第91章 摊位费五天一千
“什么？”
刘本建一愣。
“你真把他喊过来了？”
好傢伙，王老师看不出他在拒绝吗！
结果还蹬鼻子上脸了是吧？！
“对，他现在就在学校门口。”
“你！”
刘本建指著王老师气的说不出话来。
“你简直是在胡闹，学校大门是隨便什么人都能进来的吗？”
“万一出了点事谁负责啊！”
“所以需要你点头啊。”
王老师理直气壮。
“刘主任，你就让他进来做一顿饭，你亲自尝尝！”
“如果不好吃，我当场认错，以后再也不提这件事！”
“你！”
刘本建气的没话说了。
他想拒绝。
但王老师这副表情，根本让人很难拒绝的了啊。
而且说实话。
他那天回去之后，又鬼使神差的搜了一下那个小苏师傅的视频。
结果越看越是不对劲。
如果说一个两个是特效，那还好。
那各种角度的观眾拍摄都是特效吗？
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那些拍视频的博主。
还有那些在现场的观眾，以及成千上万条的评论区。
总不可能全是托吧？
刘本建心里其实已经有了几分的好奇。
但他碍於面子，不肯承认罢了。
“行。”
刘本建终於开口，语气依旧很生硬。
“让他进来，我倒要看看他到底有什么本事！”
学校门口。
苏云把餐车停在路边的停车位上。
百无聊赖的刷著手机。
他在这里已经等了快二十分钟了，王老师到底能不能搞定啊？
苏云看著紧闭的大门。
心里面有点发虚。
“这要是搞不定，我岂不是白跑一趟？”
“而且这车停路边，不会被贴条吧.....”
正想著。
手机震了一下。
“小苏师傅，搞定了！”
王老师的消息弹了出来。
“你从侧面进来，我在食堂门口等你。”
苏云一喜。
“好傢伙，居然真的搞定了？”
他赶紧回了两个字。
然后发动餐车从侧面驶入了校园。
车子穿过操场的时候。
苏云注意到旁边有几个正在打水的学生。
目光齐刷刷的看了过来。
“这车好帅啊！”
“这是餐车吗？”
“我靠！这车能变形吗？”
苏云假装没听见，把车开到了食堂门口停下。
“小苏师傅！”
王老师已经等在那里了。
看见他下车，快步的迎了上来。
“你终於来了！”
王老师笑得眼睛都眯成了月牙。
“王老师，你真搞定了？”
苏云还是有点不敢相信的。
“那当然。”
王老师得意的扬了扬下巴。
“不过主任还在里面等著，他说要先尝尝你的手艺再做决定。”
“这没问题。”
苏云笑了笑，心里有了底。
只要能让他上手，那就没有搞不定的事情。
两个人走进食堂。
大厅里面。
刘本建坐在最中间的位置上。
双手抱胸，面无表情。
“你就是那个小苏师傅吧？”
刘本建上下打量了苏云一眼。
眼睛里面带著不加掩饰的审视。
“看著挺年轻的嘛。”
“刘主任好。”
苏云礼貌的点了点头。
“行了，別跟我套近乎。”
刘本建摆了摆手。
“王老师说你的手艺很好，我今天就给你一次机会。”
“你在这做一顿饭，我吃了觉得可以，那咱们再谈后面的事。”
“如果不行，就別怪我说话难听了。”
“没问题。”
苏云也不废话，
转身从自己的餐车里面把工具拿了出来。
他打开系统后台，快速扫了一眼今天刚解锁的菜谱。
【高考衝刺系列：营养蒸鱼，蒜蓉排骨，番茄牛腩饭，金汤肥牛面....】
应有尽有。
苏云想了想，决定做一份番茄牛腩饭。
这道菜看起来普通，但很考验基本功。
牛腩要想燉的软烂入味，火候就必须把握的好。
番茄也要熬出浓郁的酸甜汤汁，米饭更是得粒粒分明。
每一口都要裹著汤汁的精华。
那才叫一个地道。
更重要的是。
这道菜足够家常。
刘本建这种上了年纪的人啊，口味应该更偏向於接地气的食物。
苏云从袋子里面拿出新鲜的牛腩和番茄，放到案板上。
刘本建远远的看了一眼，哼了一声。
“这小子看著倒是挺像模像样的，就是不知道味道怎么样。”
王老师站在旁边，紧张的盯著苏云的动作。
看样子比苏云本人还要担心。
苏云开始处理牛腩。
先切成大小均匀的状块。
每一块都带著恰到好处的肥瘦比例，然后冷水下锅焯水，撇去掉浮沫。
动作乾净利落，没有丝毫的拖泥带水。
刘本建挑了挑眉，凑近看了两眼。
“刀工还行。”
他嘴上虽然只说了句还行，但目光已经不自觉的跟了过去了。
接下来。
苏云起锅烧油，放入冰糖炒出糖色来。
然后倒入牛腩块快速的进行翻炒。
糖色的焦香混合著牛肉的醇厚味，慢慢的瀰漫开来。
“嗯？”
刘本建动了动鼻子，不自觉的嗯了一声。
这味道怎么闻起来有点不对劲呢？
他这是做啥？番茄面？
番茄面是这个味道？
刘本建有点疑惑。
苏云接著往锅里面倒入切好的番茄块。
大火翻炒出汁水，浓郁的酸甜气息跟著热气一起往上翻涌。
裹著牛腩的肉香霸道地钻进鼻腔里面。
刘本建的表情微微一变。
他赶紧咳嗽了一声，掩饰自己的失態。
苏云没有分心。
加入生，老抽，各种香料。
然后倒入没过牛腩的热水，盖上锅盖就可以转小火慢燉了。
“要等一会。”
苏云擦了擦手，转过身来。
刘本建板著脸点了点头，没有说话。
二十分钟后。
当锅盖边缘开始冒出白色的蒸汽，裹著浓郁的酸甜气息扑面而来。
一时间飘的整个食堂都是。
“......”
刘本建的肚子不爭气的叫了一声。
他默默的把手按在胃上，假装什么都没有发生。
三十分钟后。
苏云掀开了锅盖，用勺子搅动了一下。
牛腩已经燉得非常的软烂入味了，每一块都裹著浓稠的汤汁。
番茄也已经全部融化在了汤里面，只剩下酸甜醇厚的香气。
苏云盛了一碗米饭。
浇上满满的番茄牛腩，然后撒上一把葱花。
端到了刘本建面前。
“刘主任，请尝尝。”
热气腾腾，香味非常的扑鼻。
刘本建低头看著眼前的这碗饭。
牛腩块大小很均匀，颤颤巍巍的，而且表面裹著浓稠的汤汁。
光看色泽就非常的诱人。
“卖相倒是还可以。”
刘本建嘟囔了一声，但是心里面还是不觉得有多好吃。
他拿起勺子舀了一口。
本来只是想尝一口就放下的，然后隨便敷衍两句就结束这场闹剧。
但是当牛腩饭送进嘴里面的一瞬间。
刘本建就不淡定了。
只是牙齿轻轻一咬。
牛腩几乎就是立刻就化开了。
“不儿？”
刘本建惊讶的说了一句。
“这什么情况？”
“这个牛腩为什么会这么软嫩啊？”
番茄的酸甜紧紧跟著翻涌而上，裹著牛肉的醇厚。
感觉整个口腔都变得酥麻了。
而米饭又吸收了汤汁的精华。
每一粒都带著酸甜的滋味，软糯中又保留著一丝嚼劲！
刘本建一愣，懵逼的咬了两口。
然后很没出息的又吃了第二勺，第三勺。
越吃越是上头。
这味道太不对劲了吧？
“刘主任。”
王老师在旁边小心翼翼的喊了一句。
但是刘本建压根没搭理她。
他现在已经完全沉浸在了眼前的这碗饭里面。
牛腩很软烂，番茄又很酸甜。
米饭呢，则是香香糯糯的。
三种味道在口腔里面交织碰撞。
感觉咬一口整个人的脑子都清醒了。
这是一碗极其简单的家常菜！
但正是因为简单，所以才更加的考验火候和调味！
而眼前这一碗。
火候精准的无可挑剔，调味更是恰到好处！
多一分则腻，少一分则淡。
每一口的滋味都刚刚好！
“嗝~”
刘本建吃完了最后一口，连汤汁都倒进碗里面，喝了个乾净。
他放下了勺子。
“刘主任。”
王老师又喊了一声。
刘本建抬起头。
“干啥？”
王老师一噎。
刘本建老脸有点发红。
他能说他已经被这顿饭给征服了吗？
有点丟脸啊！
可是这饭味道確实不赖啊！
要是给孩子们吃的话，那绝对是一桩大好事！
“味道怎么样？”
苏云也在旁边笑著问道。
“也还行吧。”
刘本建艰难的说道。
王老师：“？”
“还行啊？”
王老师指了指刘本建舔的乾乾净净的碗。
“主任，你这都吃光了！”
刘本建：........
“刘主任。”
苏云开口道，“那摆摊的事？”
刘本建沉默几秒，终究还是妥协了。
“摆可以。”
他竖起一根手指。
“但有几点规矩我要提前跟你说。”
“你说！”
苏云点了点头。
“第一，我只给你一个窗口，只卖午餐和晚餐。”
“第二，所有食材你自己负责，学校不提供任何原材料。”
“第三，窗口费不能少。”
“我们高中的管理模式你也知道，跟其他高中不一样，窗口费一天五千，只支持先付后干。”
“至於第四点。”
刘本建看著苏云，语气严厉。
“先给你试干一天！”
“如果有学生反应不好，或者出现了任何食品安全问题，你立马走人，钱不退。”
“刘主任！”
王老师听完，脸色有些发白。
这也太苛刻了吧？
但苏云却乾脆地点了点。
“没问题！”
“小苏师傅，你！”
王老师急了。
这四条条例太严格了啊。
小苏师傅怎么能答应呢！
而且那个窗口费也太高了吧，一天居然要五千！
小苏师傅这要是答应下来，真的能干回本吗？
“行了，我的规矩就是规矩。”
刘本建看向王老师说道。
“我不会因为他的饭好吃就给他开后门，该交的钱一分都不能少。”
“主任！”
王老师还想再说什么，但苏云制止了她。
“王老师，不用再说了。”
“小苏师傅，这个摊位费太贵了啊，难道学校就不能拿分成吗？”
“每天交五千，要是亏了怎么办啊？”
王老师语气很焦急。
“拿分成？”
苏云嚇了一大跳。
“別啊！”
刘本建一愣。
“你真把他喊过来了？”
好傢伙，王老师看不出他在拒绝吗！
结果还蹬鼻子上脸了是吧？！
“对，他现在就在学校门口。”
“你！”
刘本建指著王老师气的说不出话来。
“你简直是在胡闹，学校大门是隨便什么人都能进来的吗？”
“万一出了点事谁负责啊！”
“所以需要你点头啊。”
王老师理直气壮。
“刘主任，你就让他进来做一顿饭，你亲自尝尝！”
“如果不好吃，我当场认错，以后再也不提这件事！”
“你！”
刘本建气的没话说了。
他想拒绝。
但王老师这副表情，根本让人很难拒绝的了啊。
而且说实话。
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刘本建心里其实已经有了几分的好奇。
但他碍於面子，不肯承认罢了。
“行。”
刘本建终於开口，语气依旧很生硬。
“让他进来，我倒要看看他到底有什么本事！”
学校门口。
苏云把餐车停在路边的停车位上。
百无聊赖的刷著手机。
他在这里已经等了快二十分钟了，王老师到底能不能搞定啊？
苏云看著紧闭的大门。
心里面有点发虚。
“这要是搞不定，我岂不是白跑一趟？”
“而且这车停路边，不会被贴条吧.....”
正想著。
手机震了一下。
“小苏师傅，搞定了！”
王老师的消息弹了出来。
“你从侧面进来，我在食堂门口等你。”
苏云一喜。
“好傢伙，居然真的搞定了？”
他赶紧回了两个字。
然后发动餐车从侧面驶入了校园。
车子穿过操场的时候。
苏云注意到旁边有几个正在打水的学生。
目光齐刷刷的看了过来。
“这车好帅啊！”
“这是餐车吗？”
“我靠！这车能变形吗？”
苏云假装没听见，把车开到了食堂门口停下。
“小苏师傅！”
王老师已经等在那里了。
看见他下车，快步的迎了上来。
“你终於来了！”
王老师笑得眼睛都眯成了月牙。
“王老师，你真搞定了？”
苏云还是有点不敢相信的。
“那当然。”
王老师得意的扬了扬下巴。
“不过主任还在里面等著，他说要先尝尝你的手艺再做决定。”
“这没问题。”
苏云笑了笑，心里有了底。
只要能让他上手，那就没有搞不定的事情。
两个人走进食堂。
大厅里面。
刘本建坐在最中间的位置上。
双手抱胸，面无表情。
“你就是那个小苏师傅吧？”
刘本建上下打量了苏云一眼。
眼睛里面带著不加掩饰的审视。
“看著挺年轻的嘛。”
“刘主任好。”
苏云礼貌的点了点头。
“行了，別跟我套近乎。”
刘本建摆了摆手。
“王老师说你的手艺很好，我今天就给你一次机会。”
“你在这做一顿饭，我吃了觉得可以，那咱们再谈后面的事。”
“如果不行，就別怪我说话难听了。”
“没问题。”
苏云也不废话，
转身从自己的餐车里面把工具拿了出来。
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【高考衝刺系列：营养蒸鱼，蒜蓉排骨，番茄牛腩饭，金汤肥牛面....】
应有尽有。
苏云想了想，决定做一份番茄牛腩饭。
这道菜看起来普通，但很考验基本功。
牛腩要想燉的软烂入味，火候就必须把握的好。
番茄也要熬出浓郁的酸甜汤汁，米饭更是得粒粒分明。
每一口都要裹著汤汁的精华。
那才叫一个地道。
更重要的是。
这道菜足够家常。
刘本建这种上了年纪的人啊，口味应该更偏向於接地气的食物。
苏云从袋子里面拿出新鲜的牛腩和番茄，放到案板上。
刘本建远远的看了一眼，哼了一声。
“这小子看著倒是挺像模像样的，就是不知道味道怎么样。”
王老师站在旁边，紧张的盯著苏云的动作。
看样子比苏云本人还要担心。
苏云开始处理牛腩。
先切成大小均匀的状块。
每一块都带著恰到好处的肥瘦比例，然后冷水下锅焯水，撇去掉浮沫。
动作乾净利落，没有丝毫的拖泥带水。
刘本建挑了挑眉，凑近看了两眼。
“刀工还行。”
他嘴上虽然只说了句还行，但目光已经不自觉的跟了过去了。
接下来。
苏云起锅烧油，放入冰糖炒出糖色来。
然后倒入牛腩块快速的进行翻炒。
糖色的焦香混合著牛肉的醇厚味，慢慢的瀰漫开来。
“嗯？”
刘本建动了动鼻子，不自觉的嗯了一声。
这味道怎么闻起来有点不对劲呢？
他这是做啥？番茄面？
番茄面是这个味道？
刘本建有点疑惑。
苏云接著往锅里面倒入切好的番茄块。
大火翻炒出汁水，浓郁的酸甜气息跟著热气一起往上翻涌。
裹著牛腩的肉香霸道地钻进鼻腔里面。
刘本建的表情微微一变。
他赶紧咳嗽了一声，掩饰自己的失態。
苏云没有分心。
加入生，老抽，各种香料。
然后倒入没过牛腩的热水，盖上锅盖就可以转小火慢燉了。
“要等一会。”
苏云擦了擦手，转过身来。
刘本建板著脸点了点头，没有说话。
二十分钟后。
当锅盖边缘开始冒出白色的蒸汽，裹著浓郁的酸甜气息扑面而来。
一时间飘的整个食堂都是。
“......”
刘本建的肚子不爭气的叫了一声。
他默默的把手按在胃上，假装什么都没有发生。
三十分钟后。
苏云掀开了锅盖，用勺子搅动了一下。
牛腩已经燉得非常的软烂入味了，每一块都裹著浓稠的汤汁。
番茄也已经全部融化在了汤里面，只剩下酸甜醇厚的香气。
苏云盛了一碗米饭。
浇上满满的番茄牛腩，然后撒上一把葱花。
端到了刘本建面前。
“刘主任，请尝尝。”
热气腾腾，香味非常的扑鼻。
刘本建低头看著眼前的这碗饭。
牛腩块大小很均匀，颤颤巍巍的，而且表面裹著浓稠的汤汁。
光看色泽就非常的诱人。
“卖相倒是还可以。”
刘本建嘟囔了一声，但是心里面还是不觉得有多好吃。
他拿起勺子舀了一口。
本来只是想尝一口就放下的，然后隨便敷衍两句就结束这场闹剧。
但是当牛腩饭送进嘴里面的一瞬间。
刘本建就不淡定了。
只是牙齿轻轻一咬。
牛腩几乎就是立刻就化开了。
“不儿？”
刘本建惊讶的说了一句。
“这什么情况？”
“这个牛腩为什么会这么软嫩啊？”
番茄的酸甜紧紧跟著翻涌而上，裹著牛肉的醇厚。
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每一粒都带著酸甜的滋味，软糯中又保留著一丝嚼劲！
刘本建一愣，懵逼的咬了两口。
然后很没出息的又吃了第二勺，第三勺。
越吃越是上头。
这味道太不对劲了吧？
“刘主任。”
王老师在旁边小心翼翼的喊了一句。
但是刘本建压根没搭理她。
他现在已经完全沉浸在了眼前的这碗饭里面。
牛腩很软烂，番茄又很酸甜。
米饭呢，则是香香糯糯的。
三种味道在口腔里面交织碰撞。
感觉咬一口整个人的脑子都清醒了。
这是一碗极其简单的家常菜！
但正是因为简单，所以才更加的考验火候和调味！
而眼前这一碗。
火候精准的无可挑剔，调味更是恰到好处！
多一分则腻，少一分则淡。
每一口的滋味都刚刚好！
“嗝~”
刘本建吃完了最后一口，连汤汁都倒进碗里面，喝了个乾净。
他放下了勺子。
“刘主任。”
王老师又喊了一声。
刘本建抬起头。
“干啥？”
王老师一噎。
刘本建老脸有点发红。
他能说他已经被这顿饭给征服了吗？
有点丟脸啊！
可是这饭味道確实不赖啊！
要是给孩子们吃的话，那绝对是一桩大好事！
“味道怎么样？”
苏云也在旁边笑著问道。
“也还行吧。”
刘本建艰难的说道。
王老师：“？”
“还行啊？”
王老师指了指刘本建舔的乾乾净净的碗。
“主任，你这都吃光了！”
刘本建：........
“刘主任。”
苏云开口道，“那摆摊的事？”
刘本建沉默几秒，终究还是妥协了。
“摆可以。”
他竖起一根手指。
“但有几点规矩我要提前跟你说。”
“你说！”
苏云点了点头。
“第一，我只给你一个窗口，只卖午餐和晚餐。”
“第二，所有食材你自己负责，学校不提供任何原材料。”
“第三，窗口费不能少。”
“我们高中的管理模式你也知道，跟其他高中不一样，窗口费一天五千，只支持先付后干。”
“至於第四点。”
刘本建看著苏云，语气严厉。
“先给你试干一天！”
“如果有学生反应不好，或者出现了任何食品安全问题，你立马走人，钱不退。”
“刘主任！”
王老师听完，脸色有些发白。
这也太苛刻了吧？
但苏云却乾脆地点了点。
“没问题！”
“小苏师傅，你！”
王老师急了。
这四条条例太严格了啊。
小苏师傅怎么能答应呢！
而且那个窗口费也太高了吧，一天居然要五千！
小苏师傅这要是答应下来，真的能干回本吗？
“行了，我的规矩就是规矩。”
刘本建看向王老师说道。
“我不会因为他的饭好吃就给他开后门，该交的钱一分都不能少。”
“主任！”
王老师还想再说什么，但苏云制止了她。
“王老师，不用再说了。”
“小苏师傅，这个摊位费太贵了啊，难道学校就不能拿分成吗？”
“每天交五千，要是亏了怎么办啊？”
王老师语气很焦急。
“拿分成？”
苏云嚇了一大跳。
“別啊！”