第57章 泡芙快闪，全员上阵
“摆烂泡芙”快闪店开业那天，老林便利店所在的城中村小巷，挤得水泄不通，比春运火车站还热闹。
夏淼淼提前三天发了开业预告。配图是林默躺在收银台摺叠床上，脸上盖著那本翻烂的《故事会》，旁边p了一行歪歪扭扭的字：老板亲自躺平，泡芙由老板娘现做。这条微博二十四小时转发破百万，评论区全是“蹲地址”“要看影后做泡芙”“摆烂哥躺著收钱是什么神仙操作”。
开业当天早上七点，巷子里已经排了三百多人的长队。
赵磊穿著便利店围裙，站在队伍最前面维持秩序。一米八五的国家队游泳运动员往那一站，刚才还吵吵嚷嚷的人群，瞬间安静了大半。夏淼淼在旁边发手写號码牌，背面印著圆滚滚的泡芙图案，还有一行小字：老林便利店周边，欢迎下次光临本店。
弹幕从开播起就刷疯了：
【三百人排队！这是买泡芙还是看演唱会啊！】
【国家队运动员当保安！这配置也太豪华了！】
【我看到江皓了！顶流爱豆在后厨挤麵糊！】
江皓確实在后厨。
堂堂顶流爱豆，繫著条粉嫩嫩的围裙，上面印著“摆烂泡芙”的logo——一只抱著泡芙躺平的熊猫，表情和林默午睡时一模一样，是苏清顏亲手设计的。
他正拿著裱花袋挤麵糊，手势虽然生涩，態度却极其认真。每个泡芙都要放在电子秤上量，误差绝对不超过两克。
顾言泽站在他旁边，手里拿著一份精確到秒的標准作业程序表，推了推眼镜：“第三批麵糊温度偏高0.5度，静置两分钟再挤。”
“顾总，咱做个泡芙而已，不用跟盖楼似的吧？”江皓手上动作不停。
“標准化管理。泡芙店也是店。”
弹幕笑疯了：【顾总把泡芙店当建筑项目管！sop都出来了！】【以后泡芙出品率99.7%，必须写进开业报告里！】
前厅的开放式厨房里，苏清顏正在现烤泡芙。
她繫著和林默同款的围裙，头髮扎成低马尾，手里的裱花袋轻轻一挤，就是一个圆润饱满的麵糊球。动作行云流水，和第一卷那个煎蛋都能煎糊的厨房杀手判若两人。她能一边挤泡芙，一边笑著回答顾客的问题，间隙还会往收银台的方向瞟一眼。
林默坐在收银台后面，今天难得没躺著。
他穿了件新t恤，胸口印著几个大字：今日店长，有事找老板娘。右手搭在收银台上，手指轻轻敲著桌面，节奏轻快，像在哼什么不成调的歌。
旁边立著块小黑板，是他歪歪扭扭的手写字：摆烂泡芙，老板试吃过，好吃。不好吃不要钱。
弹幕笑了一上午：【这逻辑闭环绝了！老板说好吃就好吃，所以永远不会不要钱！】【林默式营销，学到了！】
阿伟和阿哲负责现场直播。
阿伟举著手机在店里店外穿梭，镜头一会儿扫过望不到头的队伍，一会儿懟到刚出炉的金黄泡芙上，最后总会绕回收银台，拍林默和苏清顏同框的画面。
阿哲在后台盯著数据，从最开始的激动大喊，到后来面无表情地报数：“一百万……三百万……五百万……”最后乾脆把面板一关，“別看了，反正每次刷新都在涨。”
楚然带著摄製组在巷子口架了三台机位。她本来揣著任务卡，想搞点综艺效果，可看著店里忙得脚不沾地的一群人，又看了看收银台后面偶尔抬眼瞟一眼客流量的林默，索性把任务卡往包里一塞。
她对著对讲机说了句：“今天不给剧本，让他们自己来。”然后搬了张摺叠椅坐在对面，端著奶茶看热闹，对旁边的统筹感慨：“这比我拍过的任何综艺都好看。”
中午十二点，泡芙库存突然告急。
苏清顏在后厨紧急和麵糊，江皓挤花的速度根本跟不上卖的速度。顾言泽临时调整动线，让赵磊把冷却好的泡芙直接搬到前厅，缩短流转时间。
夏淼淼一边收银，一边对著对讲机急得声音都劈叉了：“没了！最后三个了！有人一次性要买二十个！限购吗！”
林默终於从收银台后面站了起来，走到前厅对著队伍喊：“每人限购四个。不够吃的明天再来。泡芙放久了不好吃，別囤货。”
人群发出一阵小小的嘆息，但很快就有人喊：“明天几点开门啊？”“以后是固定营业吗？”还有人掏出手机发微博：“摆烂泡芙限购四个！老板亲自喊话，声音和当年打比赛时一模一样！”
弹幕瞬间炸了：
【果然是林默定的规则！不是飢饿营销，是怕泡芙不好吃！】
【他永远在乎品质多过销售额！太戳了！】
下午三点，最后一个泡芙卖完。
赵磊把“今日售罄”的牌子掛在门口，整个人像刚打完一场国际比赛，t恤全被汗水湿透了，眼睛却亮得惊人。夏淼淼趴在收银台上数钱，手指翻飞，数到最后猛地抬起头：“破万了！今天营业额破万了！”
一个开在城中村小巷里的快闪店，日营业额破万，比老林便利店平时一个月赚的还多。
王胖子从仓库探出头，一脸恍惚：“哥，要不……我们转型开泡芙店吧？”
林默正靠在收银台上，用右手给苏清顏捏肩膀。她站了一整天，肩颈硬得像石头。他头也没回，反问：“便利店一个月赚多少？”
“四五千。”
“泡芙店一天赚多少？”
“一万。”
“那你觉得我应该转行吗？”
“应该啊！”
林默手上的动作没停，语气平淡：“但泡芙是她做的。转型等於让她每天站十几个小时挤泡芙。你忍心？”
王胖子猛地看向苏清顏，头摇得像拨浪鼓：“不忍心！便利店最好！便利店永远是我们的家！”
苏清顏低下头，嘴角忍不住弯起来。她没说话，只是伸出手，轻轻拍了拍林默放在她肩膀上的右手。
指尖触碰到他温热的手背。那只曾经连筷子都握不稳、抖得连滑鼠都拿不住的手，现在正温柔地帮她揉著酸痛的肩膀，稳稳地，再也没有抖过。
夏淼淼提前三天发了开业预告。配图是林默躺在收银台摺叠床上，脸上盖著那本翻烂的《故事会》，旁边p了一行歪歪扭扭的字：老板亲自躺平，泡芙由老板娘现做。这条微博二十四小时转发破百万，评论区全是“蹲地址”“要看影后做泡芙”“摆烂哥躺著收钱是什么神仙操作”。
开业当天早上七点，巷子里已经排了三百多人的长队。
赵磊穿著便利店围裙，站在队伍最前面维持秩序。一米八五的国家队游泳运动员往那一站，刚才还吵吵嚷嚷的人群，瞬间安静了大半。夏淼淼在旁边发手写號码牌，背面印著圆滚滚的泡芙图案，还有一行小字：老林便利店周边，欢迎下次光临本店。
弹幕从开播起就刷疯了：
【三百人排队！这是买泡芙还是看演唱会啊！】
【国家队运动员当保安！这配置也太豪华了！】
【我看到江皓了！顶流爱豆在后厨挤麵糊！】
江皓確实在后厨。
堂堂顶流爱豆，繫著条粉嫩嫩的围裙，上面印著“摆烂泡芙”的logo——一只抱著泡芙躺平的熊猫，表情和林默午睡时一模一样，是苏清顏亲手设计的。
他正拿著裱花袋挤麵糊，手势虽然生涩，態度却极其认真。每个泡芙都要放在电子秤上量，误差绝对不超过两克。
顾言泽站在他旁边，手里拿著一份精確到秒的標准作业程序表，推了推眼镜：“第三批麵糊温度偏高0.5度，静置两分钟再挤。”
“顾总，咱做个泡芙而已，不用跟盖楼似的吧？”江皓手上动作不停。
“標准化管理。泡芙店也是店。”
弹幕笑疯了：【顾总把泡芙店当建筑项目管！sop都出来了！】【以后泡芙出品率99.7%，必须写进开业报告里！】
前厅的开放式厨房里，苏清顏正在现烤泡芙。
她繫著和林默同款的围裙，头髮扎成低马尾，手里的裱花袋轻轻一挤，就是一个圆润饱满的麵糊球。动作行云流水，和第一卷那个煎蛋都能煎糊的厨房杀手判若两人。她能一边挤泡芙，一边笑著回答顾客的问题，间隙还会往收银台的方向瞟一眼。
林默坐在收银台后面，今天难得没躺著。
他穿了件新t恤，胸口印著几个大字：今日店长，有事找老板娘。右手搭在收银台上，手指轻轻敲著桌面，节奏轻快，像在哼什么不成调的歌。
旁边立著块小黑板，是他歪歪扭扭的手写字：摆烂泡芙，老板试吃过，好吃。不好吃不要钱。
弹幕笑了一上午：【这逻辑闭环绝了！老板说好吃就好吃，所以永远不会不要钱！】【林默式营销，学到了！】
阿伟和阿哲负责现场直播。
阿伟举著手机在店里店外穿梭，镜头一会儿扫过望不到头的队伍，一会儿懟到刚出炉的金黄泡芙上，最后总会绕回收银台，拍林默和苏清顏同框的画面。
阿哲在后台盯著数据，从最开始的激动大喊，到后来面无表情地报数：“一百万……三百万……五百万……”最后乾脆把面板一关，“別看了，反正每次刷新都在涨。”
楚然带著摄製组在巷子口架了三台机位。她本来揣著任务卡，想搞点综艺效果，可看著店里忙得脚不沾地的一群人，又看了看收银台后面偶尔抬眼瞟一眼客流量的林默，索性把任务卡往包里一塞。
她对著对讲机说了句：“今天不给剧本，让他们自己来。”然后搬了张摺叠椅坐在对面，端著奶茶看热闹，对旁边的统筹感慨：“这比我拍过的任何综艺都好看。”
中午十二点，泡芙库存突然告急。
苏清顏在后厨紧急和麵糊，江皓挤花的速度根本跟不上卖的速度。顾言泽临时调整动线，让赵磊把冷却好的泡芙直接搬到前厅，缩短流转时间。
夏淼淼一边收银，一边对著对讲机急得声音都劈叉了：“没了！最后三个了！有人一次性要买二十个！限购吗！”
林默终於从收银台后面站了起来，走到前厅对著队伍喊：“每人限购四个。不够吃的明天再来。泡芙放久了不好吃，別囤货。”
人群发出一阵小小的嘆息，但很快就有人喊：“明天几点开门啊？”“以后是固定营业吗？”还有人掏出手机发微博：“摆烂泡芙限购四个！老板亲自喊话，声音和当年打比赛时一模一样！”
弹幕瞬间炸了：
【果然是林默定的规则！不是飢饿营销，是怕泡芙不好吃！】
【他永远在乎品质多过销售额！太戳了！】
下午三点，最后一个泡芙卖完。
赵磊把“今日售罄”的牌子掛在门口，整个人像刚打完一场国际比赛，t恤全被汗水湿透了，眼睛却亮得惊人。夏淼淼趴在收银台上数钱，手指翻飞，数到最后猛地抬起头：“破万了！今天营业额破万了！”
一个开在城中村小巷里的快闪店，日营业额破万，比老林便利店平时一个月赚的还多。
王胖子从仓库探出头，一脸恍惚：“哥，要不……我们转型开泡芙店吧？”
林默正靠在收银台上，用右手给苏清顏捏肩膀。她站了一整天，肩颈硬得像石头。他头也没回，反问：“便利店一个月赚多少？”
“四五千。”
“泡芙店一天赚多少？”
“一万。”
“那你觉得我应该转行吗？”
“应该啊！”
林默手上的动作没停，语气平淡：“但泡芙是她做的。转型等於让她每天站十几个小时挤泡芙。你忍心？”
王胖子猛地看向苏清顏，头摇得像拨浪鼓：“不忍心！便利店最好！便利店永远是我们的家！”
苏清顏低下头，嘴角忍不住弯起来。她没说话，只是伸出手，轻轻拍了拍林默放在她肩膀上的右手。
指尖触碰到他温热的手背。那只曾经连筷子都握不稳、抖得连滑鼠都拿不住的手，现在正温柔地帮她揉著酸痛的肩膀，稳稳地，再也没有抖过。