第205章 不如尝尝我的手艺
第205章 不如尝尝我的手艺
王文东的履歷两人都已经看过，最开始做滷鸭脖，然后摆摊，之后再开炸串和奶茶店，每一种吃食都相当新奇。
这些菜品也符合最新的星城餐饮趋势，从这角度说，王文东果然是个奇才。
不过对於王文东的厨艺，周秉谦认为多半不怎么样。
按王文东的履歷中所写，他不过是在国营饭店里学过小半年的厨而已。
两人对国营饭店的师徒制太熟悉了，饭店里要学出一个合格的厨师，至少要三年打杂，三年切配，三年本菜系的厨艺锻炼，再用三年时间熟悉山珍海味以及其他几大菜系的主要菜品烹飪。
就算一切顺利，有师傅悉心教导，也得十二年时间，才能培养出一个在石怀山和周秉谦眼里算得上合格的大厨。
王文东还在饭店里学了半年，连最基础的切配都还没摸清楚呢，就算有点厨艺，但是在他和石怀山面前还真是不够看。
周秉谦也明白石怀山这个老一派的厨师，对厨师的本门技艺比较重视，王文东这样的后生，並不太符合他的欣赏標准。
周秉谦见石怀山拌好了牛肉，又开始忙活燉汤的事，稍稍思索后问道：“老石，王文东进协会这事儿你怎么看？”
“我觉得可以入会。”石怀山，坦白说。
石怀山觉得王文东的厨艺虽然不好，但有这样的经营能力，也的確是值得吸纳进餐饮协会。
周秉谦笑道：“他要是入会了，会不会跟唐福生起衝突呀？”
说起这个，石怀山也是摇头苦笑：“丟脸啊。这个唐福生，一个星期前专门给我打了个电话，说他的奶茶店做得不错，支支吾吾半天。后来我才听明白，原来这小子抄袭別人的菜品，照搬別人的店铺模式，说出去我脸上都没光。”
周秉谦见石怀山对唐福生的行为著实觉得没面子，便笑道：“老师，我倒听到个消息。”
“你知道小唐这模仿奶茶店的主意是谁给他出的吗？
石怀山问道：“谁？”
“李军峰。”周秉谦答道。
石怀山自然是知道李军峰和他的春梅冷饮店的，再一想王文东新店的位置正和春梅冷饮店打对台，顿时便反应了过来。
下一刻，他不禁有些生气地说：“我就说，唐福生虽然爱財，但脑子也没这么活泛，原来是李军峰想要借刀杀人，算计到我头上来了！”
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周秉谦也笑道：“李军峰做生意確实有一手，要不然他的春梅冷饮店也开不出这么大的名气，连太阳神百货都拿他没办法。这回王文东这小子被他盯上，也是倒了霉。”
“老石啊，你要是想让王文东入会，可得想清楚了。
，石怀山生了一番气，听到周秉谦的话，却是嘆了口气，点了点头，沉默了一阵才道：“唐福生虽然缺德，但毕竟是我的徒弟。”
“这件事情就看王文东的態度了，如果他愿意和唐福生和解，那么他入协会也是应该的。”
“如果不愿意的话————老周，我想跟你达成个一致的意见。”
周秉谦听到这话，心里便不禁为王文东嘆了口气。
他当然不会和石怀山持反对意见，两人是多年的老同事，而且石怀山明显是即使知道唐福生理亏，也要保住这个徒弟。
在厨师行里，这也是常有的事情，真別把厨师当成艺术家，厨房的风气自古就不是那么光明磊落。
古人编排厨师的段子可是不少，什么“厨子不偷，五穀不收”“前世打爹骂娘，今生丟入厨房”。自古而今，厨师们互相爭权夺利，师门派別之间斗的不死不休的事情实在不要太多。
石怀山哪怕作为厨艺大师，也不能完全免俗。
每年那么多徒弟给石怀山送礼，一声声“师傅”叫著，撑起了他这个师傅的场面，而相应的石怀山也要给徒弟们力所能及的帮助，帮徒弟找活於，在各种机会上给徒弟一些偏向，这都算是正常的。
碰到徒弟做错了事情时，石怀山不得不给徒弟们擦屁股。
唐福生作为石怀山的大徒弟，一直也没什么出息，好不容易搞了个奶茶店，挺红火的，石怀山当然得护著些。
王文东再怎么厉害，毕竟不是石怀山和周秉谦圈子里的人。
除非王文东能够给石怀山更大的利益，否则石怀山也不会胳膊肘向外拐。
周秉谦也是个深得和光同尘之道的人，稍稍思索，点点头道：“行，这件事上我儘量帮忙。”
两人话说到这里，心里其实都明白，他们已经给王文东划下了道。
王文东多半是拿不出足够打动他们的利益的，那么他想要加入餐饮协会，就只有默认让唐福生继续开著甜雪冰坊这一条路了。
大鱼吃小鱼，自古如此。
愿意亲自跟王文东洽谈，其实在石怀山看来他已经够给王文东面子了。
多少被抄袭了的店子，想要伸冤都无门呢，哪会有人去管他们。
正在这时，一阵门铃声响起，石怀山的小保姆连忙去打开房门。
接著，石怀山和周秉谦便听到外边一个年轻人的声音传来：“你好，我和石大师约好了————”
“说到就到了。”石怀山对著周秉谦一笑，洗了手，摘下围裙。
便走出厨房，两人一眼便看见了两手都拎著礼物的一个高大年轻人站在门口。
之前虽然听说王文东年轻，但亲眼见到这么个朝气蓬勃的青年，再想到他年纪轻轻就能搞出这么大的声量，两人也不禁感嘆。
石怀山开口道：“王老板，请进吧。”
“就是吃顿饭，还带什么礼物？”
王文东將两包礼物放在门边，笑道：“石大师，我可当不起您叫老板，叫我小王就行。”
他又好奇地看向周秉谦，问道：“这位前辈是？”
石怀山道：“这是咱们新城烹飪协会的会长，周秉谦，周总。
没想到烹飪协会的正副会长都在，王文东连忙又是打招呼。
周秉谦也是笑著回应。
进屋后，王文东才发现石怀山居然亲自下厨，石怀山主动邀请道：“小王，待会儿一起吃一点？”
“哟，那我可是有口福了。”王文东笑道，“没想到还有幸能品尝到石大师做的菜。”
“几道家常菜而已。”石怀山说道，稍稍思索，又道，“不过味道应该还过得去。”
“小王，你不知道，你们这辈年轻厨师，现在日子好过得多了。”
“我们年轻学厨的时候，每道菜都是师傅揪著耳朵、打著骂著教出来的。这点本事来得不易啊。”
“別说是我这一辈，就算比我再晚一辈的，就比如说唐福生吧，那当年在我手下学厨时，挨了多少打、多少骂，最后才学出了这么点名气。算是出头了。你说这容易吗？”
石怀山笑道：“这么来之不易的机会，要真出点事情，一朝就给毁了，唉，我做师傅的也是不忍心啊。”
听到石怀山这话，王文东脸上的笑容不禁僵了一下。
周秉谦看著王文东的表情，连忙开口缓和气氛道：“小王，石老是厨房的老前辈了，说话一直这么直”
“我不一样，我是负责餐饮经营的，看了你的经歷，確实不错。江山代有才人出啊。”
“至於唐福生，他是石老的大徒弟，最得石老真传，石老对他偏爱一点也是有道理的。”
“我石老都听说了，你和唐福生之间有点误会，这样，下次让他请你吃顿饭。”
“你接触下来就知道，唐福生这人人品不差的，而且厨艺確实非常不错，怪不得石老喜欢他。”
听话听音，王文东看著周秉谦的笑容，已经完全明白这俩老头把他叫来，就是为了给唐福生说情的。
他们根本不知道甜雪冰坊这个牌子有多大的利益，好像只当唐福生开了一家高仿店是犯了点餐饮行业的忌讳而已，说说情就过去了。
这两句话，要让他放弃將来可能值几千上亿的独家经营权，两个老头做梦呢？
至於什么唐福生厨艺高的理由，也是把王文东给听笑了。
王文东还真不怕比菜。
王文东看著俩老头，脸上露出一抹微笑，道：“石老，其实我的手艺也不差。不然待会儿我也献丑做道菜，请两位前辈品尝品尝？”
石怀山和周秉谦闻言都是一愣。
周秉谦不禁笑起来：“王老板，您要在石老面前做菜？石老这张嘴可是刁得很啊。”
王文东一笑道：“没事，我也想让石老看看我的厨艺如何。”
此言一出，石怀山也不禁皱眉，心里只觉得王文东实在是年少轻狂，既然王文东愿意丟脸，他也拦不住，便点头道：“行啊，小王老板，你看要做什么菜？”
王文东在厨房门口，往备菜台上膘了一眼。
石怀山这边几道菜都已经下锅了，操作台上还留了一盘青椒和一小块猪肉，显然是要做辣椒炒肉的这种小炒菜通常是最后上，这样锅气才足。
王文东道：“石老就把那道辣椒炒肉留给我来做吧？”
一听这话，石怀山微微皱眉：“你要在我面前做辣椒炒肉？”
王文东的履歷两人都已经看过，最开始做滷鸭脖，然后摆摊，之后再开炸串和奶茶店，每一种吃食都相当新奇。
这些菜品也符合最新的星城餐饮趋势，从这角度说，王文东果然是个奇才。
不过对於王文东的厨艺，周秉谦认为多半不怎么样。
按王文东的履歷中所写，他不过是在国营饭店里学过小半年的厨而已。
两人对国营饭店的师徒制太熟悉了，饭店里要学出一个合格的厨师，至少要三年打杂，三年切配，三年本菜系的厨艺锻炼，再用三年时间熟悉山珍海味以及其他几大菜系的主要菜品烹飪。
就算一切顺利，有师傅悉心教导，也得十二年时间，才能培养出一个在石怀山和周秉谦眼里算得上合格的大厨。
王文东还在饭店里学了半年，连最基础的切配都还没摸清楚呢，就算有点厨艺，但是在他和石怀山面前还真是不够看。
周秉谦也明白石怀山这个老一派的厨师，对厨师的本门技艺比较重视，王文东这样的后生，並不太符合他的欣赏標准。
周秉谦见石怀山拌好了牛肉，又开始忙活燉汤的事，稍稍思索后问道：“老石，王文东进协会这事儿你怎么看？”
“我觉得可以入会。”石怀山，坦白说。
石怀山觉得王文东的厨艺虽然不好，但有这样的经营能力，也的確是值得吸纳进餐饮协会。
周秉谦笑道：“他要是入会了，会不会跟唐福生起衝突呀？”
说起这个，石怀山也是摇头苦笑：“丟脸啊。这个唐福生，一个星期前专门给我打了个电话，说他的奶茶店做得不错，支支吾吾半天。后来我才听明白，原来这小子抄袭別人的菜品，照搬別人的店铺模式，说出去我脸上都没光。”
周秉谦见石怀山对唐福生的行为著实觉得没面子，便笑道：“老师，我倒听到个消息。”
“你知道小唐这模仿奶茶店的主意是谁给他出的吗？
石怀山问道：“谁？”
“李军峰。”周秉谦答道。
石怀山自然是知道李军峰和他的春梅冷饮店的，再一想王文东新店的位置正和春梅冷饮店打对台，顿时便反应了过来。
下一刻，他不禁有些生气地说：“我就说，唐福生虽然爱財，但脑子也没这么活泛，原来是李军峰想要借刀杀人，算计到我头上来了！”
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周秉谦也笑道：“李军峰做生意確实有一手，要不然他的春梅冷饮店也开不出这么大的名气，连太阳神百货都拿他没办法。这回王文东这小子被他盯上，也是倒了霉。”
“老石啊，你要是想让王文东入会，可得想清楚了。
，石怀山生了一番气，听到周秉谦的话，却是嘆了口气，点了点头，沉默了一阵才道：“唐福生虽然缺德，但毕竟是我的徒弟。”
“这件事情就看王文东的態度了，如果他愿意和唐福生和解，那么他入协会也是应该的。”
“如果不愿意的话————老周，我想跟你达成个一致的意见。”
周秉谦听到这话，心里便不禁为王文东嘆了口气。
他当然不会和石怀山持反对意见，两人是多年的老同事，而且石怀山明显是即使知道唐福生理亏，也要保住这个徒弟。
在厨师行里，这也是常有的事情，真別把厨师当成艺术家，厨房的风气自古就不是那么光明磊落。
古人编排厨师的段子可是不少，什么“厨子不偷，五穀不收”“前世打爹骂娘，今生丟入厨房”。自古而今，厨师们互相爭权夺利，师门派別之间斗的不死不休的事情实在不要太多。
石怀山哪怕作为厨艺大师，也不能完全免俗。
每年那么多徒弟给石怀山送礼，一声声“师傅”叫著，撑起了他这个师傅的场面，而相应的石怀山也要给徒弟们力所能及的帮助，帮徒弟找活於，在各种机会上给徒弟一些偏向，这都算是正常的。
碰到徒弟做错了事情时，石怀山不得不给徒弟们擦屁股。
唐福生作为石怀山的大徒弟，一直也没什么出息，好不容易搞了个奶茶店，挺红火的，石怀山当然得护著些。
王文东再怎么厉害，毕竟不是石怀山和周秉谦圈子里的人。
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正在这时，一阵门铃声响起，石怀山的小保姆连忙去打开房门。
接著，石怀山和周秉谦便听到外边一个年轻人的声音传来：“你好，我和石大师约好了————”
“说到就到了。”石怀山对著周秉谦一笑，洗了手，摘下围裙。
便走出厨房，两人一眼便看见了两手都拎著礼物的一个高大年轻人站在门口。
之前虽然听说王文东年轻，但亲眼见到这么个朝气蓬勃的青年，再想到他年纪轻轻就能搞出这么大的声量，两人也不禁感嘆。
石怀山开口道：“王老板，请进吧。”
“就是吃顿饭，还带什么礼物？”
王文东將两包礼物放在门边，笑道：“石大师，我可当不起您叫老板，叫我小王就行。”
他又好奇地看向周秉谦，问道：“这位前辈是？”
石怀山道：“这是咱们新城烹飪协会的会长，周秉谦，周总。
没想到烹飪协会的正副会长都在，王文东连忙又是打招呼。
周秉谦也是笑著回应。
进屋后，王文东才发现石怀山居然亲自下厨，石怀山主动邀请道：“小王，待会儿一起吃一点？”
“哟，那我可是有口福了。”王文东笑道，“没想到还有幸能品尝到石大师做的菜。”
“几道家常菜而已。”石怀山说道，稍稍思索，又道，“不过味道应该还过得去。”
“小王，你不知道，你们这辈年轻厨师，现在日子好过得多了。”
“我们年轻学厨的时候，每道菜都是师傅揪著耳朵、打著骂著教出来的。这点本事来得不易啊。”
“別说是我这一辈，就算比我再晚一辈的，就比如说唐福生吧，那当年在我手下学厨时，挨了多少打、多少骂，最后才学出了这么点名气。算是出头了。你说这容易吗？”
石怀山笑道：“这么来之不易的机会，要真出点事情，一朝就给毁了，唉，我做师傅的也是不忍心啊。”
听到石怀山这话，王文东脸上的笑容不禁僵了一下。
周秉谦看著王文东的表情，连忙开口缓和气氛道：“小王，石老是厨房的老前辈了，说话一直这么直”
“我不一样，我是负责餐饮经营的，看了你的经歷，確实不错。江山代有才人出啊。”
“至於唐福生，他是石老的大徒弟，最得石老真传，石老对他偏爱一点也是有道理的。”
“我石老都听说了，你和唐福生之间有点误会，这样，下次让他请你吃顿饭。”
“你接触下来就知道，唐福生这人人品不差的，而且厨艺確实非常不错，怪不得石老喜欢他。”
听话听音，王文东看著周秉谦的笑容，已经完全明白这俩老头把他叫来，就是为了给唐福生说情的。
他们根本不知道甜雪冰坊这个牌子有多大的利益，好像只当唐福生开了一家高仿店是犯了点餐饮行业的忌讳而已，说说情就过去了。
这两句话，要让他放弃將来可能值几千上亿的独家经营权，两个老头做梦呢？
至於什么唐福生厨艺高的理由，也是把王文东给听笑了。
王文东还真不怕比菜。
王文东看著俩老头，脸上露出一抹微笑，道：“石老，其实我的手艺也不差。不然待会儿我也献丑做道菜，请两位前辈品尝品尝？”
石怀山和周秉谦闻言都是一愣。
周秉谦不禁笑起来：“王老板，您要在石老面前做菜？石老这张嘴可是刁得很啊。”
王文东一笑道：“没事，我也想让石老看看我的厨艺如何。”
此言一出，石怀山也不禁皱眉，心里只觉得王文东实在是年少轻狂，既然王文东愿意丟脸，他也拦不住，便点头道：“行啊，小王老板，你看要做什么菜？”
王文东在厨房门口，往备菜台上膘了一眼。
石怀山这边几道菜都已经下锅了，操作台上还留了一盘青椒和一小块猪肉，显然是要做辣椒炒肉的这种小炒菜通常是最后上，这样锅气才足。
王文东道：“石老就把那道辣椒炒肉留给我来做吧？”
一听这话，石怀山微微皱眉：“你要在我面前做辣椒炒肉？”