第132章 试营业前夕,所有人的旗舰店
  旗舰店的弧形穹顶,在巷子尽头安安静静立了整整一周。
  顾言泽每天早晚各跑一趟工地,手里攥著品控手册附录里新增的《旗舰店验收清单》,逐项核对:穹顶防水层通过闭水试验,落地玻璃的紫外线阻隔率达標,无障碍通道的坡度精確到小数点后一位,连小灰和橘猫观景位的软垫,都拆洗过一遍。
  江皓跟在他身后,从后厨视角抠细节:挤奶油的站位到烤箱的距离顺不顺手,品控实验室的灯光色温,能不能看清泡芙表面的焦色。两人凑在穹顶下討论动线优化,安全帽时不时碰在一起,把蹲在门口围观的王胖子急得直跺脚:“你们能不能先把招牌掛上去!再聊色温,天都黑了!”
  招牌的初稿是王胖子自己做的。
  他用联名款胶带在硬纸板上拼出“摆烂泡芙旗舰店”七个大字,笔画粗细不一,纸板边缘还留著剪刀修过的毛边。扛到林默跟前时,他一脸得意:“这是样品,正式版让顾总用专业材料做。”
  林默靠在收银台上扫了一眼,端起保温杯吐出两个字:“还行。”
  王胖子立刻眉飞色舞地扛著招牌往工地跑。
  苏清顏在笔记本上记下:旗舰店招牌初稿,是王胖子用纸板和胶带拼的。林默说“还行”——这是他对设计类东西的最高评价。王胖子说样品要留著,以后掛文化墙,叫“品牌起源区”。
  试营业定在周末。
  消息是夏淼淼发在社交帐號上的,措辞很克制:本周末摆烂泡芙旗舰店试营业,穹顶有猫,欢迎来晒太阳。
  配图是小灰蹲在穹顶钢架上,橘猫趴在软垫上,两条尾巴垂下来,刚好凑成个歪歪扭扭的心形。
  阿哲后台监测到,推送发出几小时,互动量就破了近期纪录。评论区前排有人问“猫的心形尾巴是p的吗”,夏淼淼回了四个字:陈述事实。
  试营业前夜,巷子里灯火通明。
  赵磊扛著梯子,把康復中心孩子们的画一幅一幅掛到穹顶的掛鉤上。每掛一幅就退后两步端详,角度歪了就重新调,直到画框边缘和穹顶的弧线完美平行。
  夏淼淼坐在门口台阶上,面前摊著一堆限定包装盒。盒子上印著顾言泽亲手画的穹顶线稿,旁边有行极小的手写字:本店由老林便利店及泡芙店全体同仁共同建设。她逐盒检查边角有没有压痕,顺手把每盒上的猫咪贴纸,都转到正对阳光的角度。
  开放式厨房里,江皓和顾言泽並肩站著。
  江皓做最后一遍设备调试:挤奶油的站位、烤箱温控的响应速度、品控室糖度计和计时器的同步校准,每一项都亲手过一遍。
  顾言泽捧著清单跟在身后,逐条打勾:基础项目验收完成,实验室设备校准完毕,食品安全报告归档,穹顶结构安全合格。
  他把打满红勾的清单翻到最后一页,递到江皓面前:“可以开始试营业了。”
  江皓看著那排整整齐齐的勾,沉默了会儿:“快闪店开业前夜,我一个人在后厨挤泡芙,紧张得手抖。现在旗舰店试营业,还是在后厨,只是多了个打勾的人。”
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  顾言泽推了推眼镜:“这张清单以后每家新店都用。第一份打满勾的,塑封起来掛品控室墙上。”
  “叫什么名字?”
  他想了想,语气很轻:“江皓的清单。”
  林默和苏清顏站在旗舰店门口。
  穹顶的灯光透过落地玻璃洒在青石板上,和便利店那串亮了好几年的暖黄串灯,柔柔缠在一起。
  她合上笔记本,把今晚的最后一笔记完:赵磊掛好了孩子们的画,夏淼淼查完了所有包装盒,江皓和顾言泽把最后一份清单打满了勾。第一份清单要塑封上墙,叫“江皓的清单”。
  “明天就开门了。”她碰了碰他的杯沿。
  “嗯。”
  “你紧张吗?”
  林默语气平平:“紧张什么。泡芙好不好吃,我说了算。”
  苏清顏低下头,忍不住弯了眉眼。
  小灰从店里踱出来,在两人脚边蹭了一圈,跳上便利店门口的猫窝。橘猫跟在后面,占了躺椅上最暖和的位置。
  巷子里的灯火渐渐静下来,穹顶的轮廓在夜色里晕出柔和的弧。
  从快闪店的一张摺叠桌,到旗舰店的一面全家福墙;从一个人挤泡芙的深夜,到一群人打勾的清单。
  这家店从来不是某一个人的作品。
  是每个人拿出自己最擅长的部分,凑在一起,拼成了这方暖融融的、能遮风挡雨的小天地。