第146章 別乱跑
江屿用叉子叉起一块，放进嘴里。
蟹肉鲜甜，搭配的酱汁清爽不腻。
“好吃。”
“那就好。”
厉梟看著他，眼神温柔：
“多吃点。”
主菜是低温慢煮的鱈鱼配时蔬，鱼肉鲜嫩，入口即化。
沈青还特意送来两款无酒精特调。
一杯是混合了薄荷、青柠和接骨木花糖浆的清爽饮品，另一杯是用了薑汁、苹果醋和蜂蜜的热饮。
“试试看，给点意见。”
沈青站在桌边，期待地看著江屿。
江屿先尝了清爽的那杯，眼睛亮了亮：
“薄荷的比例很好，不会抢味。接骨木花的香气很持久。”
他又尝了热饮，微微蹙眉思考了几秒：
“薑汁可以再少一点点，蜂蜜换成枫糖可能会更搭苹果醋的酸度。”
沈青的眼睛更亮了：
“厉害。我明天就试试。”
厉梟靠在椅背上，看著两人討论，嘴角始终噙著笑。
吃完主菜，沈青又送来了甜品。
一道焦糖布丁和一份巧克力熔岩蛋糕。
“我自己做的，尝尝。”
沈青说。
江屿尝了一口布丁，焦糖的苦甜和布丁的滑嫩融合得恰到好处。
“很好吃。”
“你喜欢就好。”
沈青笑了笑，看向厉梟：
“对了，一会儿你们要去vincent那儿吗？”
“嗯。”
厉梟点头。
江屿抬头：
“vincent？”
“另一个朋友，开酒吧的。”
厉梟解释道：
“退休的调酒大师，现在偶尔接待熟客。你不是一直想跟真正的大师交流吗？”
江屿的心跳快了一拍。
“真的？”
“我什么时候骗过你？”
厉梟挑眉。
江屿的眼睛亮了起来。
厉梟看著他那副期待的模样，心里那片柔软的地方暖暖的。
吃完甜品，厉梟结帐。
沈青送两人到门口。
“下次来提前说，我给你准备新菜品。”
沈青对江屿说。
“好，谢谢。”
江屿点头。
离开餐厅，车子驶向另一个方向。
这次的路更窄，两旁的建筑也更老旧，有种时光停滯的感觉。
最后，车子在一扇不起眼的黑色木门前停下。
门上没有任何招牌，只有门铃旁一个小小的金属牌，刻著一个字母“v”。
厉梟按下门铃。
几秒后，门开了。
开门的是个看起来六十多岁的男人，满头银髮梳得整齐，穿著深蓝色的马甲和白衬衫，眼神锐利但温和。
“vincent（文森特）。”
厉梟点头示意。
“厉，好久不见。”
文森特的声音低沉，带著英伦口音，目光落在江屿身上：
“这位是？”
“江屿，我爱人。”
厉梟介绍：
“这是vincent，我跟你提过的调酒大师。”
“您好。”
江屿礼貌地打招呼。
文森特打量了江屿几秒，忽然笑了：
“进来吧。”
酒吧內部比想像中更宽敞。
深色的木质吧檯，墙上掛满了各种老式调酒工具和照片。
除了他们，没有其他客人。
“今天不营业？”
江屿问。
“我早就退休了，现在只接待朋友和朋友的朋友。”
文森特走到吧檯后，开始擦拭杯子：
“喝点什么？”
“我就不喝了，一会儿得回公司。”
厉梟说著，拉过一把高脚凳让江屿坐下：
“江屿，你隨意。”
江屿看著吧檯后那一整面墙的酒，有些眼花繚乱。
“有什么推荐吗？”
他问。
文森特看了他一眼：
“喜欢什么基酒？”
“朗姆和威士忌都可以。”
“那我给你调一杯『烟燻古典』。”
文森特说著，动作利落地开始准备。
江屿专注地看著。
文森特的手法流畅得近乎艺术。
冰块的切割，苦精的滴入，威士忌的用量，每一个细节都精准而从容。
最后，他用喷枪在杯口喷上一层淡淡的烟燻香气，然后將酒推给江屿。
“尝尝。”
江屿端起杯子，先闻了闻——烟燻、橙皮、威士忌的醇香交织在一起。
他尝了一口。
口感复杂而平衡，烟燻味不重，恰到好处地提升了整体的层次感。
“很棒。”
江屿放下杯子，眼睛亮晶晶的：
“烟燻用的是苹果木？”
文森特挑眉，眼里闪过一丝惊讶：
“你怎么知道？”
“尾调有一点点果香，不是常见的橡木或山核桃木。”
江屿说。
文森特盯著他看了几秒，忽然笑了：
“厉说得对，你很有天赋。”
厉梟靠在吧檯边，看著江屿因为被认可而微微泛红的脸颊，嘴角扬起自豪的笑容。
“我得回公司了。”
厉梟抬手看了眼手錶：
“你在这里跟vincent聊，我晚点来接你。”
江屿点头：
“好，你忙你的。”
厉梟俯身，在他耳边低声说：
“別乱跑，我让vincent看著你。”
温热的气息喷在耳廓，江屿的耳朵瞬间红了：
“知道了。”
厉梟直起身，对文森特说：
“麻烦你了。”
“放心。”
文森特点头。
厉梟又看了江屿一眼，才转身离开。
门关上的瞬间，酒吧里安静下来。
厉梟这个翻译走了，江屿开始有些紧张和侷促。
文森特继续擦拭杯子：
“听厉说，你是调酒师？”
“我是在酒吧工作，但只是基础水平。”
江屿用不熟练的英语说著。
“喜欢这一行？”
“嗯。”
江屿点头：
“喜欢把不同的东西组合在一起，创造出新的味道的感觉。”
文森特笑了：
“那就对了。调酒不是技术，是艺术。”
他从吧檯下拿出一本厚厚的笔记，推给江屿：
“这是我这些年整理的配方和心得，你可以看看。”
江屿翻开笔记。
里面密密麻麻地记录著各种配方、比例、技巧。
“这……”
江屿抬头，有些不敢相信：
“这太珍贵了。”
“知识是用来分享的。”
文森特说：
“更何况，能遇到真正懂的人，也是一种幸运。”
江屿的手指轻轻拂过泛黄的纸页，喉咙有些发紧。
“谢谢。”
接下来的几个小时，江屿完全沉浸在和文森特的交流中。
虽然语言不通的地方需要藉助手机翻译，但两人聊得非常投机。
文森特演示了几种经典鸡尾酒的创新做法，江屿则分享了自己琢磨出的一些搭配思路。
文森特把工具推到他面前：
“隨便调一杯你擅长的。”
蟹肉鲜甜，搭配的酱汁清爽不腻。
“好吃。”
“那就好。”
厉梟看著他，眼神温柔：
“多吃点。”
主菜是低温慢煮的鱈鱼配时蔬，鱼肉鲜嫩，入口即化。
沈青还特意送来两款无酒精特调。
一杯是混合了薄荷、青柠和接骨木花糖浆的清爽饮品，另一杯是用了薑汁、苹果醋和蜂蜜的热饮。
“试试看，给点意见。”
沈青站在桌边，期待地看著江屿。
江屿先尝了清爽的那杯，眼睛亮了亮：
“薄荷的比例很好，不会抢味。接骨木花的香气很持久。”
他又尝了热饮，微微蹙眉思考了几秒：
“薑汁可以再少一点点，蜂蜜换成枫糖可能会更搭苹果醋的酸度。”
沈青的眼睛更亮了：
“厉害。我明天就试试。”
厉梟靠在椅背上，看著两人討论，嘴角始终噙著笑。
吃完主菜，沈青又送来了甜品。
一道焦糖布丁和一份巧克力熔岩蛋糕。
“我自己做的，尝尝。”
沈青说。
江屿尝了一口布丁，焦糖的苦甜和布丁的滑嫩融合得恰到好处。
“很好吃。”
“你喜欢就好。”
沈青笑了笑，看向厉梟：
“对了，一会儿你们要去vincent那儿吗？”
“嗯。”
厉梟点头。
江屿抬头：
“vincent？”
“另一个朋友，开酒吧的。”
厉梟解释道：
“退休的调酒大师，现在偶尔接待熟客。你不是一直想跟真正的大师交流吗？”
江屿的心跳快了一拍。
“真的？”
“我什么时候骗过你？”
厉梟挑眉。
江屿的眼睛亮了起来。
厉梟看著他那副期待的模样，心里那片柔软的地方暖暖的。
吃完甜品，厉梟结帐。
沈青送两人到门口。
“下次来提前说，我给你准备新菜品。”
沈青对江屿说。
“好，谢谢。”
江屿点头。
离开餐厅，车子驶向另一个方向。
这次的路更窄，两旁的建筑也更老旧，有种时光停滯的感觉。
最后，车子在一扇不起眼的黑色木门前停下。
门上没有任何招牌，只有门铃旁一个小小的金属牌，刻著一个字母“v”。
厉梟按下门铃。
几秒后，门开了。
开门的是个看起来六十多岁的男人，满头银髮梳得整齐，穿著深蓝色的马甲和白衬衫，眼神锐利但温和。
“vincent（文森特）。”
厉梟点头示意。
“厉，好久不见。”
文森特的声音低沉，带著英伦口音，目光落在江屿身上：
“这位是？”
“江屿，我爱人。”
厉梟介绍：
“这是vincent，我跟你提过的调酒大师。”
“您好。”
江屿礼貌地打招呼。
文森特打量了江屿几秒，忽然笑了：
“进来吧。”
酒吧內部比想像中更宽敞。
深色的木质吧檯，墙上掛满了各种老式调酒工具和照片。
除了他们，没有其他客人。
“今天不营业？”
江屿问。
“我早就退休了，现在只接待朋友和朋友的朋友。”
文森特走到吧檯后，开始擦拭杯子：
“喝点什么？”
“我就不喝了，一会儿得回公司。”
厉梟说著，拉过一把高脚凳让江屿坐下：
“江屿，你隨意。”
江屿看著吧檯后那一整面墙的酒，有些眼花繚乱。
“有什么推荐吗？”
他问。
文森特看了他一眼：
“喜欢什么基酒？”
“朗姆和威士忌都可以。”
“那我给你调一杯『烟燻古典』。”
文森特说著，动作利落地开始准备。
江屿专注地看著。
文森特的手法流畅得近乎艺术。
冰块的切割，苦精的滴入，威士忌的用量，每一个细节都精准而从容。
最后，他用喷枪在杯口喷上一层淡淡的烟燻香气，然后將酒推给江屿。
“尝尝。”
江屿端起杯子，先闻了闻——烟燻、橙皮、威士忌的醇香交织在一起。
他尝了一口。
口感复杂而平衡，烟燻味不重，恰到好处地提升了整体的层次感。
“很棒。”
江屿放下杯子，眼睛亮晶晶的：
“烟燻用的是苹果木？”
文森特挑眉，眼里闪过一丝惊讶：
“你怎么知道？”
“尾调有一点点果香，不是常见的橡木或山核桃木。”
江屿说。
文森特盯著他看了几秒，忽然笑了：
“厉说得对，你很有天赋。”
厉梟靠在吧檯边，看著江屿因为被认可而微微泛红的脸颊，嘴角扬起自豪的笑容。
“我得回公司了。”
厉梟抬手看了眼手錶：
“你在这里跟vincent聊，我晚点来接你。”
江屿点头：
“好，你忙你的。”
厉梟俯身，在他耳边低声说：
“別乱跑，我让vincent看著你。”
温热的气息喷在耳廓，江屿的耳朵瞬间红了：
“知道了。”
厉梟直起身，对文森特说：
“麻烦你了。”
“放心。”
文森特点头。
厉梟又看了江屿一眼，才转身离开。
门关上的瞬间，酒吧里安静下来。
厉梟这个翻译走了，江屿开始有些紧张和侷促。
文森特继续擦拭杯子：
“听厉说，你是调酒师？”
“我是在酒吧工作，但只是基础水平。”
江屿用不熟练的英语说著。
“喜欢这一行？”
“嗯。”
江屿点头：
“喜欢把不同的东西组合在一起，创造出新的味道的感觉。”
文森特笑了：
“那就对了。调酒不是技术，是艺术。”
他从吧檯下拿出一本厚厚的笔记，推给江屿：
“这是我这些年整理的配方和心得，你可以看看。”
江屿翻开笔记。
里面密密麻麻地记录著各种配方、比例、技巧。
“这……”
江屿抬头，有些不敢相信：
“这太珍贵了。”
“知识是用来分享的。”
文森特说：
“更何况，能遇到真正懂的人，也是一种幸运。”
江屿的手指轻轻拂过泛黄的纸页，喉咙有些发紧。
“谢谢。”
接下来的几个小时，江屿完全沉浸在和文森特的交流中。
虽然语言不通的地方需要藉助手机翻译，但两人聊得非常投机。
文森特演示了几种经典鸡尾酒的创新做法，江屿则分享了自己琢磨出的一些搭配思路。
文森特把工具推到他面前：
“隨便调一杯你擅长的。”