，辣得齜牙咧嘴，拿袖子擦了擦嘴：“好酒！娘的，这坛酒我藏了一年多没捨得喝，今天高兴！”
接下来就是称重、签单、卸货。
刘主任从后厨叫了两个帮工，把麻袋从车上搬下来。
二头野猪肉过了食堂那杆老掉牙的磅秤，总共三百一十二斤半。
加上下水和猪油，合三百五十斤出头。
按供销社猪肉牌价，折算了粮票、布票和一部分工业券。
刘主任把帐目一笔一划地记在本子上，字跡工整得像印刷的，最后撕下一联递给徐磊，自己留了一联。
“月底凭这个来结帐，或者攒够了统一结也行。”
徐磊把票据叠好，揣进贴身的口袋里。
这张薄薄的纸片，比前世任何一份合同都让他踏实。
因为合同是对等的，而这张票据的背后，是国家单位的信用。
忙活完已经是午后了。
刘主任非留他们吃饭，叫后厨切了一块后腿肉，和酸菜粉条燉了一大锅，又烙了几张白麵饼。
几个帮工也端著碗凑了过来，吃得满嘴流油，直夸这野猪肉有嚼头、比家猪肉香。
一个满脸络腮鬍子的老工人端著碗蹲在门槛上，拿筷子点著碗里的肉：“他娘的，上回吃肉还是中秋，拢共两片。今天这一顿顶老子半年的油水了。”
“老陈你悠著点，別撑坏了明天上不了工！”
“上不了工？我现在就想上山拉两趟大锯！”
后厨里一片鬨笑。
吃完饭，徐大为去林场后勤科办大队的事，叫徐磊在食堂等著。
徐磊没閒著，让小林带他去林场的供销社。
林场供销社不大，一间砖房，货架上的东西比屯子里的大队供销社多一些，但也不多。
徐磊把穆青写的纸条掏出来，一样一样地买。
煤油两斤，火柴五盒，针线一套，肥皂两块，盐五斤，酱油一瓶，搪瓷盆一个，毛巾两条。
买到雪花膏的时候，售货员从货架最上头拿下来一个小圆盒，上面印著穿旗袍的女人头像。
徐磊拿起来看了一眼，又看了看货架：“还有別的味儿吗？”
售货员是个四十来岁的胖大姐，上下打量了他一眼：“小伙子，就这一种，要不要？”
“要。”
胖大姐一边找钱一边笑：“给媳妇买的吧？你这小伙子倒挺有心。”
徐磊笑了笑，把雪花膏小心地揣进口袋里。