第8章 整条胡同没几个省油的灯
除了两个猪头，他还悄悄留下几根排骨、四只猪蹄，准备带回去自家吃。
如今这年景，排骨和猪蹄没人稀罕——
没几两肉，肥油少得可怜，骨头倒占了大半分量。
除非家里宽裕得冒油，或是实在没得挑，否则谁买这个？
有得选时，人人都盯著五花肉：肥瘦匀称，咬一口油汁直淌，蒸炒燉炸，样样喷香。
王学明却嫌太腻。
排骨他打算燉汤，清亮鲜甜；猪蹄要么红烧，要么燜烂，软糯弹牙，满屋都是香。
收了摊，他趁天光尚足，在鬼市里慢慢閒逛。
想碰碰运气，看能不能撞见点好东西。
遇上顺眼的，直接掏钱拿下。
反正现在腰包鼓著——
身上揣著两千块，搁他穿越来之前，够买二三十万的东西！
这笔钱，够换多少紧俏货？
他不打灯，也不凑近，就在各摊之间信步穿行。
別人得猫著腰、贴著摊位、借著一星半点灯光才勉强辨货，他隔老远就把东西看得明明白白。
所以脚步不停，只管隨意溜达。
虽说是鬼市，但多数摊子摆的还是旧衣裳——
补丁摞补丁的棉袄、洗得发白的蓝布衫、袖口磨透的工装裤……
大家手头都紧，哪有多余布料做新衣？
再就是零星几个卖鸡蛋、活鸡鸭鹅、甚至兔子的摊子。
猪肉牛肉？一家都没有。
太难弄，得票，还得关係，鬼市上也稀罕。
怪不得他那一摊肉，眨眼就被哄抢一空——
就算在这黑市，想买口新鲜肉，也得靠运气。
他也瞅见几个摆瓷器、铜器、旧书的老摊子。
可惜年份真假，他一眼看不出门道。
这时他才有些惋惜：
要是【黑瞳】也能像传说中的黄金瞳那样，一眼识宝、一瞥断代，该多好。
眼下这双眼睛，能穿暗，却穿不透岁月。
倒是可以拿来赌石，碰运气也成。
可王学明手头宽裕，压根儿不想沾赌博这档子违法勾当。
赌石嘛，若真撞上了好料子，倒不妨试一把手气。
上等玉石，搁哪儿都算得上是硬通货，值得收著。
古董文物？那得先摸清门道——寻个空子，好好补补文保常识才行。
“咦？”王学明竟瞥见有人卖大米！
北方人日常主食多是白面、玉米碴子和杂粮，南方才顿顿离不开大米。
在北边想买米？难！稀罕得很！
每次刚摆出来，转眼就被抢光，根本轮不到慢半拍的人。
“这米怎么卖？”王学明蹲下身，扒开麻袋口细瞧。
米粒颗颗圆润，泛著清亮水光，透出一股子鲜灵劲儿。
成色真不赖！
放到后世那个粮仓满溢的年月，一斤卖十几块都不算离谱！
“三毛一斤，有全国粮票的话，一毛七。”对方压低嗓音道。
得，这价码，妥妥按精米走的。
寻常大米在国营粮站，一毛出头就能拿下。
可对王学明来说，这价格简直跟白捡差不多。
眼前这人总共就扛来两麻袋，地上还剩半袋没动。
“行，你称称还剩多少，我全包了。”王学明声音轻却乾脆。
一麻袋约莫五十公斤，百来斤；半袋也就五十斤上下。三毛一斤，拢共才十五块。
小意思！
那人一听他劝要，立马翻身爬起，抄起桿秤忙活起来。
他这米虽好，可价高，寻常人顶多买十斤二十斤应应急。
一口气扫走半麻袋？十天半月未必能遇上一个！
“六十一斤，抹零，算你六十斤！”中年男人悄悄开口。
天快亮了，再熬下去怕被巡街的撞见。
这人全收走，他也能早点收摊，回去补个囫圇觉。
“给。”王学明数出十八块钱，递过去。
转身拎起麻袋就走。
拐进僻静巷子，他飞快把半袋米塞进【储物戒指】。
推出自行车，蹬车直奔四合院。
现在回去，还能眯两三个钟头。
他精神头足，回笼觉倒不必，但肚里空落落的，得给自己蒸点热乎的——熬锅粥，再蒸几只包子。
回到四合院，翻墙溜进后院，进屋就开干。
先淘米，淘净的米倒进锅里，文火慢煨。
接著和面、剁馅、调料。
一份肉厚菜少的，一份菜多肉薄的。
肉足的留给自己吃，素些的给老太太送过去。
不是抠门捨不得，是怕惹人盘问。
鸡鸭鱼蛋，只要肯早起、手里有钱，总能淘换到。
猪肉？那可不是光有钱就行的。
每人每月半斤定量，多出来的肉，打哪儿冒出来的？
鬼市买卖，向来是民不举官不究，只要不被抓现行，基本没事。
可这是禽满四合院啊——整条胡同没几个省油的灯。
还是低调点稳妥。
再说他如今的手艺，素馅包子照样香得让人舔盘子。
王学明盘算著，今儿下班路上顺道捎些萝卜、粉条、干香菇、糯米回来。
他嘴刁，手艺又上来了，哪能天天啃同一样东西？
得轮著花样来！
肉倒不用操心——他压根儿不缺。
物品栏里，八头肥猪、十头壮牛，正安安稳稳躺著呢。
隔壁。
刘光天和刘光福兄弟俩饿醒了。
二大爷刘海中膝下仨儿子，老大是掌心宝，爹宠娘惯。
可老二老三呢？饭桌上夹不到几块好肉，挨打倒是家常便饭——爹一窝火，抬手就往他们身上招呼。
长大后，兄弟俩连二大爷家门槛都懒得迈。
老大更绝，结婚当天就分家搬走，再没回头。
“哪家啊？天刚擦亮就开灶？还香得这么勾人！”刘光福使劲吸了吸鼻子。
“该不会是许大茂吧？”
“整这么香乾啥？烦死了！”他一把拽过被子，蒙住脑袋。
本来肚子就咕咕叫，闻著味儿更遭罪。
头一盖，香味断了，心也清净了。
刘光天喉结一滚，也默默拉起被子，严严实实裹住自己。
这年头谁家都不宽裕，没人会无缘无故请外人吃饭。
只能盼著自家老娘赶紧起身，给他们端一碗热乎的早饭来。
当然，他要是晓得今早掌勺的是王学明，八成就会掀被子爬起来，厚著脸皮去討一口热乎的了。
王学明爹没了，家里只剩他一个，年纪比许大茂小不说，性子还格外靦腆。
这种人，好拿捏！
“大茂，饭熟啦？”娄晓娥被香味勾醒，半梦半醒地嘟囔。
“胡说啥呢，我连眼皮都还没睁呢。”许大茂也迷瞪著翻了个身。
“六点半了，快起锅吧，我肚子里咕咕叫了。”
如今这年景，排骨和猪蹄没人稀罕——
没几两肉，肥油少得可怜，骨头倒占了大半分量。
除非家里宽裕得冒油，或是实在没得挑，否则谁买这个？
有得选时，人人都盯著五花肉：肥瘦匀称，咬一口油汁直淌，蒸炒燉炸，样样喷香。
王学明却嫌太腻。
排骨他打算燉汤，清亮鲜甜；猪蹄要么红烧，要么燜烂，软糯弹牙，满屋都是香。
收了摊，他趁天光尚足，在鬼市里慢慢閒逛。
想碰碰运气，看能不能撞见点好东西。
遇上顺眼的，直接掏钱拿下。
反正现在腰包鼓著——
身上揣著两千块，搁他穿越来之前，够买二三十万的东西！
这笔钱，够换多少紧俏货？
他不打灯，也不凑近，就在各摊之间信步穿行。
別人得猫著腰、贴著摊位、借著一星半点灯光才勉强辨货，他隔老远就把东西看得明明白白。
所以脚步不停，只管隨意溜达。
虽说是鬼市，但多数摊子摆的还是旧衣裳——
补丁摞补丁的棉袄、洗得发白的蓝布衫、袖口磨透的工装裤……
大家手头都紧，哪有多余布料做新衣？
再就是零星几个卖鸡蛋、活鸡鸭鹅、甚至兔子的摊子。
猪肉牛肉？一家都没有。
太难弄，得票，还得关係，鬼市上也稀罕。
怪不得他那一摊肉，眨眼就被哄抢一空——
就算在这黑市，想买口新鲜肉，也得靠运气。
他也瞅见几个摆瓷器、铜器、旧书的老摊子。
可惜年份真假，他一眼看不出门道。
这时他才有些惋惜：
要是【黑瞳】也能像传说中的黄金瞳那样，一眼识宝、一瞥断代，该多好。
眼下这双眼睛，能穿暗，却穿不透岁月。
倒是可以拿来赌石，碰运气也成。
可王学明手头宽裕，压根儿不想沾赌博这档子违法勾当。
赌石嘛，若真撞上了好料子，倒不妨试一把手气。
上等玉石，搁哪儿都算得上是硬通货，值得收著。
古董文物？那得先摸清门道——寻个空子，好好补补文保常识才行。
“咦？”王学明竟瞥见有人卖大米！
北方人日常主食多是白面、玉米碴子和杂粮，南方才顿顿离不开大米。
在北边想买米？难！稀罕得很！
每次刚摆出来，转眼就被抢光，根本轮不到慢半拍的人。
“这米怎么卖？”王学明蹲下身，扒开麻袋口细瞧。
米粒颗颗圆润，泛著清亮水光，透出一股子鲜灵劲儿。
成色真不赖！
放到后世那个粮仓满溢的年月，一斤卖十几块都不算离谱！
“三毛一斤，有全国粮票的话，一毛七。”对方压低嗓音道。
得，这价码，妥妥按精米走的。
寻常大米在国营粮站，一毛出头就能拿下。
可对王学明来说，这价格简直跟白捡差不多。
眼前这人总共就扛来两麻袋，地上还剩半袋没动。
“行，你称称还剩多少，我全包了。”王学明声音轻却乾脆。
一麻袋约莫五十公斤，百来斤；半袋也就五十斤上下。三毛一斤，拢共才十五块。
小意思！
那人一听他劝要，立马翻身爬起，抄起桿秤忙活起来。
他这米虽好，可价高，寻常人顶多买十斤二十斤应应急。
一口气扫走半麻袋？十天半月未必能遇上一个！
“六十一斤，抹零，算你六十斤！”中年男人悄悄开口。
天快亮了，再熬下去怕被巡街的撞见。
这人全收走，他也能早点收摊，回去补个囫圇觉。
“给。”王学明数出十八块钱，递过去。
转身拎起麻袋就走。
拐进僻静巷子，他飞快把半袋米塞进【储物戒指】。
推出自行车，蹬车直奔四合院。
现在回去，还能眯两三个钟头。
他精神头足，回笼觉倒不必，但肚里空落落的，得给自己蒸点热乎的——熬锅粥，再蒸几只包子。
回到四合院，翻墙溜进后院，进屋就开干。
先淘米，淘净的米倒进锅里，文火慢煨。
接著和面、剁馅、调料。
一份肉厚菜少的，一份菜多肉薄的。
肉足的留给自己吃，素些的给老太太送过去。
不是抠门捨不得，是怕惹人盘问。
鸡鸭鱼蛋，只要肯早起、手里有钱，总能淘换到。
猪肉？那可不是光有钱就行的。
每人每月半斤定量，多出来的肉，打哪儿冒出来的？
鬼市买卖，向来是民不举官不究，只要不被抓现行，基本没事。
可这是禽满四合院啊——整条胡同没几个省油的灯。
还是低调点稳妥。
再说他如今的手艺，素馅包子照样香得让人舔盘子。
王学明盘算著，今儿下班路上顺道捎些萝卜、粉条、干香菇、糯米回来。
他嘴刁，手艺又上来了，哪能天天啃同一样东西？
得轮著花样来！
肉倒不用操心——他压根儿不缺。
物品栏里，八头肥猪、十头壮牛，正安安稳稳躺著呢。
隔壁。
刘光天和刘光福兄弟俩饿醒了。
二大爷刘海中膝下仨儿子，老大是掌心宝，爹宠娘惯。
可老二老三呢？饭桌上夹不到几块好肉，挨打倒是家常便饭——爹一窝火，抬手就往他们身上招呼。
长大后，兄弟俩连二大爷家门槛都懒得迈。
老大更绝，结婚当天就分家搬走，再没回头。
“哪家啊？天刚擦亮就开灶？还香得这么勾人！”刘光福使劲吸了吸鼻子。
“该不会是许大茂吧？”
“整这么香乾啥？烦死了！”他一把拽过被子，蒙住脑袋。
本来肚子就咕咕叫，闻著味儿更遭罪。
头一盖，香味断了，心也清净了。
刘光天喉结一滚，也默默拉起被子，严严实实裹住自己。
这年头谁家都不宽裕，没人会无缘无故请外人吃饭。
只能盼著自家老娘赶紧起身，给他们端一碗热乎的早饭来。
当然，他要是晓得今早掌勺的是王学明，八成就会掀被子爬起来，厚著脸皮去討一口热乎的了。
王学明爹没了，家里只剩他一个，年纪比许大茂小不说，性子还格外靦腆。
这种人，好拿捏！
“大茂，饭熟啦？”娄晓娥被香味勾醒，半梦半醒地嘟囔。
“胡说啥呢，我连眼皮都还没睁呢。”许大茂也迷瞪著翻了个身。
“六点半了，快起锅吧，我肚子里咕咕叫了。”