第399章 菜糰子
日头爬到头顶的时候，林子里的光亮的有点刺眼。
树叶的影子缩到了树干底下，地上的蚂蚁窝被晒得直冒烟。
閆解成嘆了口气，今年才是60年，现在南方就这么热了，北方的灾害肯定更严重。
他叉著腰站在一棵刚伐倒的青冈旁边，拿袖子抹了一把额头上的汗。
军装贴在后背上，湿了乾乾了湿的，现在已经懒得管了。
他扭头看了一眼各组的情况，大家都还在锯著，有几个组锯得不错，锯口的角度和深度基本到位了。
有几个组方向还比较偏，但比上午刚上手的时候已经好了一大截。
他刚要往左边那个组走过去看看，林子外头传来了声音。
“吃饭了。“
女人的声音，拖著长音，在山谷里盪了好久才散乾净。
怪不得后世说少数民族的姑娘都会唱歌，就这一嗓子，閆解成已经体会到了。
隨著声音消散，寨子那边的田埂小道上出现了四五个身影，有男有女，都提著挑著东西。
走在最前面的是盘村长的老婆，一个四十出头的女人，头上包著深蓝色的帕子，穿著靛蓝色的对襟短衫，挑著一根扁担，扁担两头各掛著一个木桶。
后面跟著几个年轻女人，有的抬著筐子，有的端著木盆，有的怀里抱著厚厚一摞粗陶碗跟碗碰碗叮叮噹噹地响。
盘村长从林子边上迎过去，帮自己老婆把担子接过来搁在树荫底下。
“开饭了，过来先吃饭，吃完再干。“
他一嗓子喊出去，锯子声慢慢的停了下来。
寨子里的男人们放下手里的工具三三两两往树荫下面走。
战士们互相看了看，邓老兵朝閆解成招了招手，也带著人过去了。
木桶盖一掀开，一股棒子麵的香味混著水气躥上来。
棒子麵菜糰子个头不大，成人拳头大小，顏色金黄带一点微绿，这里头掺了野菜。
野菜是一种当地人叫“马蹄叶“的东西，叶子圆圆的，边缘有一点小锯齿，煮熟以后软塌塌地贴在棒子麵里，咬开来能看到一团一团深绿色的碎叶末。
菜糰子是蒸的，颗粒粗，咬开了以后里头还保持著微黄的顏色，上面冒著热气。
菜糰子旁边是一个大木盆，盆里装的是青菜汤。
汤是用芥菜煮的，叶子煮得发黄，汤头上面漂了几圈极淡的油星子，盐放得不多。
妇女们蹲在树荫下面，挽起袖子拿木勺子往粗陶碗里舀汤。
碗不够人手一个，几个人凑著轮流喝。
但是汤够，多加几瓢水的事。
一个扎辫子的年轻女人端著一只碗站起来，走到战士们面前，犹豫了一下不知道该先给谁。邓老兵往后退了一步，朝閆解成的方向使了个眼色。
“先给閆师傅。“
是的，閆解成从閆同志进化成閆师傅了。
这个称呼是上午那帮寨子里的男人先叫起来的，叫著叫著全叫开了。
在连队里大家还是叫“閆同志“，在老乡嘴里已经变成了“閆师傅“了。
閆解成接过碗，说了声谢谢。
碗是粗陶的，碗沿上有一道细小的裂纹，碗身已经被不知道多少人用过，底部的釉面磨得发亮。
他没有介意，大口喝著汤，汤有点烫舌头，但咸淡刚好，走了大半天也渴了大半天了，一口气喝了大半碗。
“菜糰子，閆师傅。“
刚才那个汉子拿著两个菜糰子过来递给他。
“您多吃点，您今天比谁都累。“
閆解成接过菜糰子，捏在手里感受了一下温度。
菜糰子外头已经放得不是特別烫了，但里头还热著。
一口咬下去棒子麵的颗粒感在牙齿之间发出沙沙声。
野菜微苦，苦完了以后舌尖上留了一点点回甘。（有没有人吃过野菜的）
他一边吃一边靠在树干上歇著。肩膀和背之间的肌肉终於鬆弛下来了，能明显感觉到血液从紧绷的部位顺著肌肉纹理流过去，像有人在皮肤下面轻轻按摩。
小刘端著碗走过来，嘴里的菜糰子还没咽下去就著急要说话，腮帮子鼓鼓囊囊的。
“閆同志，您刚才说的那个锯路补偿。纠正偏角的事儿，我还是有点没绕过来。往回拉的时候为什么不把锯苗往下半度？“
閆解成把最后一口菜糰子咽下去，用手指在膝盖上画了一条线。
“往下半度的话锯条的压力点从锯齿刃口往前移到锯背。你是用锯背在切木头，不是锯齿。锯背吃木头，锯路就塌了。“
小刘眨巴著眼想了半天，嘴里的菜糰子终於咽下去了。
“哦，锯子往下压的话锯身的角度变了？“
“对。刚才跟你说的先纠正偏角再来调整是倒过来的，你有毛病了再纠正已经晚一步。你纠正的时候锯条已经是弯的，越拉越费劲。“
小刘点了点头，又拿起一个菜糰子啃了一口，嘴里含混不清地说。
“懂了懂了。“
閆解成说完了看了一圈周围，其他几个战士也端著碗凑过来了。
有的坐在石头上，有的就蹲在旁边的树根上，各个都在吃菜糰子但耳朵全在听。
閆解成刚才说的这番话就有人从旁边追问，砍树的时候遇到斜纹怎么处理。閆解成又解答了好几个问题，一连说了有七八个，说到手里的菜汤都凉透了。
寨子里的男人们也围了过来，那个上午叼草的汉子挤出人群前面蹲下，也问了个问题。
“閆师傅，我是刚学的，没锯过多少树。伐木的时候遇到烂心的怎么办？“
“烂心要看烂的深度。烂得浅的话把下口开深一点，斜切时候別切太多，避开烂的地方。烂得深的话，“
他抬头看了那个汉子一眼。
“烂得深的別锯，树倒了拦不住，而且砸的方向控制不了。冒这个险干什么。“
汉子点了点头。
这年头，不管是战士还是村民，普遍没有什么文化知识，所以閆解成给他们讲这些东西的时候，都儘儘量用大白话讲。免得他们听不明白。
一顿中午饭吃了大概半小时，碗很快被妇女同志收回去了。
简单休息以后，下午继续干。
树叶的影子缩到了树干底下，地上的蚂蚁窝被晒得直冒烟。
閆解成嘆了口气，今年才是60年，现在南方就这么热了，北方的灾害肯定更严重。
他叉著腰站在一棵刚伐倒的青冈旁边，拿袖子抹了一把额头上的汗。
军装贴在后背上，湿了乾乾了湿的，现在已经懒得管了。
他扭头看了一眼各组的情况，大家都还在锯著，有几个组锯得不错，锯口的角度和深度基本到位了。
有几个组方向还比较偏，但比上午刚上手的时候已经好了一大截。
他刚要往左边那个组走过去看看，林子外头传来了声音。
“吃饭了。“
女人的声音，拖著长音，在山谷里盪了好久才散乾净。
怪不得后世说少数民族的姑娘都会唱歌，就这一嗓子，閆解成已经体会到了。
隨著声音消散，寨子那边的田埂小道上出现了四五个身影，有男有女，都提著挑著东西。
走在最前面的是盘村长的老婆，一个四十出头的女人，头上包著深蓝色的帕子，穿著靛蓝色的对襟短衫，挑著一根扁担，扁担两头各掛著一个木桶。
后面跟著几个年轻女人，有的抬著筐子，有的端著木盆，有的怀里抱著厚厚一摞粗陶碗跟碗碰碗叮叮噹噹地响。
盘村长从林子边上迎过去，帮自己老婆把担子接过来搁在树荫底下。
“开饭了，过来先吃饭，吃完再干。“
他一嗓子喊出去，锯子声慢慢的停了下来。
寨子里的男人们放下手里的工具三三两两往树荫下面走。
战士们互相看了看，邓老兵朝閆解成招了招手，也带著人过去了。
木桶盖一掀开，一股棒子麵的香味混著水气躥上来。
棒子麵菜糰子个头不大，成人拳头大小，顏色金黄带一点微绿，这里头掺了野菜。
野菜是一种当地人叫“马蹄叶“的东西，叶子圆圆的，边缘有一点小锯齿，煮熟以后软塌塌地贴在棒子麵里，咬开来能看到一团一团深绿色的碎叶末。
菜糰子是蒸的，颗粒粗，咬开了以后里头还保持著微黄的顏色，上面冒著热气。
菜糰子旁边是一个大木盆，盆里装的是青菜汤。
汤是用芥菜煮的，叶子煮得发黄，汤头上面漂了几圈极淡的油星子，盐放得不多。
妇女们蹲在树荫下面，挽起袖子拿木勺子往粗陶碗里舀汤。
碗不够人手一个，几个人凑著轮流喝。
但是汤够，多加几瓢水的事。
一个扎辫子的年轻女人端著一只碗站起来，走到战士们面前，犹豫了一下不知道该先给谁。邓老兵往后退了一步，朝閆解成的方向使了个眼色。
“先给閆师傅。“
是的，閆解成从閆同志进化成閆师傅了。
这个称呼是上午那帮寨子里的男人先叫起来的，叫著叫著全叫开了。
在连队里大家还是叫“閆同志“，在老乡嘴里已经变成了“閆师傅“了。
閆解成接过碗，说了声谢谢。
碗是粗陶的，碗沿上有一道细小的裂纹，碗身已经被不知道多少人用过，底部的釉面磨得发亮。
他没有介意，大口喝著汤，汤有点烫舌头，但咸淡刚好，走了大半天也渴了大半天了，一口气喝了大半碗。
“菜糰子，閆师傅。“
刚才那个汉子拿著两个菜糰子过来递给他。
“您多吃点，您今天比谁都累。“
閆解成接过菜糰子，捏在手里感受了一下温度。
菜糰子外头已经放得不是特別烫了，但里头还热著。
一口咬下去棒子麵的颗粒感在牙齿之间发出沙沙声。
野菜微苦，苦完了以后舌尖上留了一点点回甘。（有没有人吃过野菜的）
他一边吃一边靠在树干上歇著。肩膀和背之间的肌肉终於鬆弛下来了，能明显感觉到血液从紧绷的部位顺著肌肉纹理流过去，像有人在皮肤下面轻轻按摩。
小刘端著碗走过来，嘴里的菜糰子还没咽下去就著急要说话，腮帮子鼓鼓囊囊的。
“閆同志，您刚才说的那个锯路补偿。纠正偏角的事儿，我还是有点没绕过来。往回拉的时候为什么不把锯苗往下半度？“
閆解成把最后一口菜糰子咽下去，用手指在膝盖上画了一条线。
“往下半度的话锯条的压力点从锯齿刃口往前移到锯背。你是用锯背在切木头，不是锯齿。锯背吃木头，锯路就塌了。“
小刘眨巴著眼想了半天，嘴里的菜糰子终於咽下去了。
“哦，锯子往下压的话锯身的角度变了？“
“对。刚才跟你说的先纠正偏角再来调整是倒过来的，你有毛病了再纠正已经晚一步。你纠正的时候锯条已经是弯的，越拉越费劲。“
小刘点了点头，又拿起一个菜糰子啃了一口，嘴里含混不清地说。
“懂了懂了。“
閆解成说完了看了一圈周围，其他几个战士也端著碗凑过来了。
有的坐在石头上，有的就蹲在旁边的树根上，各个都在吃菜糰子但耳朵全在听。
閆解成刚才说的这番话就有人从旁边追问，砍树的时候遇到斜纹怎么处理。閆解成又解答了好几个问题，一连说了有七八个，说到手里的菜汤都凉透了。
寨子里的男人们也围了过来，那个上午叼草的汉子挤出人群前面蹲下，也问了个问题。
“閆师傅，我是刚学的，没锯过多少树。伐木的时候遇到烂心的怎么办？“
“烂心要看烂的深度。烂得浅的话把下口开深一点，斜切时候別切太多，避开烂的地方。烂得深的话，“
他抬头看了那个汉子一眼。
“烂得深的別锯，树倒了拦不住，而且砸的方向控制不了。冒这个险干什么。“
汉子点了点头。
这年头，不管是战士还是村民，普遍没有什么文化知识，所以閆解成给他们讲这些东西的时候，都儘儘量用大白话讲。免得他们听不明白。
一顿中午饭吃了大概半小时，碗很快被妇女同志收回去了。
简单休息以后，下午继续干。