第501章 吃不下的红烧肉
林奇关掉系统界面。
他看了一眼客厅墙上的掛钟。
现在是晚上七点十五分。
对於餐饮行业来说，这个时间正是晚市的高峰期。
如果生意好，这个时候餐馆里应该满是客人，后厨里热火朝天。
但对於现在的苏记小馆来说，这个时候去，应该刚好能看到它最真实的惨澹现状。
林奇站起身，走到玄关。
他换上鞋子，顺手拿起掛在衣帽架上的外套。
在穿外套的时候，他停顿了一下。
他转身走到客厅的茶几前，拉开抽屉。
里面放著刚才系统作为额外奖励发放的那块木质令牌。
【食字令】。
林奇把令牌拿出来。
既然接了这个和餐饮有关的单子，这块代表著业內老辈认可的身份凭证，肯定能派上用场。
放进系统背包里虽然安全，但拿出来的时候不够自然。
林奇想了想，找了一根结实的黑绳，穿过令牌顶端的孔洞。
他把这块古铜色的木牌，直接系在了自己的腰带上。
外套放下来，刚好能遮住。
如果有需要，掀开外套就能拿出来。
做完这一切，林奇走到次臥门口。
他没有敲门打扰她，只是在门外轻声说了一句：
“瑶瑶，哥出去办点事，晚点回来。你饿了冰箱里有吃的，自己热一下。”
门里传来林瑶平静的声音：
“知道了哥，你路上注意安全。”
林奇笑了笑。
他推开家门，走了出去。
按亮电梯的下行键。
电梯门打开，林奇走进去，按下地下车库的楼层。
电梯到达地下车库。
林奇找到自己的电动车，跨坐上去，戴好头盔。
拧动把手。
电动车无声地驶出地下车库，匯入江城夜晚的车流中。
目標，老城区，苏记小馆。
……
老城区的街道很窄，两边乱停著自行车和三轮车。
林奇骑著电动车，按照导航在巷子里七拐八拐，终於停在了一家店面门前。
这就是苏记小馆。
门头很旧，木质的招牌上布满了风吹日晒的痕跡，那个“记”字左边的言字旁已经掉了一半，摇摇欲坠。
玻璃门上贴著褪色的菜品海报，边角都卷了起来。
就在林奇双脚撑地，停稳电动车的那一瞬间。
他脑海中响起了系统清脆的提示音。
【检测到宿主已抵达订单指定地点。】
【任务奖励：“神级厨艺精通”技能包，开始发放。】
没有炫目的光影，也没有剧烈的痛苦。
林奇只觉得脑子里“嗡”的一声，紧接著，海量的信息如同决堤的洪水一般涌入他的记忆深处。
这不仅仅是几百上千张菜谱那么简单。
那是对各种食材物理特性的绝对理解，是对温度、湿度、火候变化精確到秒的感知。
他的双手微微发热，肌肉记忆被瞬间重塑，仿佛这双手已经握了无数年的菜刀和铁锅。
最直观的改变是他的嗅觉和味觉。
林奇站在店门外，仅仅是闻到从排气扇里飘出来的一丝微弱的油烟味，他的大脑就已经自动给出了分析。
用的是普通的混合大豆油，油温在一百六十度左右，锅底有轻微的焦炭残留，说明上一道菜炒完后锅没有洗乾净。
这就是神级技能的恐怖之处。
它剥开了烹飪表面的玄学，把一切变成了林奇可以绝对掌控的精准数据。
林奇深吸了一口气，拔下电动车钥匙，推开了苏记小馆的玻璃门。
现在正是晚上的饭点，外面的街道上虽然破旧，但人来人往，多少有些烟火气。
可这店里，却冷清得让人觉得有些发寒。
七八张桌子，只有靠墙角的一桌坐著人。
一个头髮花白的老头，正低著头，慢吞吞地吃著一碗麵。
柜檯后面，站著一个年轻姑娘。
她穿著一件简单的白t恤，戴著黑框眼镜，单马尾隨意地扎在脑后。
她正低著头，手里拿著笔，在一本破旧的帐本上写写画画，眉头紧紧地锁在一起。
听到推门声，姑娘抬起头，看了林奇一眼。
“隨便坐，菜单在桌子上，想吃什么直接点。”
声音有些疲惫，明显是把他当成来吃饭的客人了。
林奇走到柜檯前，看著她。
“你是苏禾老板吧？”
苏禾停下笔，有些疑惑地看著他：“我是，你有什么事吗？”
“我不是来吃饭的。”林奇语气平静，“你在平台上的那个掌勺委託，是我接了。”
苏禾明显愣了一下。
她上下打量著林奇。
林奇今天穿著一件普通的黑色衝锋衣，头髮乾净利落，身形挺拔。
怎么看，都不像是一个常年在后厨里和油烟打交道的厨师。
在餐饮这行，厨师的资歷是写在身上的。
手指上的老茧、手臂上的烫伤疤痕、甚至是因为长期顛勺导致的一高一低的肩膀，这些才是厨师的勋章。
而眼前这个年轻人，太乾净了，也太年轻了。
苏禾沉默了几秒钟，脸上的疑惑变成了深深的怀疑。
“你確定你是来应聘掌勺的？”苏禾的语气变得有些冷硬，“我那个委託里写得很清楚，我要找的是能帮我找回我爸招牌菜味道的大厨，不是找厨房里切菜打荷的学徒。”
她觉得这个年轻人在开玩笑，或者是平台出了什么系统故障。
林奇没有因为她的態度而生气，他点点头：“我知道。找回苏师傅的味道，我就是为这个来的。”
苏禾看著他篤定的眼神，眉头皱得更紧了。
“你在哪家店做过？当过几年主厨？擅长什么菜系？”她拋出了一连串的问题。
林奇如实回答：“没在餐馆的后厨里做过，以前都是自己在家练的。”
听到这句话，苏禾的表情从怀疑直接变成了觉得荒谬。
她往后靠在椅背上，把手里的笔扔在帐本上。
一个没在餐馆干过的年轻人，跑到一家快要倒闭的老店，大言不惭地说要接下復刻二十年老味道的委託。
这简直是胡闹。
她这家店现在已经到了生死存亡的边缘，每天的营业额连交水电费都不够。
她发那个委託，其实心里也知道希望渺茫，只是不甘心父亲二十多年的心血就这么毁在自己手里，想做最后一次挣扎。
可现在，唯一接单的，竟然是个连后厨都没进过的外行。
苏禾犹豫著要不要直接把他赶出去。
林奇没有催她做决定。
他转身走到离柜檯最近的一张桌子旁，坐了下来。
桌面上压著一张菜单。
菜单很旧，外面的塑封膜边角已经翘了起来，上面沾著擦不掉的油渍。
林奇低头翻看著。
菜品不多，都是些家常菜。
排在第一位的招牌菜，是红烧肉。
价格四十八元。
在现在的江城，一份招牌红烧肉卖四十八，绝对算是非常亲民的价格了。
这说明苏师傅当年走的就是薄利多销、服务街坊邻居的路子。
林奇看菜单的时候，苏禾一直在柜檯后面观察他。
她看著这个年轻人淡定的神態，心里那种荒谬感稍微淡了一点，取而代之的是一种深深的无力感。
反正店都已经这样了，死马当活马医吧。
过了片刻，苏禾嘆了口气。
“你大老远跑来一趟也不容易，先吃顿饭吧。”
她衝著后厨的方向喊了一声：“老陈，做一份红烧肉套餐，端上来。”
他看了一眼客厅墙上的掛钟。
现在是晚上七点十五分。
对於餐饮行业来说，这个时间正是晚市的高峰期。
如果生意好，这个时候餐馆里应该满是客人，后厨里热火朝天。
但对於现在的苏记小馆来说，这个时候去，应该刚好能看到它最真实的惨澹现状。
林奇站起身，走到玄关。
他换上鞋子，顺手拿起掛在衣帽架上的外套。
在穿外套的时候，他停顿了一下。
他转身走到客厅的茶几前，拉开抽屉。
里面放著刚才系统作为额外奖励发放的那块木质令牌。
【食字令】。
林奇把令牌拿出来。
既然接了这个和餐饮有关的单子，这块代表著业內老辈认可的身份凭证，肯定能派上用场。
放进系统背包里虽然安全，但拿出来的时候不够自然。
林奇想了想，找了一根结实的黑绳，穿过令牌顶端的孔洞。
他把这块古铜色的木牌，直接系在了自己的腰带上。
外套放下来，刚好能遮住。
如果有需要，掀开外套就能拿出来。
做完这一切，林奇走到次臥门口。
他没有敲门打扰她，只是在门外轻声说了一句：
“瑶瑶，哥出去办点事，晚点回来。你饿了冰箱里有吃的，自己热一下。”
门里传来林瑶平静的声音：
“知道了哥，你路上注意安全。”
林奇笑了笑。
他推开家门，走了出去。
按亮电梯的下行键。
电梯门打开，林奇走进去，按下地下车库的楼层。
电梯到达地下车库。
林奇找到自己的电动车，跨坐上去，戴好头盔。
拧动把手。
电动车无声地驶出地下车库，匯入江城夜晚的车流中。
目標，老城区，苏记小馆。
……
老城区的街道很窄，两边乱停著自行车和三轮车。
林奇骑著电动车，按照导航在巷子里七拐八拐，终於停在了一家店面门前。
这就是苏记小馆。
门头很旧，木质的招牌上布满了风吹日晒的痕跡，那个“记”字左边的言字旁已经掉了一半，摇摇欲坠。
玻璃门上贴著褪色的菜品海报，边角都卷了起来。
就在林奇双脚撑地，停稳电动车的那一瞬间。
他脑海中响起了系统清脆的提示音。
【检测到宿主已抵达订单指定地点。】
【任务奖励：“神级厨艺精通”技能包，开始发放。】
没有炫目的光影，也没有剧烈的痛苦。
林奇只觉得脑子里“嗡”的一声，紧接著，海量的信息如同决堤的洪水一般涌入他的记忆深处。
这不仅仅是几百上千张菜谱那么简单。
那是对各种食材物理特性的绝对理解，是对温度、湿度、火候变化精確到秒的感知。
他的双手微微发热，肌肉记忆被瞬间重塑，仿佛这双手已经握了无数年的菜刀和铁锅。
最直观的改变是他的嗅觉和味觉。
林奇站在店门外，仅仅是闻到从排气扇里飘出来的一丝微弱的油烟味，他的大脑就已经自动给出了分析。
用的是普通的混合大豆油，油温在一百六十度左右，锅底有轻微的焦炭残留，说明上一道菜炒完后锅没有洗乾净。
这就是神级技能的恐怖之处。
它剥开了烹飪表面的玄学，把一切变成了林奇可以绝对掌控的精准数据。
林奇深吸了一口气，拔下电动车钥匙，推开了苏记小馆的玻璃门。
现在正是晚上的饭点，外面的街道上虽然破旧，但人来人往，多少有些烟火气。
可这店里，却冷清得让人觉得有些发寒。
七八张桌子，只有靠墙角的一桌坐著人。
一个头髮花白的老头，正低著头，慢吞吞地吃著一碗麵。
柜檯后面，站著一个年轻姑娘。
她穿著一件简单的白t恤，戴著黑框眼镜，单马尾隨意地扎在脑后。
她正低著头，手里拿著笔，在一本破旧的帐本上写写画画，眉头紧紧地锁在一起。
听到推门声，姑娘抬起头，看了林奇一眼。
“隨便坐，菜单在桌子上，想吃什么直接点。”
声音有些疲惫，明显是把他当成来吃饭的客人了。
林奇走到柜檯前，看著她。
“你是苏禾老板吧？”
苏禾停下笔，有些疑惑地看著他：“我是，你有什么事吗？”
“我不是来吃饭的。”林奇语气平静，“你在平台上的那个掌勺委託，是我接了。”
苏禾明显愣了一下。
她上下打量著林奇。
林奇今天穿著一件普通的黑色衝锋衣，头髮乾净利落，身形挺拔。
怎么看，都不像是一个常年在后厨里和油烟打交道的厨师。
在餐饮这行，厨师的资歷是写在身上的。
手指上的老茧、手臂上的烫伤疤痕、甚至是因为长期顛勺导致的一高一低的肩膀，这些才是厨师的勋章。
而眼前这个年轻人，太乾净了，也太年轻了。
苏禾沉默了几秒钟，脸上的疑惑变成了深深的怀疑。
“你確定你是来应聘掌勺的？”苏禾的语气变得有些冷硬，“我那个委託里写得很清楚，我要找的是能帮我找回我爸招牌菜味道的大厨，不是找厨房里切菜打荷的学徒。”
她觉得这个年轻人在开玩笑，或者是平台出了什么系统故障。
林奇没有因为她的態度而生气，他点点头：“我知道。找回苏师傅的味道，我就是为这个来的。”
苏禾看著他篤定的眼神，眉头皱得更紧了。
“你在哪家店做过？当过几年主厨？擅长什么菜系？”她拋出了一连串的问题。
林奇如实回答：“没在餐馆的后厨里做过，以前都是自己在家练的。”
听到这句话，苏禾的表情从怀疑直接变成了觉得荒谬。
她往后靠在椅背上，把手里的笔扔在帐本上。
一个没在餐馆干过的年轻人，跑到一家快要倒闭的老店，大言不惭地说要接下復刻二十年老味道的委託。
这简直是胡闹。
她这家店现在已经到了生死存亡的边缘，每天的营业额连交水电费都不够。
她发那个委託，其实心里也知道希望渺茫，只是不甘心父亲二十多年的心血就这么毁在自己手里，想做最后一次挣扎。
可现在，唯一接单的，竟然是个连后厨都没进过的外行。
苏禾犹豫著要不要直接把他赶出去。
林奇没有催她做决定。
他转身走到离柜檯最近的一张桌子旁，坐了下来。
桌面上压著一张菜单。
菜单很旧，外面的塑封膜边角已经翘了起来，上面沾著擦不掉的油渍。
林奇低头翻看著。
菜品不多，都是些家常菜。
排在第一位的招牌菜，是红烧肉。
价格四十八元。
在现在的江城，一份招牌红烧肉卖四十八，绝对算是非常亲民的价格了。
这说明苏师傅当年走的就是薄利多销、服务街坊邻居的路子。
林奇看菜单的时候，苏禾一直在柜檯后面观察他。
她看著这个年轻人淡定的神態，心里那种荒谬感稍微淡了一点，取而代之的是一种深深的无力感。
反正店都已经这样了，死马当活马医吧。
过了片刻，苏禾嘆了口气。
“你大老远跑来一趟也不容易，先吃顿饭吧。”
她衝著后厨的方向喊了一声：“老陈，做一份红烧肉套餐，端上来。”